llaollao
📍 Carrer de Potosí, 2, Sant Andreu, 08030 Barcelona, Spain, Barcelona
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· HELADER-IA
llaollao
1 bola· Presencia verificada · 26/100Datos de octubre de 2026 (rúbrica v1.8). llaollao La Maquinista es un establecimiento de yogur helado con toppings de la franquicia llaollao, en el centro comercial de Sant Andreu (en las fotos de Google aparece como una furgoneta de venta). Tiene 4,3★ sobre 808 reseñas en el mapa (1.176 en Google hoy) y abre hasta las 21:30. Es un producto de marca franquiciada con receta y mezcla fijadas por la central, y no una elaboración propia del local, así que la rúbrica aplica el tope de 1 bola. Resultado: 26/100 → 1 bola del mapa · Presencia verificada.
Sin carta de precios pública verificada — no la inventamos.
El veredicto del comité
Formulación demostrada (35%). Sin Certificado de Formulación de FormulaMaps ni documentos de un tercero: 0 puntos en la dimensión que más pesa.
Artesanía / oficio (25%). El nombre no da señal de heladería para el motor y no hay evidencia documental de elaboración propia en este local: 0 de 25. Lo que la marca cuente de su elaboración no puntúa como evidencia.
Valoración Google (15%). 4,3★: 9,75 de 15 puntos.
Volumen de reseñas (10%). 808 reseñas: 8,36 de 10 puntos.
Presencia digital (10%). Ficha de Google completa, identificador de lugar, descripción y fotografías del local: 8 de 10.
Por qué no sube de banda. Franquicia industrial con tope de 1 bola: sin evidencia de producción propia en este establecimiento, la ficha no puede subir de banda.
Metodología (cómo se calcula)
Evaluado con la HELADER-IA Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4. Escala 0-14 → 0 bolas · 15-29 → 1 · 30-64 → 2 · 65-100 → 3. Techo 2 bolas por defecto: la tercera exige un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado o una excepción documental aprobada por el Fundador — nunca reputación ni evidencia autodeclarada por sí solas. Rúbrica abierta en /api/v1/evaluation-rubric.json. Pagar no altera las bolas.
llaollao es una franquicia de yogur helado: su web oficial describe una historia desde 2009, con foodtruck desde 2019, más de 400 tiendas en 2024 y presencia en España, Portugal, Asia y Latinoamérica, y la propia marca ofrece un producto idéntico en todas sus tiendas, con una carta de terrinas, brioche, gofres y cajas para llevar. En las fotos de Google este establecimiento aparece como una furgoneta blanca de venta con el rótulo luminoso de la marca, una barra con cubetas de toppings (frutas, cookies, salsas) y vasos con el logotipo; no hay ninguna zona de elaboración a la vista. El yogur helado se sirve de máquina con una mezcla y unos toppings que fija la marca. El veredicto es «no elabora» porque el local sirve un producto de marca franquiciada sin evidencia de elaboración propia, no por prueba en contra.
- Web oficial de la marca (llaollaoweb.com, historia): fundada en 2009, foodtruck desde 2019, más de 400 tiendas en 2024 (declaración de la marca)
- Wikipedia (es): franquicia española de yogur helado fundada en 2009 en Denia con expansión por franquicia
- Fotos de Google de este establecimiento: furgoneta de venta con rótulo de la marca, barra de toppings y vasos con logotipo; sin obrador a la vista
- Web de la marca: página de tienda de La Maquinista enlazada desde la ficha de Google (consultada el 7-10-2026)
Franquicia industrial (tope 1): producto de marca con mezcla y toppings fijados por la central. El tope solo se levantaría con evidencia documental de elaboración propia en este establecimiento, que no existe.
llaollao se fundó en 2009 en Denia con una heladería de yogur helado y se extendió por franquicia: en 2010 llegó a Valencia y Madrid y poco después a Cataluña, Baleares y Andalucía. La web de la marca cuenta que superó los 50 puntos de venta en España en 2012, cruzó a Portugal, abrió en Chile y El Salvador en 2015, lanzó su foodtruck en 2019 y celebró en 2024 su 15 aniversario con más de 400 tiendas en el mundo. El establecimiento de La Maquinista, en el Carrer de Potosí de Sant Andreu, está dentro del centro comercial y en las fotos de Google se ve como una furgoneta de venta con cola de clientes. En Google tiene 4,5★ sobre más de mil reseñas y abre hasta las 21:30.
- 2009 — Se funda llaollao en Denia (Alicante), según Wikipedia
- 2012 — La marca supera los 50 puntos de venta en España y pasa a Portugal (web de la marca)
- 2019 — Nace su foodtruck (web de la marca)
- 2024 — 15 aniversario con más de 400 tiendas en el mundo (web de la marca)
- 7-oct-2026 — Google la muestra con 4,5★ sobre 1.176 reseñas; abierta hasta las 21:30
Fotos: web oficial / Google Maps.
Una reseña reciente en Google elogia el servicio de las dos personas que atendieron: «muy amables, buen servicio y muy rico».Reseña de un usuario en la ficha de Google Maps (extracto), agosto de 2026
Google la describe como «yogur helado personalizable de sabores e ingredientes variados en cadena de heladerías de diseño vanguardista».Descripción de la ficha de Google Maps, consultada el 7-10-2026
Servicios en Google: comer allí, recogida sin entrar y entrega sin contacto.Ficha de Google Maps, consultada el 7-10-2026
Reseñas públicas reproducidas literalmente, elegidas por lo que aportan — también las críticas.
