Gelatería boulevard
📍 Zurriola Hiribidea, 2, 20002 Donostia / San Sebastián, Gipuzkoa, Spain, Donostia / San Sebastián · Gipuzkoa
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Gelatería Boulevard
1 bola· Presencia verificada · 29/100Datos de octubre de 2026 (rúbrica v1.8). La tienda de Zurriola de Gelatería Boulevard es un local pequeño con vitrina de helados y batidos junto al paseo marítimo, abierto hasta las 23:00. Tiene 4,6★ sobre 241 reseñas, con helados valorados por su tamaño de bola y sabores como tarta de yema o tiramisú. Ninguna fuente independiente describe cómo se elabora el helado. Resultado: 29/100 → 1 bola del mapa · Presencia verificada, a un punto de las 2 bolas.
Sin carta de precios pública verificada — no la inventamos.
El veredicto del comité
Formulación demostrada (35%). Sin Certificado de Formulación de FormulaMaps ni documentos de un tercero: 0 puntos en la dimensión que más pesa.
Artesanía / oficio (25%). Google lo clasifica como heladería y el rótulo lleva «gelatería», señal general que el motor reconoce (2,5 de 25).
Valoración Google (15%). 4,6★: 12,0 de 15 puntos.
Volumen de reseñas (10%). 241 reseñas: 6,85 de 10 puntos.
Presencia digital (10%). Ficha de Google completa, identificador de lugar, descripción y fotografías del local: 8,0 de 10. No hay web propia.
Por qué no sube de banda. Necesita formulación propia demostrada por un tercero. Con un certificado de FormulaMaps verificado (gratis para la heladería) la misma ficha podría superar los 65 puntos.
Metodología (cómo se calcula)
Evaluado con la HELADER-IA Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4. Escala 0-14 → 0 bolas · 15-29 → 1 · 30-64 → 2 · 65-100 → 3. Techo 2 bolas por defecto: la tercera exige un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado o una excepción documental aprobada por el Fundador — nunca reputación ni evidencia autodeclarada por sí solas. Rúbrica abierta en /api/v1/evaluation-rubric.json. Pagar no altera las bolas.
Google describe el local como heladería con servicio para llevar y a domicilio, y la fachada lleva el rótulo «Boulevard gelatería». Las fotos muestran vitrinas de cubetas con helados y tarrinas con el logotipo de la casa. No hay web propia, ni perfil propio en redes, ni reportaje que cuente dónde se elabora el helado: las reseñas comentan sabores, precio y bolas generosas, no elaboración. Sin facturas, vídeo del laboratorio ni certificado de formulación, el veredicto es «sin evidencia»: no hay dato verificable ni a favor ni en contra.
- Ficha de Google Maps: heladería, para llevar y a domicilio, abierta hasta las 23:00, sin web propia (30-10-2026)
- Fotos de Google: vitrinas de cubetas con helados, tarrina con el logotipo, fachada con el rótulo «Boulevard gelatería»
- Reseñas de Google: bolas grandes, sabores de tarta de yema y tiramisú, más de 40 sabores según una reseña antigua
- Sin web propia ni prensa independiente sobre este local
No ha podido comprobarse el modelo de elaboración de este local. Para convertirlo en evidencia: certificado de FormulaMaps, facturas de proveedores, vídeo del laboratorio o un reportaje independiente que describa cómo y dónde se elabora el helado que se vende.
Esta es la segunda tienda de Gelatería Boulevard, en el extremo del paseo de Zurriola junto al río Urumea, a unos cientos de metros de la de la Alameda del Boulevard. Tiene su propia ficha de Google, con 4,6★ y un volumen de reseñas mucho menor que la del centro, y una reseña de hace años la describe con «menos gente que en las del centro». No hemos localizado prensa ni fecha de apertura.
- Sin fecha — No hemos podido confirmar la apertura del local con prensa o archivo
- 30-oct-2026 — 4,6★ sobre 272 reseñas en Google en vivo (el mapa traía 241)
Fotos: web oficial / Google Maps.
Deliciosos helados y batidos muy buenos también.Reseña en Google Maps, consultada el 30-10-2026
Las bolas son enormes y los sabores de tarta de yema y tiramisú son muy recomendables.Reseñas en Google Maps, consultadas el 30-10-2026
Reseñas públicas reproducidas literalmente, elegidas por lo que aportan — también las críticas.
La casa tiene otra tienda en la Alameda del Boulevard, que figura aparte en GelatoMaps.
La bola no se compra: se acredita. Gelatería Boulevard puede subir de bola; la tercera se abre de dos formas, nunca pagando por el veredicto:
- FormulaMaps — 8-10 fórmulas propias auditadas en modo Acreditación. Gratis para toda heladería.
