Heladería La Flor de la Canela
📍 Av. de Andalucía, 21, 18600 Motril, Granada, Spain, Motril · Granada
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· HELADER-IA
Heladería La Flor de la Canela
2 bolas· Artesanía acreditada · 31/100Datos de octubre de 2026 (rúbrica v1.8). La Flor de la Canela es una heladería de la Avenida de Andalucía, en Motril, con helados de unos cuarenta sabores, leche rizada con canela, tartas y una línea de helados sin azúcar. Tiene 4,6★ sobre 1.258 reseñas y Google la muestra abierta desde las 12:00. No hay web propia y ninguna fuente independiente describe cómo se elabora su helado, así que la puntuación se apoya en la reputación. Resultado: 31/100 → 2 bolas del mapa · Artesanía acreditada.
Sin carta de precios pública verificada — no la inventamos.
El veredicto del comité
Formulación demostrada (35%). Sin Certificado de Formulación de FormulaMaps ni documentos de un tercero: 0 puntos en la dimensión que más pesa.
Artesanía / oficio (25%). Heladería según Google y según su nombre: 2,5 de 25. Lo que la casa o sus clientes cuentan sobre cómo se elabora no puntúa como evidencia.
Valoración Google (15%). 4,6★: 12 de 15 puntos.
Volumen de reseñas (10%). 1.258 reseñas: 8,91 de 10 puntos.
Presencia digital (10%). Ficha de Google completa, teléfono, Instagram enlazado, fotografías del local y carta de sabores: 8 de 10. No hay web propia.
Por qué no sube de banda. Con 31 puntos está en la banda de 2 bolas (30 a 64) por un margen pequeño. Para subir necesita formulación propia demostrada por un tercero: con un certificado verificado de FormulaMaps la misma ficha podría superar los 65 puntos.
Metodología (cómo se calcula)
Evaluado con la HELADER-IA Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4. Escala 0-14 → 0 bolas · 15-29 → 1 · 30-64 → 2 · 65-100 → 3. Techo 2 bolas por defecto: la tercera exige un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado o una excepción documental aprobada por el Fundador — nunca reputación ni evidencia autodeclarada por sí solas. Rúbrica abierta en /api/v1/evaluation-rubric.json. Pagar no altera las bolas.
Google clasifica el local como heladería y las reseñas hablan de helados de muchos sabores, de la leche rizada con canela (la bebida más citada, 111 menciones), de leche merengada, de tartas y de una línea de helados sin azúcar. Las fotos muestran la vitrina de helado con cartelitos, tartas de queso en cámara y una carta de unos cuarenta sabores con logotipo propio. Varios clientes escriben «casero» o «artesanía», pero son opiniones de clientes y no pruebas de elaboración. No hay web propia, ni reportaje independiente, ni facturas, ni vídeo del obrador, ni certificado de formulación; tampoco se ve ninguna mantecadora en las fotos. Los clientes y la ficha de Google apuntan a producción en el local, pero ningún tercero lo ha verificado.
- Ficha de Google Maps: categoría Heladería, 4,6★ sobre 1.306 reseñas en vivo (25-oct-2026)
- Reseñas de clientes: leche rizada con canela (111 menciones), leche merengada (46), sabores sin azúcar; opiniones, no verificación
- Fotos de Google: vitrina con cartelitos, carta de sabores con el logotipo de la casa, tartas de queso; no se ve ningún obrador
- Sin web propia, sin prensa independiente localizada y sin certificado de FormulaMaps
Para convertir la elaboración propia en evidencia: certificado de FormulaMaps, facturas de proveedores de materia prima, vídeo del obrador o un reportaje independiente.
La Flor de la Canela está en la Avenida de Andalucía, 21, una de las vías céntricas de Motril, en plena Costa Tropical granadina, y reparte su carta entre helados, tartas y bebidas frías con una oblea con el logotipo de la flor como firma en cada tarrina. En Google reúne más de mil trescientas reseñas con 4,6★, una cifra alta para una ciudad con varias heladerías conocidas. La bebida que más aparece en las opiniones es la leche rizada con canela, una receta de la tradición granadina de la costa. No hemos localizado prensa ni fecha de apertura del local: lo anotamos como dato sin confirmar. Existe otro establecimiento de nombre parecido en Torrenueva Costa que no forma parte de esta ficha.
- Sin fecha — No hemos podido confirmar la apertura del local con prensa o archivo
- 25-oct-2026 — 4,6★ sobre 1.306 reseñas en Google en vivo (el mapa traía 1.258)
- 25-oct-2026 — Google la muestra abierta con horario desde las 12:00 y servicio en local, para llevar y a domicilio
Fotos: web oficial / Google Maps.
Un cliente destaca los helados sin azúcar de vainilla, chocolate y turrón.Reseña pública en Google Maps, consultada el 25-10-2026
Otro cliente recomienda la leche rizada y cuenta que le dieron a probar varios sabores.Reseña pública en Google Maps, consultada el 25-10-2026
Hay quien valora el precio y la amplitud de sabores, incluidos algunos poco habituales.Reseña pública en Google Maps, consultada el 25-10-2026
Reseñas públicas reproducidas literalmente, elegidas por lo que aportan — también las críticas.
En Motril nuestro mapa registra varias heladerías más; esta es de las que más reseñas acumulan en Google.
