LA GELATERIA ITALIANA
📍 Pl. de la R. Dominicana, 6, Chamartín, 28016 Madrid, Spain, Madrid
Comparador de heladerías
¿Es la mejor de su ciudad? Compruébalo.
· HELADER-IA
LA GELATERIA ITALIANA
2 bolas· Artesanía acreditada · 34/100Segundo local de la marca La Gelateria Italiana, en la Plaza de la República Dominicana 6 (Chamartín). 5.0★ sobre 19 reseñas en Google: nota perfecta pero muestra pequeña. No hay evidencia de que se elabore aquí ni Certificado de Formulación de FormulaMaps, así que el resultado son 2 bolas: 34/100, justo por encima de la frontera de la segunda bola.
Sin carta de precios pública verificada — no la inventamos.
El veredicto del comité
Formulación certificada (35%). Sin Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado para este local: 0 puntos en la dimensión que más pesa hoy.
Artesanía / oficio (25%). Marca italiana con sede principal en Ríos Rosas; en este local no hay evidencia de elaboración propia ni de obrador. Puntúa solo la señal genérica de gelatería.
Valoración Google (15%). 5.0★ en Google sobre 19 reseñas.
Volumen de reseñas (10%). 19 reseñas: volumen muy bajo, la nota perfecta aún no es concluyente.
Auditoría digital (10%). Sin web propia; Instagram de la marca activo y ficha de Google con teléfono.
Histórico editorial (5%). Local reciente, sin trayectoria documentada.
Metodología (cómo se calcula)
Evaluado con la HELADER-IA Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4. Escala 0-14 → 0 bolas · 15-29 → 1 · 30-64 → 2 · 65-100 → 3. Techo 2 bolas por defecto: la tercera exige un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado o una excepción documental aprobada por el Fundador — nunca reputación ni evidencia autodeclarada por sí solas. Rúbrica abierta en /api/v1/evaluation-rubric.json. Pagar no altera las bolas.
La marca presenta su local de Ríos Rosas 54 como sede principal y lugar de elaboración; este segundo local de Plaza de la República Dominicana 6 comparte marca y teléfono con él. No hay evidencia de que aquí se elabore en el propio local ni de que reciba el producto de la sede principal, y no se ha visto ninguna foto del obrador ni factura de proveedor. Se anota como producción de marca sin verificar para este local concreto.
- Perfil de la marca en verydiferente.com: presenta el negocio italiano de Ríos Rosas como origen del proyecto
- Instagram oficial de la marca (@lagelateriamadrid)
- Coincidencia de teléfono con la sede de Ríos Rosas 54 (ficha aparte del mapa)
Modelo de producción sin verificar en este local: se aplica el techo de 2 bolas y no se supone elaboración propia.
La Gelateria Italiana nace en la calle Ríos Rosas (Chamberí), junto a una tienda de productos italianos, y abrió después un segundo local en Chamartín, en la Plaza de la República Dominicana. Reparte también a domicilio a través de plataformas.
Fotos: web oficial / Google Maps.
La otra sede de la marca, en Ríos Rosas 54, figura en el mapa con 2 bolas y 36/100 (4.6★ sobre 675 reseñas). Este informe describe solo el local de la Plaza de la República Dominicana 6.
La bola no se compra: se acredita. LA GELATERIA ITALIANA puede pasar de 2 a 3 bolas de dos formas, nunca pagando por el veredicto:
- FormulaMaps — 8-10 fórmulas propias auditadas en modo Acreditación. Gratis para toda heladería.
- Vía documental: evidencia clara de un tercero independiente sobre su formulación (prensa especializada, jurado técnico), aprobada caso a caso por el Fundador.
Nadie paga por las bolas: solo la formulación propia demostrada abre la tercera.
LA GELATERIA ITALIANA (Plaza de la República Dominicana 6, Madrid) es 2 bolas — Artesanía acreditada (34/100): una nota perfecta (5.0★) sobre solo 19 reseñas para un local de una marca con dos sedes en Madrid, sin evidencia de cómo se produce el helado aquí. La puntuación queda apenas por encima de la frontera entre 1 y 2 bolas. No llega a 3 porque no hay Certificado de Formulación de FormulaMaps. Pagar nunca altera las bolas.