En un radio de 1 km, nuestro mapa registra Farggi (4,1★ · 845 reseñas · 0 bolas hoy en nuestro mapa); Ben & Jerry's La Maquinista (4★ · 53 reseñas · 0 bolas hoy en nuestro mapa); Heladería y Horchatería Jijonenca Bon Pastor (4,8★ · 80 reseñas · 0 bolas hoy en nuestro mapa); smöoy Barcelona (4,9★ · 28 reseñas · 0 bolas hoy en nuestro mapa). A 66 m, en el mismo centro comercial, hay un Farggi con su propio pin (otro negocio).
La bola no se compra: se acredita. llaollao puede subir de bola; la tercera se abre de dos formas, nunca pagando por el veredicto:
- FormulaMaps — 8-10 fórmulas propias auditadas en modo Acreditación. Gratis para toda heladería.
- Vía documental: evidencia clara de un tercero independiente sobre su formulación (prensa especializada, jurado técnico), aprobada caso a caso por el Fundador.
Nadie paga por las bolas: solo la formulación propia demostrada abre la tercera.
llaollao La Maquinista puntúa 26/100 (HELADER-IA Public Rubric v1.8) y se queda en 1 bola · Presencia verificada. Es un establecimiento de yogur helado de una franquicia con producto de marca, con una nota alta (4,3★ sobre 808 reseñas) pero sin evidencia de elaboración propia en el local; la rúbrica aplica el tope de 1 bola a las franquicias industriales. Su reputación y su presencia digital son buenas; con un certificado de FormulaMaps, gratis, la ficha podría revisarse.
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Reclama tu ficha: todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Puedes corregir datos, subir tus fotos y certificar tus fórmulas en FormulaMaps para optar a la tercera bola.
Reclamar esta heladería →¿Por qué 1 bola con 4,3★ y 808 reseñas?
La nota y las reseñas suman como máximo 25 puntos de 100 y la formulación demostrada vale 35, sin certificado. Con 26/100 está en la banda de 1 bola (15 a 29), que además es el tope de las franquicias industriales.
¿Es una franquicia?
Sí. llaollao es una franquicia española de yogur helado fundada en 2009 en Denia (Alicante); su propia web habla de más de 400 tiendas en el mundo. La rúbrica la trata como franquicia industrial: tope de 1 bola. Este establecimiento está en el centro comercial La Maquinista y Google lo muestra con el mismo nombre de la marca.
¿Elaboran el yogur helado en la tienda?
No tenemos ninguna prueba de que se elabore ahí: llaollao es una franquicia con producto de marca y en las fotos del local solo se ven la furgoneta, la barra de toppings y los vasos.
¿Es lo mismo que Farggi de la misma planta?
No. A unos 66 metros, en La Maquinista, hay un Farggi, y son negocios distintos con su propio pin.
¿Qué pedir?
Lo que más destacan la prensa y los clientes: Yogur helado con toppings; Yogur helado con fruta; Brioche con yogur helado; Gofre con yogur helado; Llaobox para compartir. La selección cambia según la temporada.
¿Cuál es su horario?
Google Maps muestra «Abierto · Cierre: 21:30» el 7-10-2026. Conviene confirmar el horario en la página de la tienda de la marca.
¿Cómo podría conseguir la tercera bola?
Con tope de franquicia industrial no hay tercera bola salvo evidencia documental de producción propia en este establecimiento, por ejemplo un certificado de FormulaMaps con veredicto de producción propia acreditada, gratis para quien reclama su ficha. Un curso por sí solo no da bolas.
- Ficha de Google Maps — llaollao, Carrer de Potosí 2, Westfield La Maquinista (4,5★, 1.176 reseñas, horario, descripción y fotos; 7-10-2026)
- Web oficial de llaollao — historia de la marca (consultada el 7-10-2026)
- Web oficial de llaollao — página de inicio, carta y países (consultada el 7-10-2026)
- Wikipedia — Llaollao
- HELADER-IA Public Rubric v1.8 (criterios de bolas)
- Metodología HELADER-IA de GelatoMaps
Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4 · ficha BCN1010 · 7-oct-2026
Ficha de Google Maps (7-10-2026) · web oficial de llaollao · Wikipedia · rúbrica pública HELADER-IA v1.8 · metodología de GelatoMaps.
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Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis: reclamar tu ficha y acreditar tus fórmulas en FormulaMaps. Pagar nunca cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. El certificado entra en la rúbrica pública, que decide: con veredicto acreditado abre la tercera bola; con veredicto parcial (el recetario se apoya en bases), no.
¿Dónde está llaollao?
llaollao se encuentra en Carrer de Potosí, 2, Sant Andreu, 08030 Barcelona, Spain, Barcelona. Su ubicación está disponible en el mapa interactivo de GelatoMaps.
¿Qué puntuación tiene llaollao en GelatoMaps?
Según GelatoMaps, llaollao tiene 1 bola de 3 en el sistema de calidad (nivel: presencia verificada). Además, acumula una nota media de 4.3/5 con 808 reseñas de clientes.
¿Cuál es el horario de llaollao?
llaollao abre 7 días a la semana. Por ejemplo, Lunes: 12:00–9:30 PM. Consulta los horarios completos en la ficha de GelatoMaps.
¿Cuántas heladerías hay en Barcelona?
En Barcelona hay 149 heladerías registradas en GelatoMaps. Puedes ver el directorio completo y el ranking de las mejor valoradas.
¿Cómo puedo valorar llaollao en GelatoMaps?
Puedes valorar llaollao visitando el local y escaneando el código QR exclusivo, o a través del mapa interactivo en gelatomaps.com. Las valoraciones son verificadas y sin incentivo comercial.
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