Heladería Arami · Getafe (Madrid Sur) · obrador propio · helado 100% natural, sin colorantes ni potenciadores. Empresa joven con visión emprendedora: se formaron y asesoraron para abrir una heladería con obrador propio y elaborar helado «de» y no «con sabor a». Formulan cada sabor uno a uno; en los frutales lavan, pelan y cortan a mano la fruta seleccionada, y algunos sabores los bañan en chocolate de Bélgica. Como dicen ellos, esta historia recién empieza.

La casa y su filosofía

Arami nace en Getafe de una idea sencilla y exigente: que el helado sea de verdad natural. Sin colorantes ni potenciadores; con materia prima seleccionada y trabajada a mano. Su lema —elaborar helado de pistacho, de fresa, y no con sabor a— resume una manera de entender el oficio donde la receta de cada sabor se formula y se cuida una a una.

El obrador

Lo que distingue a Arami de la media artesanal es cuánto hacen ellos mismos. Tuestan sus propios frutos secos para extraer el aroma justo; trabajan el chocolate con conchadora propia; y elaboran sus propios veteados, esos hilos de salsa que tantas heladerías compran ya hechos. Un control de principio a fin poco común en una casa joven.

"Con amor, mezclamos cada ingrediente hasta conseguir la más suave textura, y en algunos sabores los bañamos en chocolates provenientes de Bélgica."— Heladería Arami · web oficial

Veredicto GelatoMaps

Arami demuestra lo que muchas heladerías solo declaran: obrador propio de verdad, con conchadora, tueste y veteados hechos por ellos, y producto 100% natural. Es una casa joven, pero la artesanía está documentada. Con 4,9★ sobre 87 reseñas, el cariño del público acompaña al oficio. Por eso sube a 3 bolas · Excelencia Artesanal Documentada.