Bailina
📍 Diagonal 74 N 1393 esq. 9, La Plata, Buenos Aires, La Plata · Provincia de Buenos Aires
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SocioAFADHYA
Bailina
Quiénes son
Bailina es el proyecto de Lucas Di Berardino, platense de familia panadera (los abuelos fundaron la panadería Nogui, +60 años). En 2018, con 25 años, decidió romper con esa tradición y abrir heladería: viajó a Italia, importó maquinaria y materia prima, y montó un gelato italiano de verdad. Dato honesto: el nombre “Bailina” no es un apellido — “surgió en un viaje, nos pareció original”.
Tiene 2 locales en La Plata (la heladería en Diagonal 74 y Bailina Café desde 2023). Independiente.
Su helado
Gelato italiano con maquinaria importada, producción a la vista, sin colorantes ni premezclas. Su sabor insignia es el Choco Bailina (chocolate con frutos del bosque y chocolate blanco en rama); brillan el Limoneto (limón con albahaca y lima), el Azzurro, la Pavlova y el pistacho artesanal. Rappi 4,6/5 (~124); elegida por El Día entre las 5 mejores heladerías de La Plata.
Lo honesto: es una casa joven (2018), así que la trayectoria es corta; pero el oficio (gelato italiano real), el heladero con nombre y el reconocimiento sostienen 2 bolas firmes.
Cómo puntúa
El sello AFADHYA
Vínculo con AFADHYAParticipante de la Noche de las Heladerías (circuito AFADHYA) en La Plata; destacada por El Día entre las heladerías artesanales de la ciudad. La auditoría de GelatoMaps es independiente: AFADHYA no paga ni influye en las bolas.
Lo que dicen
Datos prácticos
| Dirección | Diagonal 74 Nº 1393 esq. 9, La Plata (+ Bailina Café) |
| Heladero | Lucas Di Berardino · familia panadera (Nogui) · desde 2018 |
| Modelo | Gelato italiano · 2 locales · maquinaria importada |
| Redes | @bailinaheladeria (~21k) · Rappi 4,6/5 (~124) |
Galería
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¿Dónde está Bailina?
Bailina se encuentra en Diagonal 74 N 1393 esq. 9, La Plata, Buenos Aires, La Plata (Provincia de Buenos Aires). Su ubicación está disponible en el mapa interactivo de GelatoMaps.
¿Qué puntuación tiene Bailina en GelatoMaps?
Según GelatoMaps, Bailina tiene 2 bolas de 3 en el sistema de calidad (nivel: artesanía acreditada). Además, acumula una nota media de 4.6/5 con 124 reseñas de clientes.
¿Cuántas heladerías hay en La Plata?
En La Plata hay 7 heladerías registradas en GelatoMaps. Puedes ver el directorio completo y el ranking de las mejor valoradas.
¿Cómo puedo valorar Bailina en GelatoMaps?
Puedes valorar Bailina visitando el local y escaneando el código QR exclusivo, o a través del mapa interactivo en gelatomaps.com. Las valoraciones son verificadas y sin incentivo comercial.
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