Gelatería Alberto
📍 P.º del Mediterráneo, 33-35, 04638 Mojácar, Almería, Spain, Mojácar · Almería
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· HELADER-IA
Gelatería Alberto
2 bolas· Artesanía acreditada · 32/100Datos de octubre de 2026 (rúbrica v1.8). Gelatería Alberto es una heladería en el Paseo del Mediterráneo de Mojácar, dentro del complejo residencial de la playa, con vitrina de helados, copas, batidos y una carta de más de 38 sabores publicada en su web. Tiene 4,5★ sobre 2.542 reseñas, una de las notas más sólidas con más volumen de la costa de Almería. Ninguna fuente independiente describe cómo se elabora su helado: la casa se presenta como «gelatería creativa desde 1988», pero eso lo dice ella misma. Resultado: 32/100 → 2 bolas del mapa · Artesanía acreditada.
Sin carta de precios pública verificada — no la inventamos.
El veredicto del comité
Formulación demostrada (35%). Sin Certificado de Formulación de FormulaMaps ni documentos de un tercero: 0 puntos en la dimensión que más pesa.
Artesanía / oficio (25%). Sin evidencia de elaboración que pueda comprobar alguien ajeno a la casa, el motor da 2,5 de 25 puntos. Lo que la casa declara se lee, se cita y no puntúa como evidencia.
Valoración Google (15%). 4,5★: 11,25 de 15 puntos.
Volumen de reseñas (10%). 2.542 reseñas: 9,79 de 10 puntos.
Presencia digital (10%). Ficha de Google completa, identificador de lugar, descripción y fotografías del local: 8 de 10. Tiene web propia.
Por qué no sube de banda. Con 32 puntos está en la banda de 2 bolas (30 a 64), a 3 puntos de la frontera con 1 bola. Para subir necesita formulación propia demostrada por un tercero: con un certificado de FormulaMaps verificado (gratis para la heladería) la misma ficha podría superar los 65 puntos.
Metodología (cómo se calcula)
Evaluado con la HELADER-IA Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4. Escala 0-14 → 0 bolas · 15-29 → 1 · 30-64 → 2 · 65-100 → 3. Techo 2 bolas por defecto: la tercera exige un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado o una excepción documental aprobada por el Fundador — nunca reputación ni evidencia autodeclarada por sí solas. Rúbrica abierta en /api/v1/evaluation-rubric.json. Pagar no altera las bolas.
La web de la casa (gelateriaalberto.com) se presenta como «Gelateria creativa desde 1988», publica una carta en PDF y una lista de más de 38 sabores (nata, vainilla, leche merengada, turrón, avellana, café, stracciatella, pistacho, chocolate, kinder, oreo, dulce de leche, amaretto, regaliz, cassata siciliana, amarena, fresa, limón, mango, maracuyá, plátano, y variantes sin azúcar). Google la clasifica como heladería y destaca el banana split y los batidos entre sus platos populares; las fotos muestran copas, banana split, un helado servido en forma de espagueti, parfait, macedonia, capuchino, lassi y gofre, además de la vitrina de cubetas. No hay reportaje independiente que cuente dónde y cómo se elabora el helado, ni facturas, ni vídeo del obrador, ni certificado de formulación, y en las fotos no se ve ninguna mantecadora. El veredicto es «propio declarado»: la casa dice que es una gelatería creativa con carta propia de sabores, pero nadie ajeno a ella lo ha comprobado.
- Web de la casa (consultada el 25-10-2026): «Gelateria creativa desde 1988», carta en PDF y lista de más de 38 sabores; es declaración de la casa, no prueba de elaboración
- Ficha de Google Maps: categoría Heladería, platos populares banana split y batidos (25-10-2026)
- Fotos de Google: vitrina de cubetas, copas, banana split y batidos; no se ve ningún obrador ni mantecadora
- Sin prensa independiente ni facturas, recetario, vídeo del obrador o certificado de formulación
Para convertir la declaración en evidencia: certificado de FormulaMaps, facturas de proveedores, vídeo del obrador o un reportaje independiente que describa cómo y dónde se elabora el helado.
Gelatería Alberto está en el Paseo del Mediterráneo, en la zona de playa de Mojácar, dentro del complejo residencial Pierre et Vacances Mojácar Playa según Google Maps. Su web dice que trabaja como gelatería creativa desde 1988, dato que no hemos podido contrastar con prensa ni archivo. Tiene perfil propio de Facebook y ficha en Tripadvisor. En Google acumula 4,5★ sobre más de dos mil quinientas reseñas, un volumen poco habitual para una heladería de pueblo costero.
- 1988 — Año desde el que la web de la casa dice trabajar como gelatería creativa (declarado por la casa, sin contrastar)
- 25-oct-2026 — La web publica carta en PDF y una lista de más de 38 sabores
- 25-oct-2026 — 4,5★ sobre 2.642 reseñas en Google en vivo (el mapa traía 2.542)
Fotos: web oficial / Google Maps.
Google destaca entre sus platos populares el banana split y los batidos.Ficha de Google Maps, consultada el 25-10-2026
La web de la casa se presenta como «Gelateria creativa desde 1988» y publica una lista de más de 38 sabores.gelateriaalberto.com, consultada el 25-10-2026
Figura con ficha propia de opiniones en Tripadvisor.Tripadvisor, consultado el 25-10-2026
Reseñas públicas reproducidas literalmente, elegidas por lo que aportan — también las críticas.
En un radio de 1 km, nuestro mapa registra ninguna otra heladería.
La bola no se compra: se acredita. Gelatería Alberto puede pasar de 2 a 3 bolas de dos formas, nunca pagando por el veredicto:
- FormulaMaps — 8-10 fórmulas propias auditadas en modo Acreditación. Gratis para toda heladería.
