Formulación demostrada (35%). Sin Certificado de Formulación de FormulaMaps ni documentos de un tercero: 0 puntos en la dimensión que más pesa.

Artesanía / oficio (25%). Google clasifica el local como heladería, señal general que el motor reconoce (2.5 de 25). Lo que la casa cuenta de su elaboración no puntúa como evidencia.

Valoración Google (15%). 4,4 sobre 5: 10.5 de 15 puntos.

Volumen de reseñas (10%). 1085 reseñas en el cómputo: 8.73 de 10 puntos.

Presencia digital (10%). Ficha de Google completa, identificador de lugar, descripción y fotografías del local: 8.0 de 10.

Por qué no sube de banda. Necesita formulación propia demostrada por un tercero. Con un certificado de FormulaMaps verificado (gratis para la heladería) la misma ficha podría superar los 65 puntos.

Evaluado con la HELADER-IA Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4. Escala 0-14 → 0 bolas · 15-29 → 1 · 30-64 → 2 · 65-100 → 3. Techo 2 bolas por defecto: la tercera exige un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado o una excepción documental aprobada por el Fundador — nunca reputación ni evidencia autodeclarada por sí solas. Rúbrica abierta en /api/v1/evaluation-rubric.json. Pagar no altera las bolas.

La nota y las reseñas suman como máximo 25 puntos de 100 y la formulación demostrada vale 35, sin certificado. Con 30/100 está en la banda de 2 bolas (0-14 / 15-29 / 30-64 / 65-100).

Porto Bello es una marca con varios locales en la provincia de Huelva y en Madrid que ofrece franquicia. Su web dice que sus helados son «artesanos» y se elaboran «en pequeños lotes» desde 1988, y una ficha de franquicias la describe como heladerías que elaboran con «método tradicional italiano». Ninguna de esas fuentes es de un tercero que haya visto el obrador ni indica dónde se fabrica, así que no se aplica ningún tope de cadena y cada local se audita por separado con lo que se ve y se puede verificar.

Google la muestra abierta el 28-oct-2026. Los horarios cambian por temporada; conviene confirmarlo por teléfono (+34 959 80 05 50).

La ficha de Google no enlaza web propia del local; la web de la marca (portobelloheladeria.com) lista este local como Huelva · Independencia.

Lo que más destacan las reseñas y las fotos: Helado de sandía (según una reseña); Copa con nata y oblea; Batido helado; Infusión fría; Bollería de la vitrina. La selección cambia según la temporada.

Google Maps lo muestra abierta a 28-oct-2026 y publica horario por días; confirma por teléfono (+34 959 80 05 50).

Certificando sus fórmulas en FormulaMaps (formulamaps.com), gratis. Con un certificado verificado de producción propia puede superar los 65 puntos. Un curso por sí solo no da bolas.