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el mapa del helado artesanal

Pingüino Soul Heladería av. de Italia

📍 Av. de Italia, 15, 35100 San Bartolomé de Tirajana, Las Palmas, Spain, San Bartolomé de Tirajana · Las Palmas

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GelatoMaps· HELADER-IA
Pingüino Soul Heladería av. de Italia
San Bartolomé de Tirajana · avenida de Italia, 15 · 3,4★ sobre 32 reseñas · una de las heladerías con el nombre Pingüino Soul en el sur de la isla

Pingüino Soul Heladería av. de Italia

San Bartolomé de Tirajana · Las Palmas
1 bola1 bola· Presencia verificada · 18/100
En 10 segundos

Datos de octubre de 2026 (rúbrica v1.8). Pingüino Soul Heladería av. de Italia es una heladería con vitrina de helados y de pastelería en la avenida de Italia, con 3,4★ sobre 32 reseñas en el mapa. Las fotos de Google muestran el local y su oferta. Ninguna fuente independiente describe cómo se elabora su helado, así que la puntuación se apoya en la reputación y en la ficha. Resultado: 18/100 → 1 bola del mapa · Presencia verificada.

Qué pedir
Helado de mango o de maracuyáHelado de menta con chocolateTiramisúCaféPastelería de la vitrina

Sin carta de precios pública verificada — no la inventamos.

Por qué 1 bola
Formulación0
Artesanía (evidencia)10
Valoración (Google)20
Reseñas (volumen)43
Presencia digital80
El veredicto del comité

Formulación demostrada (35%). Sin Certificado de Formulación de FormulaMaps ni documentos de un tercero: 0 puntos en la dimensión que más pesa.

Artesanía / oficio (25%). Se reconoce que es una heladería, pero lo que la casa cuente de su elaboración no puntúa como evidencia: 2,5 de 25.

Valoración Google (15%). 3,4★: 3,0 de 15 puntos.

Volumen de reseñas (10%). 32 reseñas: 4,33 de 10 puntos.

Presencia digital (10%). Ficha de Google con fotografías del local y sin web propia: 8,0 de 10.

Por qué no sube de banda. Con 18 puntos está en la banda de 1 bola (15 a 29). Para llegar a 2 bolas (30 a 64) y más allá necesita formulación propia demostrada por un tercero: con un certificado de FormulaMaps verificado (gratis para la heladería) la misma ficha podría superar los 65 puntos.

Metodología (cómo se calcula)

Evaluado con la HELADER-IA Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4. Escala 0-14 → 0 bolas · 15-29 → 1 · 30-64 → 2 · 65-100 → 3. Techo 2 bolas por defecto: la tercera exige un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado o una excepción documental aprobada por el Fundador — nunca reputación ni evidencia autodeclarada por sí solas. Rúbrica abierta en /api/v1/evaluation-rubric.json. Pagar no altera las bolas.

El obrador

Google clasifica el local como heladería con consumo en el local y para llevar. Las fotos muestran una barra con máquina de café y el logotipo de Pingüino Soul en la pared, vitrinas con cubetas de sorbetes y cremas y otra vitrina de pastelería con tartas y macarons, y tarrinas con el logotipo. En Google existen al menos otros tres locales con el nombre Pingüino Soul en el sur de la isla (avenida de Gran Canaria, Meloneras Playa y una pastelería-heladería), cada uno con su dirección. Ninguna fuente que hayamos podido consultar describe dónde se elabora el helado ni la pastelería, no vimos mantecadora ni obrador en las fotos y no hay facturas, vídeo ni certificado de formulación. El veredicto es «no elabora» por falta de indicio de elaboración en este local, no por prueba en contra: puede que la marca produzca en un obrador central, y eso tampoco se ha podido comprobar.