- Vía documental: evidencia clara de un tercero independiente sobre su formulación (prensa especializada, jurado técnico), aprobada caso a caso por el Fundador.
Nadie paga por las bolas: solo la formulación propia demostrada abre la tercera.
Gelatería Boulevard puntúa 29/100 (HELADER-IA Public Rubric v1.8) y se queda en 1 bola · Presencia verificada. Tiene una valoración alta en Google pero no hay ninguna fuente independiente que cuente cómo se elabora su helado. Con un certificado de FormulaMaps, gratis, la misma ficha podría llegar a 3 bolas. Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis.
✓ Independencia editorial · pagar no altera las bolas¿Eres de Gelatería Boulevard?
Reclama tu ficha: todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Puedes corregir datos, subir tus fotos y certificar tus fórmulas en FormulaMaps para optar a la tercera bola.
Reclamar esta heladería →¿Por qué 1 bola con 4,6★ y 241 reseñas?
La nota y las reseñas suman como máximo 25 puntos de 100 y la formulación demostrada vale 35, sin certificado. Con 29/100 está en la banda de 1 bola (15 a 29).
¿Es una franquicia?
No hemos visto ningún documento que describa este local como franquicia ni su modelo de elaboración, así que no se aplica ningún tope y se audita como negocio propio.
¿Es el mismo local que Gelatería Boulevard de la Alameda?
No: es la segunda tienda de la casa. Comparten teléfono, pero la dirección, la ficha de Google, las reseñas y las fotos son distintas, así que son dos locales.
¿Tiene web?
No: la ficha de Google no enlaza ninguna web propia. No hemos localizado perfil propio en redes.
¿Qué pedir?
Lo que más destacan los clientes: Tarta de yema; Tiramisú; Pistacho; Batido hecho con helado. La selección cambia según la temporada.
¿Cuál es su horario?
Sin dato de horario estacional; Google la muestra abierta con cierre a las 23:00 el 30-10-2026. Conviene confirmarlo por teléfono (+34 943 43 15 23).
¿Cómo podría conseguir la tercera bola?
Certificando sus fórmulas en FormulaMaps (formulamaps.com), gratis para quien reclama su ficha. Con un certificado verificado de formulación propia puede superar los 65 puntos. Un curso por sí solo no da bolas.
Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4 · ficha GIP703 · 30-oct-2026
Ficha de Google Maps (30-10-2026) · fotografías de la ficha · rúbrica pública HELADER-IA v1.8 · metodología de GelatoMaps. Sin prensa independiente localizada.
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Desde la Rúbrica Pública v1.8 la formulación propia es lo que más pesa (35 de 100) y la banda de 3 bolas empieza justo donde acaba lo que se puede alcanzar sin certificado: con tus fórmulas acreditadas, la tercera bola llega. Mete 8-10 de tus fórmulas en FormulaMaps —gratis, sin enseñar recetas— y pide tu re-auditoría. Nadie formado utiliza base: un recetario que se apoya en semielaborados sale «parcial» y se queda en 2. Reclamar tu heladería también es gratis, y con ella decides qué se ve de ella. ¿Aún no formulas? El Tutor de FormulaMaps enseña a balancear (sólidos, azúcares, PAC, POD) — aprende a formular antes de acreditar.
Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis: reclamar tu ficha y acreditar tus fórmulas en FormulaMaps. Pagar nunca cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. El certificado entra en la rúbrica pública, que decide: con veredicto acreditado abre la tercera bola; con veredicto parcial (el recetario se apoya en bases), no.
¿Dónde está Gelatería boulevard?
Gelatería boulevard se encuentra en Zurriola Hiribidea, 2, 20002 Donostia / San Sebastián, Gipuzkoa, Spain, Donostia / San Sebastián (Gipuzkoa). Su ubicación está disponible en el mapa interactivo de GelatoMaps.
¿Qué puntuación tiene Gelatería boulevard en GelatoMaps?
Según GelatoMaps, Gelatería boulevard tiene 1 bola de 3 en el sistema de calidad (nivel: presencia verificada). Además, acumula una nota media de 4.6/5 con 241 reseñas de clientes.
¿Qué valoración tiene Gelatería boulevard en la comunidad de GelatoMaps?
La comunidad de GelatoMaps le da a Gelatería boulevard una valoración de 10.0/10 basada en 1 voto de usuarios registrados.
¿Cuántas heladerías hay en Donostia / San Sebastián?
En Donostia / San Sebastián hay 23 heladerías registradas en GelatoMaps. Puedes ver el directorio completo y el ranking de las mejor valoradas.
¿Cómo puedo valorar Gelatería boulevard en GelatoMaps?
Puedes valorar Gelatería boulevard visitando el local y escaneando el código QR exclusivo, o a través del mapa interactivo en gelatomaps.com. Las valoraciones son verificadas y sin incentivo comercial.
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