Flor Gelato | Barcelona
📍 Carrer d'Arizala, 49, Les Corts, 08028 Barcelona, España, Barcelona
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· HELADER-IA
Flor Gelato | Barcelona
2 bolas· Artesanía acreditada · 34/100Datos al 06-oct-2026 (rúbrica v1.8). Flor Gelato | Barcelona (Carrer d'Arizala, Barcelona) tiene 4,9★ sobre 414 reseñas en Google. Es el local de la calle d'Arizala (Les Corts) de FLOR, una marca italiana de heladerías nacida en Roma en 2011 que vende franquicia por todo el mundo. La marca dice que hace el helado cada día en el local, pero su propia web de franquicia habla de recetas propias, locales llave en mano y suministro desde Italia, y ninguna fuente independiente describe lo que pasa en este local. Resultado: 34/100 → 2 bolas del mapa · Artesanía acreditada.
Sin carta de precios pública verificada — no la inventamos.
El veredicto del comité
Formulación demostrada (35%). Sin Certificado de Formulación de FormulaMaps ni documentos de un tercero: 0 puntos en la dimensión que más pesa.
Artesanía / oficio (25%). El nombre del local incluye «Gelato», lo que suma la señal general de heladería italiana. Lo que la marca cuenta (recetas propias, todo hecho cada día en el local, ingredientes frescos) es declaración de la marca y no puntúa como prueba; además la propia marca explica que suministra productos y logística desde Italia a sus franquiciados. Puntos de esta dimensión: 7,5 de 25.
Valoración Google (15%). 4,9★: 14,25 de 15 puntos.
Volumen de reseñas (10%). 414 reseñas: 7,53 de 10 puntos.
Presencia digital (10%). Ficha de Google completa, web de la marca y fotografías reales del local: 5 de 10.
Por qué no sube a 3 bolas. Necesita formulación propia demostrada por un tercero. Con un certificado de FormulaMaps verificado (gratis para la heladería) la misma ficha podría superar los 65 puntos.
Metodología (cómo se calcula)
Evaluado con la HELADER-IA Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4. Escala 0-14 → 0 bolas · 15-29 → 1 · 30-64 → 2 · 65-100 → 3. Techo 2 bolas por defecto: la tercera exige un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado o una excepción documental aprobada por el Fundador — nunca reputación ni evidencia autodeclarada por sí solas. Rúbrica abierta en /api/v1/evaluation-rubric.json. Pagar no altera las bolas.
FLOR es una marca italiana fundada en 2011 en Roma que ofrece franquicia en tres modalidades (máster por país, máster por región y unidad con o sin sublicencia). Su web dice que todos los productos se hacen cada día en el local y que el helado se hace con métodos italianos tradicionales. En la página de franquicia, sin embargo, ofrece a sus socios «recetas propias de helado y especialidades», «locales llave en mano», formación y una «cadena logística y de distribución en Italia que llega a cualquier punto del mundo», con suministro directo de FLOR o del máster franquiciado. Por tanto no queda claro si el local de Les Corts elabora el helado con recetas de la marca a partir de ingredientes suministrados desde Italia, o si recibe producto elaborado. Ninguna fuente independiente describe su producción. Se trata como franquicia con suministro de marca (criterio de franquicia premium, tope de 2 bolas) y la elaboración no se cuenta como prueba.
- Web de la marca: «todos nuestros productos se hacen fresco cada día en el local» (declaración de la marca)
- Página de franquicia de la marca: recetas propias, locales llave en mano y logística de suministro desde Italia
- Fotografías de mostrador y vitrina con cubetas; sin elaboración visible
Marca con franquicia internacional y suministro de marca; no se sabe qué parte se elabora en el local. Si el local certifica sus fórmulas en FormulaMaps (gratis) y el veredicto es de producción propia acreditada, el tope del modelo de marca deberá revisarse con el criterio de franquicias.
Según su web, FLOR nació en 2011 en Roma, fundada por un empresario aficionado al helado, y hoy se presenta en Europa, Sudamérica, Oriente Medio y Asia. La marca anuncia dos locales en Barcelona, el de la calle d'Arizala (Les Corts) y el de Consell de Cent (Eixample), además de tiendas en Italia, Bulgaria, Japón, Brasil y China. Todo este relato es de la propia marca; no hemos encontrado prensa independiente sobre el local de Les Corts.
- 2011 — Se funda FLOR y se abre la primera tienda en Roma (según su web)
- Sin fecha — Apertura del local de la calle d'Arizala, Les Corts, en Barcelona
- 06-oct-2026 — 4,9★ sobre 414 reseñas en el mapa (Google muestra hoy 4,9★ sobre 487)
Fotos: web oficial / Google Maps.
La ficha de Google destaca como populares el helado de caramelo y chocolate con leche y el de avellana.Ficha de Google Maps (consultada el 06-10-2026)
La ficha de Google destaca la variedad de sabores como lo que más comentan los visitantes.Ficha de Google Maps (consultada el 06-10-2026)
La marca dice servir «gelato italiano de verdad, hecho con ingredientes frescos y naturales».Web de la marca (consultada el 06-10-2026; declaración de la marca)
Reseñas públicas reproducidas literalmente, elegidas por lo que aportan — también las críticas.