- Vía documental: evidencia clara de un tercero independiente sobre su formulación (prensa especializada, jurado técnico), aprobada caso a caso por el Fundador.
Nadie paga por las bolas: solo la formulación propia demostrada abre la tercera.
Gelatería Alberto puntúa 32/100 (HELADER-IA Public Rubric v1.8) y se queda en 2 bolas · Artesanía acreditada. Tiene una nota muy buena (4,5★ sobre 2.542 reseñas) y una carta amplia de sabores, copas y batidos, pero no hay ninguna fuente independiente que diga cómo se elabora su helado: «gelatería creativa desde 1988» lo dice la propia casa. Está a dos puntos de la frontera de 30 entre 1 y 2 bolas. Con un certificado de formulación de FormulaMaps, gratis para quien reclama su ficha, la misma ficha podría superar los 65 puntos.
✓ Independencia editorial · pagar no altera las bolas¿Eres de Gelatería Alberto?
Reclama tu ficha: todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Puedes corregir datos, subir tus fotos y certificar tus fórmulas en FormulaMaps para optar a la tercera bola.
Reclamar esta heladería →¿Por qué 2 bolas con 4,5★ y 2.542 reseñas?
La nota y las reseñas suman como máximo 25 puntos de 100 y la formulación demostrada vale 35, sin certificado. Con 32/100 está en la banda de 2 bolas (30 a 64).
¿Es una franquicia?
No hemos visto ninguna marca ni cadena detrás de este local; se audita como negocio propio, sin tope de franquicia.
¿Tiene web?
Sí: gelateriaalberto.com, con carta en PDF y lista de sabores. También tiene perfil propio de Facebook.
¿Cuál es su horario?
Según el horario de su web (25-10-2026): lunes de 10:00 a 00:00, martes cerrado, de miércoles a viernes de 10:00 a 00:00 y sábado y domingo de 12:00 a 00:00. Conviene confirmarlo por teléfono (950 47 86 64), sobre todo fuera de temporada.
¿Qué pedir?
Lo que más destacan Google y las reseñas: Banana split; Batido; Copa de helado de nata con barquillo y caramelo; Helado de leche merengada; Helado de pistacho. La selección cambia según la temporada.
¿Cómo podría conseguir la tercera bola?
Certificando sus fórmulas en FormulaMaps (formulamaps.com), gratis para quien reclama su ficha. Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Con un certificado verificado de producción propia puede superar los 65 puntos. Un curso por sí solo no da bolas.
- Ficha de Google Maps — Gelatería Alberto, P.º del Mediterráneo 33-35, Mojácar (4,5★, 2.642 reseñas, categoría, platos populares y fotos; 25-10-2026)
- Web de la casa — gelateriaalberto.com: «Gelateria creativa desde 1988», carta en PDF, sabores y horario (consultada el 25-10-2026)
- Perfil de Facebook de la casa (enlazado desde su web)
- Ficha de Tripadvisor — Gelateria Italiana Alberto, Mojácar
- Fotografías de la ficha de Google Maps del local: vitrina, copas e interior (25-10-2026)
- HELADER-IA Public Rubric v1.8 (criterios de bolas)
- Metodología HELADER-IA de GelatoMaps
Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4 · ficha ALM260 · 25-oct-2026
Ficha de Google Maps (25-10-2026) · web de la casa gelateriaalberto.com · Facebook y Tripadvisor del local · fotografías de la ficha · rúbrica pública HELADER-IA v1.8 · metodología de GelatoMaps.
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Desde la Rúbrica Pública v1.8 la formulación propia es lo que más pesa (35 de 100) y la banda de 3 bolas empieza justo donde acaba lo que se puede alcanzar sin certificado: con tus fórmulas acreditadas, la tercera bola llega. Mete 8-10 de tus fórmulas en FormulaMaps —gratis, sin enseñar recetas— y pide tu re-auditoría. Nadie formado utiliza base: un recetario que se apoya en semielaborados sale «parcial» y se queda en 2. Reclamar tu heladería también es gratis, y con ella decides qué se ve de ella. ¿Aún no formulas? El Tutor de FormulaMaps enseña a balancear (sólidos, azúcares, PAC, POD) — aprende a formular antes de acreditar.
Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis: reclamar tu ficha y acreditar tus fórmulas en FormulaMaps. Pagar nunca cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. El certificado entra en la rúbrica pública, que decide: con veredicto acreditado abre la tercera bola; con veredicto parcial (el recetario se apoya en bases), no.
¿Dónde está Gelatería Alberto?
Gelatería Alberto se encuentra en P.º del Mediterráneo, 33-35, 04638 Mojácar, Almería, Spain, Mojácar (Almería). Su ubicación está disponible en el mapa interactivo de GelatoMaps.
¿Qué puntuación tiene Gelatería Alberto en GelatoMaps?
Según GelatoMaps, Gelatería Alberto tiene 2 bolas de 3 en el sistema de calidad (nivel: artesanía acreditada). Además, acumula una nota media de 4.5/5 con 2.542 reseñas de clientes.
¿Cuál es el horario de Gelatería Alberto?
Gelatería Alberto abre 6 días a la semana. Por ejemplo, Lunes: 11:00 AM–9:00 PM. Consulta los horarios completos en la ficha de GelatoMaps.
¿Cuántas heladerías hay en Mojácar?
En Mojácar hay 8 heladerías registradas en GelatoMaps. Puedes ver el directorio completo y el ranking de las mejor valoradas.
¿Cómo puedo valorar Gelatería Alberto en GelatoMaps?
Puedes valorar Gelatería Alberto visitando el local y escaneando el código QR exclusivo, o a través del mapa interactivo en gelatomaps.com. Las valoraciones son verificadas y sin incentivo comercial.
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