Gelateria Giotto
📍 Carrer Ample, 28, 17300 Blanes, Girona, Spain, Blanes · Girona
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· HELADER-IA
Gelateria Giotto
2 bolas· Artesanía acreditada · 36/100Datos de octubre de 2026 (rúbrica v1.8). Gelateria Giotto es una heladería del Carrer Ample, en el centro de Blanes, con una vitrina de cubetas en las que cada sabor de fruta lleva encima la fruta real, etiquetas negras escritas a mano, crêpes, gofres y helado. Tiene 4,7★ sobre 568 reseñas en el mapa. Su Instagram (@giottogelateria) suma 863 publicaciones, pero no hay web propia ni prensa independiente que cuente cómo se elabora el helado. Con una rúbrica anterior figuraba con 3 bolas; en la v1.8 la tercera exige formulación propia demostrada por un tercero. Resultado: 36/100 → 2 bolas del mapa · Artesanía acreditada.
Sin carta de precios pública verificada — no la inventamos.
El veredicto del comité
Formulación demostrada (35%). Sin Certificado de Formulación de FormulaMaps ni documentos de un tercero: 0 puntos en la dimensión que más pesa.
Artesanía / oficio (25%). El nombre incluye una señal general de heladería que el motor reconoce (7,5 de 25). Lo que la casa cuente de su elaboración no puntúa como evidencia.
Valoración Google (15%). 4,7★: 12,75 de 15 puntos.
Volumen de reseñas (10%). 568 reseñas: 7,92 de 10 puntos.
Presencia digital (10%). Ficha de Google completa, identificador de lugar, descripción y fotografías del local: 8,0 de 10. No hay web propia.
Por qué no sube de banda. Necesita formulación propia demostrada por un tercero. Con un certificado de FormulaMaps verificado (gratis para la heladería) la misma ficha podría superar los 65 puntos.
Metodología (cómo se calcula)
Evaluado con la HELADER-IA Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4. Escala 0-14 → 0 bolas · 15-29 → 1 · 30-64 → 2 · 65-100 → 3. Techo 2 bolas por defecto: la tercera exige un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado o una excepción documental aprobada por el Fundador — nunca reputación ni evidencia autodeclarada por sí solas. Rúbrica abierta en /api/v1/evaluation-rubric.json. Pagar no altera las bolas.
La casa se presenta como «Gelateria Artesanal» en el logotipo de su pizarra y en su Instagram, y las fotos muestran una vitrina de cubetas de acero con helado en espátula, etiquetas negras escritas a mano y fruta fresca colocada sobre los sabores de fruta (medio melón, frutos del bosque). Es una vitrina cuidada, pero ninguna fuente independiente describe dónde ni cómo se elabora: no hay web propia, ni reportaje con visita, ni facturas, ni vídeo del obrador, ni certificado de formulación, y en las fotos no se ve ninguna mantecadora. El veredicto es «lo declara la propia casa, sin verificación de un tercero» porque lo dice la propia casa; esa declaración se cita, pero no puntúa como evidencia.
- Logotipo de la pizarra de la casa: «Gelateria Artesanal» (autodeclaración, no puntúa)
- Fotos de Google: vitrina de cubetas con etiquetas manuscritas y fruta fresca sobre los sabores de fruta; no se ve obrador ni mantecadora
- Instagram @giottogelateria (consultado el 20-oct-2026): 863 publicaciones y 4.314 seguidores; muestra el producto, no el proceso
- Sin web propia, sin prensa independiente y sin documentos de proveedores
No ha podido comprobarse el modelo de producción. Para convertirlo en evidencia: certificado de FormulaMaps, facturas de proveedores, vídeo del obrador o un reportaje independiente con visita.
Gelateria Giotto está en el Carrer Ample, 28, en el centro de Blanes, a unos doscientos metros de otra heladería del mapa (Gelateria Brezza). Se presenta con el logotipo de Giotto y la leyenda «Gelateria Artesanal», tiene una pizarra bilingüe en catalán con crêpes dulces y saladas y gofres, y mantiene un Instagram activo con 863 publicaciones. No hemos localizado prensa ni la fecha de apertura. En Google conserva 4,7★ sobre 568 reseñas, una de las notas más altas de las heladerías de Blanes con ese volumen.
- Sin fecha — No hemos podido confirmar la apertura del local con prensa o archivo
- 20-oct-2026 — Ubicación y fotos revisadas en la ficha de Google Maps (41,6750 N · 2,7916 E)
- 20-oct-2026 — Instagram @giottogelateria: 863 publicaciones y 4.314 seguidores
Fotos: web oficial / Google Maps.
Instagram @giottogelateria: «Giotto Gelateria Artesanal», 863 publicaciones y 4.314 seguidoresInstagram, consultado el 20-oct-2026
Pizarra de la casa: crêpes dulces y saladas y gofres, con opción de heladoFotografía de la ficha de Google Maps
Vitrina con la fruta del sabor colocada sobre cada cubetaFotografías de la ficha de Google Maps
Reseñas públicas reproducidas literalmente, elegidas por lo que aportan — también las críticas.
En un radio de 500 m el mapa registra tres heladerías más (Gelateria Brezza, Gelateria Natura y Gelateria i Creperia Petra), todas con 2 o 3 bolas hoy.
La bola no se compra: se acredita. Gelateria Giotto puede pasar de 2 a 3 bolas de dos formas, nunca pagando por el veredicto:
- FormulaMaps — 8-10 fórmulas propias auditadas en modo Acreditación. Gratis para toda heladería.
