llaollao
📍 C. Alcalá, 145, Salamanca, 28009 Madrid, Spain, Madrid
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· HELADER-IA
llaollao
1 bola· Presencia verificada · 26/100Tienda de la cadena llaollao en la calle Alcalá, 145 (barrio de Salamanca, Madrid): 4,3★ sobre 1.082 reseñas en Google. Abre todos los días y cierra a medianoche los fines de semana. Sirve yogur helado que cada cliente monta con fruta, salsas y toppings. Es un producto de marca pensado para toda la red, no una elaboración del local, y esa es la razón del techo de 1 bola: 26/100.
Sin carta de precios pública verificada — no la inventamos.
El veredicto del comité
Formulación certificada (35%). Sin Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado: 0 puntos en la dimensión que más pesa hoy.
Artesanía / oficio (25%). El yogur helado es producto de la marca, igual en todas sus tiendas; en el local se sirve y se decora con los toppings que elige el cliente. No se ha observado elaboración en la tienda: 0 puntos.
Valoración Google (15%). 4,3★ en Google el 30-09-2026: 9.75 de 15 puntos.
Volumen de reseñas (10%). 1.082 reseñas en Google: 8.73 de 10 puntos.
Auditoría digital (10%). Web corporativa de la marca activa; sin cuenta de Instagram propia de este local. Ficha de Google con horario, carta y fotos recientes.
Histórico editorial (5%). Tienda de la cadena fundada en Denia en 2009, con varias tiendas en Madrid capital.
Metodología (cómo se calcula)
Evaluado con la HELADER-IA Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4. Escala 0-14 → 0 bolas · 15-29 → 1 · 30-64 → 2 · 65-100 → 3. Techo 2 bolas por defecto: la tercera exige un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado o una excepción documental aprobada por el Fundador — nunca reputación ni evidencia autodeclarada por sí solas. Rúbrica abierta en /api/v1/evaluation-rubric.json. Pagar no altera las bolas.
El yogur helado de llaollao es un producto de la propia marca, común a toda su red de tiendas: la marca afirma que lo fabrica en España. En la tienda en la calle Alcalá, 145 (barrio de Salamanca, Madrid) se sirve en máquina y se monta en vaso con fruta, salsas y toppings; las fotos del local muestran el mostrador con las cubetas de toppings y el yogur servido en vaso, y ninguna muestra una mantecadora ni un obrador. Es el modelo que la rúbrica llama producción centralizada de marca.
- Historia y carta de la web corporativa de la marca (30-09-2026)
- Fotos del local en la ficha de Google Maps: vasos montados con toppings, sin obrador a la vista
- Prensa de franquicias (Franquicias Hoy, L'Express Franchise): yogur fabricado por la enseña para toda la red
Producción centralizada de marca: techo de 1 bola con independencia de las reseñas. Lo que no se puede afirmar: dónde exactamente se elabora la mezcla ni si esta tienda es propia o franquiciada.
llaollao es una cadena española de yogur helado nacida en Denia (Alicante) en 2009. Este local está en la calle Alcalá, en el barrio de Salamanca, una de las zonas comerciales de Madrid; según los clientes es una tienda pequeña, con mostrador y media docena de mesas.
- 2009 — Primera tarrina servida en Denia (Alicante), según la historia de la marca
- 2024 — La marca celebra su 15 aniversario con más de 400 tiendas en el mundo, según su web
Fotos: web oficial / Google Maps.
El local es medianín; tiene el mostrador para pedir y 6 o 7 mesas.Google Maps, reseña reciente (30-09-2026)
Me encantó la experiencia.Google Maps, reseña reciente (30-09-2026)
Llegaron después de casi una hora: el pedido estuvo por ahí unos 40 minutos y llegó con el helado muy líquido, un 2 de junio en Madrid.Google Maps, reseña sobre un pedido a domicilio
Reseñas públicas reproducidas literalmente, elegidas por lo que aportan — también las críticas.
Con 4,3★ sobre 1.082 reseñas, esta tienda de la calle Alcalá puntúa por encima de la de la Gran Vía (4,1★) dentro de la red llaollao en Madrid; las dos se mueven en el rango de 4,0 a 4,5★ que tienen las tiendas de la marca en la capital.
La bola no se compra: se acredita. llaollao puede subir de bola; la tercera se abre de dos formas, nunca pagando por el veredicto:
- FormulaMaps — 8-10 fórmulas propias auditadas en modo Acreditación. Gratis para toda heladería.
- Vía documental: evidencia clara de un tercero independiente sobre su formulación (prensa especializada, jurado técnico), aprobada caso a caso por el Fundador.
Nadie paga por las bolas: solo la formulación propia demostrada abre la tercera.
La tienda llaollao en la calle Alcalá, 145 (barrio de Salamanca, Madrid) es 1 bola — Presencia verificada (26/100): un local real y bien valorado (4,3★ sobre 1.082 reseñas), pero el producto es el yogur helado estándar de la marca, servido en máquina y personalizado con toppings, sin elaboración propia en el local. Pagar no altera las bolas.
✓ Independencia editorial · pagar no altera las bolas¿Eres de llaollao?
Reclama tu ficha: todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Puedes corregir datos, subir tus fotos y certificar tus fórmulas en FormulaMaps para optar a la tercera bola.
Reclamar esta heladería →¿Es llaollao una heladería artesanal?
No en el sentido de la rúbrica: es una cadena de yogur helado con producto de marca común a toda la red, servido en el local con toppings. Por eso su techo es 1 bola, sean cuales sean sus reseñas.
¿Qué horario tiene la tienda calle Alcalá?
Según su ficha de Google Maps (30-09-2026): de lunes a jueves 12:30-23:30 y de viernes a domingo 12:00-24:00.
¿Puede llaollao subir de bola?
Solo si un local demuestra formulación propia verificada por un tercero independiente, por ejemplo con un Certificado de Formulación de FormulaMaps, que es gratuito. Con el modelo actual de producto de marca no aplica.
Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4 · ficha MAD030 · 2026-09-30
Web oficial de la marca (historia) · Google Maps (4,3★ · 1.082 reseñas, 30-09-2026) · Franquicias Hoy · L'Express Franchise · Rúbrica pública HELADER-IA v1.8, 30-09-2026.
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¿Dónde está llaollao?
llaollao se encuentra en C. Alcalá, 145, Salamanca, 28009 Madrid, Spain, Madrid. Su ubicación está disponible en el mapa interactivo de GelatoMaps.
¿Qué puntuación tiene llaollao en GelatoMaps?
Según GelatoMaps, llaollao tiene 1 bola de 3 en el sistema de calidad (nivel: presencia verificada). Además, acumula una nota media de 4.3/5 con 1.082 reseñas de clientes.
¿Cuál es el horario de llaollao?
llaollao abre 7 días a la semana. Por ejemplo, Lunes: 2:00–10:00 PM. Consulta los horarios completos en la ficha de GelatoMaps.
¿Cuántas heladerías hay en Madrid?
En Madrid hay 255 heladerías registradas en GelatoMaps. Puedes ver el directorio completo y el ranking de las mejor valoradas.
¿Cómo puedo valorar llaollao en GelatoMaps?
Puedes valorar llaollao visitando el local y escaneando el código QR exclusivo, o a través del mapa interactivo en gelatomaps.com. Las valoraciones son verificadas y sin incentivo comercial.
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