Evidencia verificada
  • Ficha de Google (18-oct-2026): categoría «Heladería», consumo en el local y para llevar (datos de Google, no prueba de elaboración)
  • Fotos de Google: logotipo en la pared, vitrinas de helado y de pastelería y tarrinas con el logotipo; no se ve ningún obrador ni mantecadora
  • Sin web propia, sin reportaje independiente, sin factura, vídeo del obrador ni certificado de formulación

No ha podido comprobarse el modelo de producción de este local ni si la marca tiene un obrador central. Para convertirlo en evidencia: certificado de FormulaMaps, facturas de proveedores, vídeo del obrador o un reportaje independiente que describa la elaboración.

La casa

Este Pingüino Soul está en la avenida de Italia, en el municipio de San Bartolomé de Tirajana. Es una de varias heladerías con el mismo nombre en el sur de la isla: Google lista otras en la avenida de Gran Canaria, en Meloneras Playa y una pastelería-heladería muy comentada, y cada una tiene su dirección. Sirve helados, café y pastelería, con consumo en el local y para llevar. No hemos localizado fecha de apertura, web propia ni prensa sobre el local.

  • Sin fecha — No hemos podido confirmar la apertura de este local con prensa o archivo
  • 18-oct-2026 — Google muestra 3,5★ sobre 59 reseñas (el mapa traía 3,4★ y 32)
Sabores de la casa
Mango y maracuyáEtiquetados en la vitrina que muestran las fotos de Google.
Tiramisú y menta chocolateEtiquetados en la vitrina.
Sorbetes de sandía, fresa y cocoVisibles en las cubetas de las fotos de Google.
El local
Cubetas de acero con sorbetes y cremas: sandía, fresa con fresas enteras, coco con rodajas de lima y mango con dados de fruta
Sorbetes de fruta
Vitrina de helados con etiquetas de maracuyá, mango, tiramisú, yogur de maracuyá y menta chocolate, y un cartel de stracciatella
Vitrina de helados

Fotos: web oficial / Google Maps.

Lo que dice la gente
Google clasifica el local como «Heladería», con consumo en el local y para llevar. Una reseña destacada elogia los helados, el café y el trato.Ficha de Google Maps, consultada el 18-oct-2026

Reseñas públicas reproducidas literalmente, elegidas por lo que aportan — también las críticas.

Dónde queda en San Bartolomé de Tirajana

En el sur de Gran Canaria nuestro mapa registra varias heladerías a poca distancia, entre ellas otros locales con el nombre Pingüino Soul.

Cómo se gana la tercera bola

La bola no se compra: se acredita. Pingüino Soul Heladería av. de Italia puede subir de bola; la tercera se abre de dos formas, nunca pagando por el veredicto:

  • FormulaMaps — 8-10 fórmulas propias auditadas en modo Acreditación. Gratis para toda heladería.
  • Vía documental: evidencia clara de un tercero independiente sobre su formulación (prensa especializada, jurado técnico), aprobada caso a caso por el Fundador.

Nadie paga por las bolas: solo la formulación propia demostrada abre la tercera.

Veredicto

Pingüino Soul Heladería av. de Italia puntúa 18/100 (HELADER-IA Public Rubric v1.8) y se queda en 1 bola · Presencia verificada. Tiene 3,4★ sobre 32 reseñas y una oferta de helados a la vista, pero ninguna fuente independiente describe cómo se elabora su helado y lo que la casa cuenta de sí misma no puntúa como evidencia. Con un certificado de FormulaMaps, gratis, la misma ficha podría subir de banda. Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis.

✓ Independencia editorial · pagar no altera las bolas

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Reclama tu ficha: todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Puedes corregir datos, subir tus fotos y certificar tus fórmulas en FormulaMaps para optar a la tercera bola.

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Preguntas frecuentes
¿Por qué 1 bola con 3,4★ y 32 reseñas?

La nota y las reseñas suman como máximo 25 puntos de 100 y la formulación demostrada vale 35, que sin certificado se queda en 0. Con 18/100 está en la banda de 1 bola (15 a 29).

¿Es una franquicia?

El nombre no implica franquicia: no hay ningún documento que describa este local como franquicia ni su modelo de producción, así que no se aplica ningún tope y se audita como negocio propio.