La marca tiene un segundo local en Barcelona, en Consell de Cent 223 (Eixample), que figura como pin propio en nuestro mapa y se evalúa por separado: no es un duplicado de este. Esta ficha describe solo el local de Les Corts.
La bola no se compra: se acredita. Flor Gelato | Barcelona puede pasar de 2 a 3 bolas de dos formas, nunca pagando por el veredicto:
- FormulaMaps — 8-10 fórmulas propias auditadas en modo Acreditación. Gratis para toda heladería.
- Vía documental: evidencia clara de un tercero independiente sobre su formulación (prensa especializada, jurado técnico), aprobada caso a caso por el Fundador.
Nadie paga por las bolas: solo la formulación propia demostrada abre la tercera.
Flor Gelato | Barcelona (Carrer d'Arizala 49) puntúa 34/100 (HELADER-IA Public Rubric v1.8) y se queda en 2 bolas · Artesanía acreditada. Tiene una nota altísima (4,9★ sobre 414 reseñas) y una marca con recorrido internacional, pero es una franquicia con recetas y logística de suministro de marca, y lo que la marca cuenta de elaborar «cada día en el local» es una declaración suya que no hemos podido contrastar con factura, recetario, vídeo de obrador ni certificado de formulación. Con un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado (gratis para la heladería) la misma ficha podría superar los 65 puntos. Este informe describe solo el local de Les Corts: la marca tiene otro local en Barcelona con su propia valoración.
✓ Independencia editorial · pagar no altera las bolas¿Eres de Flor Gelato | Barcelona?
Reclama tu ficha: todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Puedes corregir datos, subir tus fotos y certificar tus fórmulas en FormulaMaps para optar a la tercera bola.
Reclamar esta heladería →¿Por qué 2 bolas con 4,9★ y 414 reseñas?
La nota y las reseñas suman como máximo 25 puntos de 100. La formulación demostrada vale 35 y aquí no hay certificado ni documentos de un tercero, y además es una marca con franquicia y suministro de marca. Con 34/100 está en la banda de 2 bolas (30 a 64).
¿Elaboran el helado en el local?
La marca dice que sí, cada día. Pero su web de franquicia también habla de recetas propias, locales llave en mano y logística de suministro desde Italia. No lo ha comprobado ninguna fuente independiente, así que no puntúa.
¿Es una franquicia?
La marca ofrece franquicia internacional. No sabemos si este local concreto es propio o franquiciado; el modelo de producción es el mismo.
¿Cómo puede subir a 3 bolas?
Con un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado y con veredicto de producción propia acreditada. Es gratis para el heladero. Un curso por sí solo no da bolas.
¿Cuál es su horario?
No hemos podido verificar un horario fiable; confirmarlo con el local.
¿Puedo reclamar esta ficha?
Sí, en https://gelatomaps.com/reclamar/ChIJYx_hsqmZpBIREAL1Ps4-zq8/ . Reclamarla y certificar la formulación en FormulaMaps es gratis. Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis.
Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4 · ficha BCN130 · 06-oct-2026
Ficha de Google Maps · FLOR Gelato · FLOR Gelato · rúbrica pública HELADER-IA v1.8.
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Desde la Rúbrica Pública v1.8 la formulación propia es lo que más pesa (35 de 100) y la banda de 3 bolas empieza justo donde acaba lo que se puede alcanzar sin certificado: con tus fórmulas acreditadas, la tercera bola llega. Mete 8-10 de tus fórmulas en FormulaMaps —gratis, sin enseñar recetas— y pide tu re-auditoría. Nadie formado utiliza base: un recetario que se apoya en semielaborados sale «parcial» y se queda en 2. Reclamar tu heladería también es gratis, y con ella decides qué se ve de ella. ¿Aún no formulas? El Tutor de FormulaMaps enseña a balancear (sólidos, azúcares, PAC, POD) — aprende a formular antes de acreditar.
Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis: reclamar tu ficha y acreditar tus fórmulas en FormulaMaps. Pagar nunca cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. El certificado entra en la rúbrica pública, que decide: con veredicto acreditado abre la tercera bola; con veredicto parcial (el recetario se apoya en bases), no.
¿Dónde está Flor Gelato | Barcelona?
Flor Gelato | Barcelona se encuentra en Carrer d'Arizala, 49, Les Corts, 08028 Barcelona, España, Barcelona. Su ubicación está disponible en el mapa interactivo de GelatoMaps.
¿Qué puntuación tiene Flor Gelato | Barcelona en GelatoMaps?
Según GelatoMaps, Flor Gelato | Barcelona tiene 2 bolas de 3 en el sistema de calidad (nivel: artesanía acreditada). Además, acumula una nota media de 4.9/5 con 414 reseñas de clientes.
¿Cuántas heladerías hay en Barcelona?
En Barcelona hay 149 heladerías registradas en GelatoMaps. Puedes ver el directorio completo y el ranking de las mejor valoradas.
¿Cómo puedo valorar Flor Gelato | Barcelona en GelatoMaps?
Puedes valorar Flor Gelato | Barcelona visitando el local y escaneando el código QR exclusivo, o a través del mapa interactivo en gelatomaps.com. Las valoraciones son verificadas y sin incentivo comercial.
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