Duo Gelato
📍 Ronda del Caballero de la Mancha, 67, Fuencarral-El Pardo, 28034 Madrid, Spain, Madrid
Comparador de heladerías
¿Es la mejor de su ciudad? Compruébalo.
· HELADER-IA
Duo Gelato
2 bolas· Artesanía acreditada · 35/100Heladería de barrio abierta el 14 de agosto de 2026 en la Ronda del Caballero de la Mancha 67 (Tres Olivos, Madrid), de martes a domingo con horario partido: 5,0★ sobre 53 reseñas en Google, 52 de ellas de cinco estrellas, todas acumuladas en menos de dos meses. Vitrina de cubetas de acero con sabores como pistacho, maracuyá o lemon pie, y también crepes, café, galletas y bizcochos. La casa dice que elabora los helados a diario y en Instagram habla de recetas y pruebas propias, pero no hay web ni una foto de su obrador que lo compruebe, y sin Certificado de Formulación de FormulaMaps el techo son 2 bolas: 35/100.
Sin carta de precios pública verificada — no la inventamos.
El veredicto del comité
Formulación certificada (35%). Sin Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado: 0 puntos en la dimensión que más pesa.
Artesanía / oficio (25%). La casa afirma en Google que elabora los helados a diario con ingredientes frescos; es una declaración propia. Las fotos muestran una vitrina con cubetas de acero y un merengue flameado con soplete, pero ninguna del obrador ni de la mantecadora. Puntúa como heladería, sin verificación de la producción.
Valoración Google (15%). 5,0★ en Google: 52 valoraciones de cinco estrellas y una de cuatro.
Volumen de reseñas (10%). 53 reseñas: una muestra todavía pequeña, por eso pesa menos que la nota.
Auditoría digital (10%). Ficha de Google cuidada, con fotos recientes y respuestas del titular a las reseñas. Sin web propia ni perfil de Instagram localizado.
Histórico editorial (5%). Sin trayectoria previa en GelatoMaps: 0 puntos.
Metodología (cómo se calcula)
Evaluado con la HELADER-IA Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4. Escala 0-14 → 0 bolas · 15-29 → 1 · 30-64 → 2 · 65-100 → 3. Techo 2 bolas por defecto: la tercera exige un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado o una excepción documental aprobada por el Fundador — nunca reputación ni evidencia autodeclarada por sí solas. Rúbrica abierta en /api/v1/evaluation-rubric.json. Pagar no altera las bolas.
La casa responde en Google, a una reseña de hace tres semanas, que elabora los helados a diario con ingredientes frescos, y en Instagram se presenta como «heladería artesanal» y habla de recetas y pruebas antes de abrir. Las fotos de su ficha muestran una vitrina de cubetas de acero con los sabores del día y un merengue flameado con soplete sobre una bandeja de acero. No hay foto de mantecadora, de obrador ni web propia que documente cómo se elabora el helado: la producción es declarada por la casa, no verificada.
- Respuesta del titular a una reseña en la ficha de Google Maps (consultada el 30-09-2026): elaboración diaria con ingredientes frescos
- Instagram @duo.gelato (publicación del 17-09-2026): «meses de ideas, obras, recetas, pruebas» antes de abrir; se presenta como heladería artesanal (declaración propia)
- Foto de la ficha de Google: vitrina con cubetas de acero y sabores del día
- Foto de la ficha de Google: merengue flameado con soplete en una bandeja de acero
Elaboración declarada por la propia casa, sin verificación de tercero. Sin certificado, techo de 2 bolas.
Duo Gelato es un proyecto nuevo de dos personas: presentó la idea en Instagram en marzo de 2026 desde el barrio de Tres Olivos y abrió sus puertas el viernes 14 de agosto de 2026, a las 17:30, con una promoción de apertura de un solo día. En septiembre, al cumplir el primer mes, la casa habló de «meses de ideas, obras, recetas y pruebas» antes de abrir. No tiene web propia; su ficha de Google y su Instagram son su escaparate.
- Mar 2026 — Presenta el proyecto en Instagram desde Tres Olivos
- 14 ago 2026 — Abre sus puertas en la Ronda del Caballero de la Mancha 67
- 17 sep 2026 — Cumple su primer mes abierta
Fotos: web oficial / Google Maps.
Los helados están increíbles, tienen muchísimo sabor y se nota la calidad.Google Maps, ago-2026
Más que satisfecha… me encantó el sabor y lo cremosos que son sus helados.Google Maps, 2026
Un plus más porque también tienen galletas y bizcochos.Google Maps, 2026
Reseñas públicas reproducidas literalmente, elegidas por lo que aportan — también las críticas.
Abrió el 14 de agosto de 2026 y ya suma 53 reseñas; con una muestra tan pequeña y tan reciente, una nota de 5,0 dice menos que un 4,7 sostenido sobre cientos de opiniones.