¿Tiene web?

No: la ficha de Google solo enlaza una carta en un acortador y no hemos localizado web ni perfil propio verificado en redes.

¿Cuál es su horario?

Google lo mostraba abierto con cierre a las 22:00 y apertura a las 10:00 los domingos; la ficha no publica teléfono, así que conviene comprobarlo al llegar.

¿Qué pedir?

Lo que más destacan Google y las fotos de la ficha: Helado de mango o de maracuyá; Helado de menta con chocolate; Tiramisú; Café; Pastelería de la vitrina. La selección cambia según la temporada.

¿Cómo podría conseguir más bolas?

Certificando sus fórmulas en FormulaMaps (formulamaps.com), gratis para quien reclama su ficha. Con un certificado verificado de producción propia puede superar los 65 puntos. Un curso por sí solo no da bolas. Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis.

¿Puedo reclamar esta ficha?

Si eres el titular, reclamar la ficha y certificar tus fórmulas en FormulaMaps (formulamaps.com) es gratis; pagar nunca altera las bolas.

GelatoMaps · HELADER-IA
Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4 · ficha LPA154 · 18-oct-2026
Ficha de Google Maps (18-oct-2026) · fotografías de la ficha · rúbrica pública HELADER-IA v1.8 · metodología de GelatoMaps. Sin prensa independiente localizada.

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Desde la Rúbrica Pública v1.8 la formulación propia es lo que más pesa (35 de 100) y la banda de 3 bolas empieza justo donde acaba lo que se puede alcanzar sin certificado: con tus fórmulas acreditadas, la tercera bola llega. Mete 8-10 de tus fórmulas en FormulaMaps —gratis, sin enseñar recetas— y pide tu re-auditoría. Nadie formado utiliza base: un recetario que se apoya en semielaborados sale «parcial» y se queda en 2. Reclamar tu heladería también es gratis, y con ella decides qué se ve de ella. ¿Aún no formulas? El Tutor de FormulaMaps enseña a balancear (sólidos, azúcares, PAC, POD) — aprende a formular antes de acreditar.

Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis: reclamar tu ficha y acreditar tus fórmulas en FormulaMaps. Pagar nunca cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. El certificado entra en la rúbrica pública, que decide: con veredicto acreditado abre la tercera bola; con veredicto parcial (el recetario se apoya en bases), no.

Reclama tu heladería — gratisCómo llegar a 3 bolas
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Preguntas frecuentes
¿Dónde está Pingüino Soul Heladería av. de Italia?

Pingüino Soul Heladería av. de Italia se encuentra en Av. de Italia, 15, 35100 San Bartolomé de Tirajana, Las Palmas, Spain, San Bartolomé de Tirajana (Las Palmas). Su ubicación está disponible en el mapa interactivo de GelatoMaps.

¿Qué puntuación tiene Pingüino Soul Heladería av. de Italia en GelatoMaps?

Según GelatoMaps, Pingüino Soul Heladería av. de Italia tiene 1 bola de 3 en el sistema de calidad (nivel: presencia verificada). Además, acumula una nota media de 3.4/5 con 32 reseñas de clientes.

¿Cuál es el horario de Pingüino Soul Heladería av. de Italia?

Pingüino Soul Heladería av. de Italia abre 7 días a la semana. Por ejemplo, Lunes: 10:00 AM–10:00 PM. Consulta los horarios completos en la ficha de GelatoMaps.

¿Cuántas heladerías hay en San Bartolomé de Tirajana?

En San Bartolomé de Tirajana hay 6 heladerías registradas en GelatoMaps. Puedes ver el directorio completo y el ranking de las mejor valoradas.

¿Cómo puedo valorar Pingüino Soul Heladería av. de Italia en GelatoMaps?

Puedes valorar Pingüino Soul Heladería av. de Italia visitando el local y escaneando el código QR exclusivo, o a través del mapa interactivo en gelatomaps.com. Las valoraciones son verificadas y sin incentivo comercial.

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