La bola no se compra: se acredita. Heladería La Flor de la Canela puede pasar de 2 a 3 bolas de dos formas, nunca pagando por el veredicto:
- FormulaMaps — 8-10 fórmulas propias auditadas en modo Acreditación. Gratis para toda heladería.
- Vía documental: evidencia clara de un tercero independiente sobre su formulación (prensa especializada, jurado técnico), aprobada caso a caso por el Fundador.
Nadie paga por las bolas: solo la formulación propia demostrada abre la tercera.
La Flor de la Canela puntúa 31/100 (HELADER-IA Public Rubric v1.8) y se queda en 2 bolas · Artesanía acreditada. Tiene una nota alta (4,6★ sobre 1.258 reseñas) y una carta amplia con la leche rizada como firma, pero ninguna fuente independiente dice cómo se elabora su helado, y la formulación demostrada es lo que más pesa. Estaba en 3 bolas con una rúbrica anterior: la v1.8 exige certificado para la tercera. Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis; con un certificado de FormulaMaps la misma ficha podría llegar a 3 bolas.
✓ Independencia editorial · pagar no altera las bolas¿Eres de Heladería La Flor de la Canela?
Reclama tu ficha: todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Puedes corregir datos, subir tus fotos y certificar tus fórmulas en FormulaMaps para optar a la tercera bola.
Reclamar esta heladería →¿Por qué 2 bolas con 4,6★ y 1.258 reseñas?
La nota y las reseñas suman como máximo 25 puntos de 100 y la formulación demostrada vale 35, sin certificado. Con 31/100 está en la banda de 2 bolas (30 a 64), cerca del límite inferior.
¿Es una franquicia?
No hemos encontrado ninguna fuente que lo diga; se audita como negocio propio sin tope de franquicia.
¿Tiene web?
No: la ficha de Google enlaza su Instagram (@florcanelamotril), que no es una web.
¿Qué pedir?
Lo más citado por los clientes: la leche rizada con canela, los helados de sabores clásicos y los helados sin azúcar, además de las tartas de queso.
¿Cuál es su horario?
Google la muestra con apertura a las 12:00. El resto del horario no está confirmado: conviene llamar al 601 64 13 33.
¿Cómo podría conseguir la tercera bola?
Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Certificar las fórmulas en FormulaMaps (formulamaps.com) es gratis para quien reclama su ficha, y es la única vía a la tercera bola: un curso por sí solo no da bolas.
- Ficha de Google Maps · Heladería La Flor de la Canela, Motril (4,6★, 1.306 reseñas, carta, fotos; 25-10-2026)
- Fotografías públicas de la ficha de Google Maps del local: helados, tartas y carta de sabores
- Instagram del local (enlazado desde la ficha de Google)
- HELADER-IA Public Rubric v1.8 (criterios de bolas)
- Metodología HELADER-IA de GelatoMaps
Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4 · ficha GRA705 · 25-oct-2026
Ficha de Google Maps (25-10-2026) · fotografías de la ficha · Instagram enlazado · rúbrica pública HELADER-IA v1.8 · metodología de GelatoMaps. Sin web propia ni prensa independiente localizada.
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Desde la Rúbrica Pública v1.8 la formulación propia es lo que más pesa (35 de 100) y la banda de 3 bolas empieza justo donde acaba lo que se puede alcanzar sin certificado: con tus fórmulas acreditadas, la tercera bola llega. Mete 8-10 de tus fórmulas en FormulaMaps —gratis, sin enseñar recetas— y pide tu re-auditoría. Nadie formado utiliza base: un recetario que se apoya en semielaborados sale «parcial» y se queda en 2. Reclamar tu heladería también es gratis, y con ella decides qué se ve de ella. ¿Aún no formulas? El Tutor de FormulaMaps enseña a balancear (sólidos, azúcares, PAC, POD) — aprende a formular antes de acreditar.
Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis: reclamar tu ficha y acreditar tus fórmulas en FormulaMaps. Pagar nunca cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. El certificado entra en la rúbrica pública, que decide: con veredicto acreditado abre la tercera bola; con veredicto parcial (el recetario se apoya en bases), no.
¿Dónde está Heladería La Flor de la Canela?
Heladería La Flor de la Canela se encuentra en Av. de Andalucía, 21, 18600 Motril, Granada, Spain, Motril (Granada). Su ubicación está disponible en el mapa interactivo de GelatoMaps.
¿Qué puntuación tiene Heladería La Flor de la Canela en GelatoMaps?
Según GelatoMaps, Heladería La Flor de la Canela tiene 2 bolas de 3 en el sistema de calidad (nivel: artesanía acreditada). Además, acumula una nota media de 4.6/5 con 1.258 reseñas de clientes.
¿Cuál es el horario de Heladería La Flor de la Canela?
Heladería La Flor de la Canela abre 3 días a la semana. Por ejemplo, Lunes: Closed. Consulta los horarios completos en la ficha de GelatoMaps.
¿Cuántas heladerías hay en Motril?
En Motril hay 4 heladerías registradas en GelatoMaps. Puedes ver el directorio completo y el ranking de las mejor valoradas.
¿Cómo puedo valorar Heladería La Flor de la Canela en GelatoMaps?
Puedes valorar Heladería La Flor de la Canela visitando el local y escaneando el código QR exclusivo, o a través del mapa interactivo en gelatomaps.com. Las valoraciones son verificadas y sin incentivo comercial.
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