Formulación certificada (35%). Sin Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado: 0 puntos. Una franquicia industrial global no aplica a este certificado por diseño de su modelo de negocio.

Artesanía / oficio (25%). Señal mínima (solo por ser una heladería-cafetería con vitrina de producto): Häagen-Dazs es, por declaración pública de la propia marca (haagen-dazs.global), una cadena que fabrica su helado en plantas industriales y lo distribuye congelado a sus tiendas en todo el mundo. Ninguna fuente de la marca reivindica elaboración en tienda en ningún país. Se aplica el descalificador de cadena de helado industrial (tope de 1 bola), el mismo que rige para Ben & Jerry's, Baskin Robbins o Mövenpick.

Valoración Google (15%). 4,3★ sobre 222 reseñas en los datos de Google Maps recogidos a fecha de esta auditoría.

Volumen de reseñas (10%). 222 reseñas verificadas en los datos de Google Maps de GelatoMaps.

Auditoría digital (10%). Web corporativa global verificada (haagen-dazs.es / haagen-dazs.global, con localizador de tienda propio y ficha específica de esta dirección, código interno #HDEU0705).

Histórico editorial (5%). No aplica premio artesanal alguno — es una marca industrial global, no una casa artesana con trayectoria local.

Evaluado con la HELADER-IA Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4. Escala 0-14 → 0 bolas · 15-29 → 1 · 30-64 → 2 · 65-100 → 3. Techo 2 bolas por defecto: la tercera exige un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado o una excepción documental aprobada por el Fundador — nunca reputación ni evidencia autodeclarada por sí solas. Rúbrica abierta en /api/v1/evaluation-rubric.json. Pagar no altera las bolas.

GelatoMaps no puntúa la satisfacción general sino el modelo de producción del helado. Häagen-Dazs fabrica en plantas industriales centralizadas y distribuye el producto ya congelado a todas sus tiendas — el mismo criterio que se aplica a cualquier franquicia industrial (Ben & Jerry's, Baskin Robbins), con independencia de su reputación o precio.

Solo si cambiara su modelo de negocio a producción local verificable por tienda, algo que no ocurre en ningún país donde opera la marca según su propia web corporativa.