DeLaCrem · Carrer d'Enric Granados, 15 · L'Eixample, Barcelona. Una de las heladerías artesanas de referencia de la ciudad: helado artesanal desde 2010, con elaboración propia, materia prima de temporada y unos célebres «especiales» que rotan cada mes. Casa independiente con tres locales (Enric Granados, Passeig de Sant Joan, Muntaner) y una de las comunidades más grandes del sector (31.500+ seguidores; 4,6★ sobre 7.935 reseñas).

Quince años de oficio

DeLaCrem elabora helado artesanal desde 2010. Es una casa independiente (no franquicia) con obrador propio: en sus imágenes se ve la mantecadora trabajando el gelato de fresa y el de pistacho recién mantecado. Esa producción propia, mantenida durante años, es la base de su prestigio.

Los «especiales» de temporada

Su seña son los «especiales» mensuales: sabores que cambian con la temporada (albaricoque en junio, combinaciones de mayo o abril) y que mantienen la carta viva. Materia prima de temporada y un cuidado por el producto que le han dado una comunidad enorme.

Por qué 3 bolas

Elaboración propia verificable (obrador, no franquicia), quince años de trayectoria, materia prima de temporada y una de las mayores reputaciones de la ciudad sitúan a DeLaCrem en la excelencia artesanal. A diferencia de las cadenas premium, es casa artesana con producción propia —por eso conserva la tercera bola.

"Helado artesanal desde 2010."— DeLaCrem · Barcelona

Veredicto GelatoMaps

DeLaCrem es 3 bolas: helado artesanal desde 2010, casa independiente con obrador propio, materia prima de temporada y especiales mensuales (4,6★/7.935). Conserva la tercera bola por ser artesana de producción propia (no franquicia). Pagar no altera las bolas: esto es oficio.