La bola no se compra: se acredita. Duo Gelato puede pasar de 2 a 3 bolas de dos formas, nunca pagando por el veredicto:
- FormulaMaps — 8-10 fórmulas propias auditadas en modo Acreditación. Gratis para toda heladería.
- Vía documental: evidencia clara de un tercero independiente sobre su formulación (prensa especializada, jurado técnico), aprobada caso a caso por el Fundador.
Nadie paga por las bolas: solo la formulación propia demostrada abre la tercera.
Duo Gelato es 2 bolas — Artesanía acreditada (35/100): una heladería de barrio muy bien valorada (5,0★ sobre 53 reseñas) que dice elaborar sus helados a diario. La producción es declarada por la casa y no hay foto de su obrador, así que el resultado depende sobre todo de la valoración; no llega a 3 porque falta un Certificado de Formulación de FormulaMaps con veredicto de producción propia acreditada. Pagar no altera las bolas.
✓ Independencia editorial · pagar no altera las bolas¿Eres de Duo Gelato?
Reclama tu ficha: todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Puedes corregir datos, subir tus fotos y certificar tus fórmulas en FormulaMaps para optar a la tercera bola.
Reclamar esta heladería →¿Elabora Duo Gelato sus propios helados?
La casa dice en Google que los elabora a diario con ingredientes frescos. Es una declaración suya: no hay web ni foto del obrador que la respalde, por eso se puntúa como producción declarada.
¿Por qué 2 bolas y no 3?
La tercera bola exige formulación propia demostrada, es decir, un Certificado de Formulación de FormulaMaps con veredicto de producción propia acreditada. Certificar tus fórmulas en FormulaMaps es gratis.
¿Está abierta los lunes?
No: los lunes cierra. De martes a domingo abre por la mañana (10:00-14:00) y por la tarde (16:30-22:00, hasta 22:30 viernes y sábado), según su ficha de Google.
Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4 · ficha MAD493 · 2026-09-30
Ficha de Google Maps del local (5,0★ · 53 reseñas, horario, fotos, menú y respuestas del titular, consultada el 30-09-2026) · Instagram @duo.gelato (perfil y publicaciones de marzo a septiembre de 2026) · Rúbrica pública HELADER-IA v1.8, 30-sep-2026.
❤️ ¿Te gusta esta heladería?
Regístrate gratis para guardarla en favoritos, votar por tus sabores y descubrir heladerías nuevas cerca de ti.
Google · Email · Sin spam · 10 segundos
🏆 Otras heladerías de 3 bolas en Madrid
Descubre más heladerías artesanales
¿Quieres las tres bolas? Demuéstralo con tus fórmulas.
Desde la Rúbrica Pública v1.8 la formulación propia es lo que más pesa (35 de 100) y la banda de 3 bolas empieza justo donde acaba lo que se puede alcanzar sin certificado: con tus fórmulas acreditadas, la tercera bola llega. Mete 8-10 de tus fórmulas en FormulaMaps —gratis, sin enseñar recetas— y pide tu re-auditoría. Nadie formado utiliza base: un recetario que se apoya en semielaborados sale «parcial» y se queda en 2. Reclamar tu heladería también es gratis, y con ella decides qué se ve de ella. ¿Aún no formulas? El Tutor de FormulaMaps enseña a balancear (sólidos, azúcares, PAC, POD) — aprende a formular antes de acreditar.
Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis: reclamar tu ficha y acreditar tus fórmulas en FormulaMaps. Pagar nunca cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. El certificado entra en la rúbrica pública, que decide: con veredicto acreditado abre la tercera bola; con veredicto parcial (el recetario se apoya en bases), no.
¿Dónde está Duo Gelato?
Duo Gelato se encuentra en Ronda del Caballero de la Mancha, 67, Fuencarral-El Pardo, 28034 Madrid, Spain, Madrid. Su ubicación está disponible en el mapa interactivo de GelatoMaps.
¿Qué puntuación tiene Duo Gelato en GelatoMaps?
Según GelatoMaps, Duo Gelato tiene 2 bolas de 3 en el sistema de calidad (nivel: artesanía acreditada). Además, acumula una nota media de 5.0/5 con 53 reseñas de clientes.
¿Cuántas heladerías hay en Madrid?
En Madrid hay 255 heladerías registradas en GelatoMaps. Puedes ver el directorio completo y el ranking de las mejor valoradas.
¿Cómo puedo valorar Duo Gelato en GelatoMaps?
Puedes valorar Duo Gelato visitando el local y escaneando el código QR exclusivo, o a través del mapa interactivo en gelatomaps.com. Las valoraciones son verificadas y sin incentivo comercial.
🏆 Ranking oficial en Madrid
Las mejor valoradas por la comunidad GelatoMaps. Criterios rigurosos, sin publicidad.
Ver ranking completo →¿Has probado esta heladería?
Tu voto ayuda a otros a encontrar el mejor helado. Solo toma 10 segundos.