✓ Independencia editorial · pagar no altera las bolas¿Eres de LA GELATERIA ITALIANA?
Reclama tu ficha: todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Puedes corregir datos, subir tus fotos y certificar tus fórmulas en FormulaMaps para optar a la tercera bola.
Reclamar esta heladería →¿Es el mismo local que La Gelateria Italiana de Ríos Rosas?
No. Es un segundo local de la misma marca, en la Plaza de la República Dominicana 6 (Chamartín). La sede de Ríos Rosas 54 tiene su propia ficha.
¿Por qué 2 bolas y no 3?
Porque no hay evidencia de la formulación de este local ni Certificado de Formulación de FormulaMaps. La tercera bola exige ese certificado, gratis para cualquier heladería reclamada.
Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4 · ficha MAD432 · 2026-09-30
❤️ ¿Te gusta esta heladería?
Regístrate gratis para guardarla en favoritos, votar por tus sabores y descubrir heladerías nuevas cerca de ti.
Google · Email · Sin spam · 10 segundos
🏆 Otras heladerías de 3 bolas en Madrid
Descubre más heladerías artesanales
¿Quieres las tres bolas? Demuéstralo con tus fórmulas.
Desde la Rúbrica Pública v1.8 la formulación propia es lo que más pesa (35 de 100) y la banda de 3 bolas empieza justo donde acaba lo que se puede alcanzar sin certificado: con tus fórmulas acreditadas, la tercera bola llega. Mete 8-10 de tus fórmulas en FormulaMaps —gratis, sin enseñar recetas— y pide tu re-auditoría. Nadie formado utiliza base: un recetario que se apoya en semielaborados sale «parcial» y se queda en 2. Reclamar tu heladería también es gratis, y con ella decides qué se ve de ella. ¿Aún no formulas? El Tutor de FormulaMaps enseña a balancear (sólidos, azúcares, PAC, POD) — aprende a formular antes de acreditar.
Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis: reclamar tu ficha y acreditar tus fórmulas en FormulaMaps. Pagar nunca cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. El certificado entra en la rúbrica pública, que decide: con veredicto acreditado abre la tercera bola; con veredicto parcial (el recetario se apoya en bases), no.
¿Dónde está LA GELATERIA ITALIANA?
LA GELATERIA ITALIANA se encuentra en Pl. de la R. Dominicana, 6, Chamartín, 28016 Madrid, Spain, Madrid. Su ubicación está disponible en el mapa interactivo de GelatoMaps.
¿Qué puntuación tiene LA GELATERIA ITALIANA en GelatoMaps?
Según GelatoMaps, LA GELATERIA ITALIANA tiene 2 bolas de 3 en el sistema de calidad (nivel: artesanía acreditada). Además, acumula una nota media de 5.0/5 con 19 reseñas de clientes.
¿Cuál es el horario de LA GELATERIA ITALIANA?
LA GELATERIA ITALIANA abre 7 días a la semana. Por ejemplo, Lunes: 12:00–11:00 PM. Consulta los horarios completos en la ficha de GelatoMaps.
¿Cuántas heladerías hay en Madrid?
En Madrid hay 255 heladerías registradas en GelatoMaps. Puedes ver el directorio completo y el ranking de las mejor valoradas.
¿Cómo puedo valorar LA GELATERIA ITALIANA en GelatoMaps?
Puedes valorar LA GELATERIA ITALIANA visitando el local y escaneando el código QR exclusivo, o a través del mapa interactivo en gelatomaps.com. Las valoraciones son verificadas y sin incentivo comercial.
🔗 Visita LA GELATERIA ITALIANA
🏆 Ranking oficial en Madrid
Las mejor valoradas por la comunidad GelatoMaps. Criterios rigurosos, sin publicidad.
Ver ranking completo →¿Has probado esta heladería?
Tu voto ayuda a otros a encontrar el mejor helado. Solo toma 10 segundos.