- Vía documental: evidencia clara de un tercero independiente sobre su formulación (prensa especializada, jurado técnico), aprobada caso a caso por el Fundador.
Nadie paga por las bolas: solo la formulación propia demostrada abre la tercera.
Gelateria Giotto puntúa 36/100 (HELADER-IA Public Rubric v1.8) y se queda en 2 bolas · Artesanía acreditada. Tiene una nota de 4,7★ sobre 568 reseñas, pero ninguna fuente independiente verifica cómo se elabora su helado y lo que declara la casa no puntúa. Con un certificado de FormulaMaps, gratis, la misma ficha podría llegar a 3 bolas. Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis.
✓ Independencia editorial · pagar no altera las bolas¿Eres de Gelateria Giotto?
Reclama tu ficha: todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Puedes corregir datos, subir tus fotos y certificar tus fórmulas en FormulaMaps para optar a la tercera bola.
Reclamar esta heladería →¿Por qué 2 bolas con 4,7★ y 568 reseñas?
La nota y las reseñas suman como máximo 25 puntos de 100 y la formulación demostrada vale 35, sin certificado. Con 36/100 está en la banda de 2 bolas (30 a 64).
¿Es una franquicia?
No consta: el nombre no figura entre las marcas de franquicia que conocemos y no hemos visto ningún documento que describa este local como franquicia, así que no se aplica ningún tope.
¿Tiene web?
La «web» de la mapa es el perfil de Instagram @giottogelateria (200 el 20-oct-2026); no es una web propia, por eso no la contamos como web propia.
¿Qué pedir?
Lo que más se ve en las fotos y fuentes: Helado de fruta con la fruta fresca encima (melón, frutos del bosque); Chocolate con stracciatella; Crêpe con helado (gelat i nata); Gofre con helado. La selección cambia según la temporada.
¿Cuál es su horario?
Viernes de 16:00 a 21:00; sábados y domingos de 11:00 a 14:00 y de 16:00 a 21:00; cerrado de lunes a jueves. Abierta en octubre con horario reducido de fin de semana; no consta un cierre total de invierno. Conviene mirar el horario antes de ir entre semana.
¿Qué es lo que más se ve en la vitrina?
Cubetas de acero con etiquetas negras escritas a mano y, sobre los sabores de fruta, la fruta real que da nombre al sabor.
¿Cómo podría conseguir la tercera bola?
Certificando sus fórmulas en FormulaMaps (formulamaps.com), gratis para quien reclama su ficha. Con un certificado verificado de producción propia puede superar los 65 puntos. Un curso por sí solo no da bolas.
- Ficha de Google Maps — Gelateria Giotto, Carrer Ample, 28, 17300 Blanes, Girona (4,7★, 568 reseñas en el mapa de octubre de 2026; ubicación y fotos revisadas el 20-oct-2026)
- Instagram @giottogelateria — «Giotto Gelateria Artesanal», 863 publicaciones y 4.314 seguidores (consultado el 20-oct-2026)
- Fotografías de la ficha de Google Maps del local (Blanes)
- HELADER-IA Public Rubric v1.8 (criterios de bolas)
- Metodología HELADER-IA de GelatoMaps
Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4 · ficha GIR015 · 20-oct-2026
Ficha de Google Maps (fotos revisadas el 20-oct-2026) · Instagram · rúbrica pública HELADER-IA v1.8 · metodología de GelatoMaps.
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Desde la Rúbrica Pública v1.8 la formulación propia es lo que más pesa (35 de 100) y la banda de 3 bolas empieza justo donde acaba lo que se puede alcanzar sin certificado: con tus fórmulas acreditadas, la tercera bola llega. Mete 8-10 de tus fórmulas en FormulaMaps —gratis, sin enseñar recetas— y pide tu re-auditoría. Nadie formado utiliza base: un recetario que se apoya en semielaborados sale «parcial» y se queda en 2. Reclamar tu heladería también es gratis, y con ella decides qué se ve de ella. ¿Aún no formulas? El Tutor de FormulaMaps enseña a balancear (sólidos, azúcares, PAC, POD) — aprende a formular antes de acreditar.
Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis: reclamar tu ficha y acreditar tus fórmulas en FormulaMaps. Pagar nunca cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. El certificado entra en la rúbrica pública, que decide: con veredicto acreditado abre la tercera bola; con veredicto parcial (el recetario se apoya en bases), no.
¿Dónde está Gelateria Giotto?
Gelateria Giotto se encuentra en Carrer Ample, 28, 17300 Blanes, Girona, Spain, Blanes (Girona). Su ubicación está disponible en el mapa interactivo de GelatoMaps.
¿Qué puntuación tiene Gelateria Giotto en GelatoMaps?
Según GelatoMaps, Gelateria Giotto tiene 2 bolas de 3 en el sistema de calidad (nivel: artesanía acreditada). Además, acumula una nota media de 4.7/5 con 568 reseñas de clientes.
¿Cuál es el horario de Gelateria Giotto?
Gelateria Giotto abre 6 días a la semana. Por ejemplo, Lunes: 11:00 AM–2:00 PM, 4:00–9:00 PM. Consulta los horarios completos en la ficha de GelatoMaps.
¿Cuántas heladerías hay en Blanes?
En Blanes hay 6 heladerías registradas en GelatoMaps. Puedes ver el directorio completo y el ranking de las mejor valoradas.
¿Cómo puedo valorar Gelateria Giotto en GelatoMaps?
Puedes valorar Gelateria Giotto visitando el local y escaneando el código QR exclusivo, o a través del mapa interactivo en gelatomaps.com. Las valoraciones son verificadas y sin incentivo comercial.
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