Dove si trova Gelateria Soban - Borsalino?

Gelateria Soban - Borsalino si trova in Corso T. Borsalino 36, 15121 Alessandria AL, Alessandria.

Qual è la valutazione di Gelateria Soban - Borsalino su GelatoMaps?

Secondo GelatoMaps, Gelateria Soban - Borsalino ha 3 palline su 3 nel sistema di qualità (livello: formulazione propria dimostrata).

Come posso valutare Gelateria Soban - Borsalino su GelatoMaps?

Puoi valutare Gelateria Soban - Borsalino visitando il locale, oppure tramite la mappa interattiva su gelatomaps.com. Le valutazioni sono verificate e senza incentivi commerciali: pagare non altera mai la classifica.

Famiglia Soban · dal 1924 · Alessandria

Gelateria Soban - Borsalino

Corso T. Borsalino 36

/100

Eccellenza artigianale · 3 palline

L'esterno del locale. Foto: Google Maps.

Stato della scheda: Scheda completa: fotografie reali ispezionate una a una, rating Google verificato in diretta il 2 agosto 2026, riconoscimenti controllati contro la fonte.

Chi sono

La famiglia Soban produce gelato dal 1924, con sedi ad Alessandria, Valenza e Trieste. Gelateria completamente senza glutine, con lavorazioni tradizionali mantenute nel tempo: le noci di cocco spaccate a mano, i limoni spremuti freschi. Solo ingredienti naturali.

Tre Coni Gambero Rosso, nono anno consecutivo

Riconosciuta con i Tre Coni Gambero Rosso — il livello massimo della guida — confermati per il nono anno consecutivo secondo la stampa locale (radiogold.it). Alessandria è una delle sole 2 province piemontesi con più di una gelateria Tre Coni in questo blocco.

La bacheca dei trofei

2027

Gambero Rosso — Tre Coni (9° anno consecutivo)

Massimo riconoscimento della guida, confermato per il nono anno di fila.

Verificato contro: radiogold.it, gelateriasoban.com

Guide e riconoscimenti

Dove compare questa gelateria. Ogni voce è stata verificata una per una contro la fonte indicata; nessuna è riportata per sentito dire.

Gambero Rosso — Gelaterie d'Italia2027

Tre Coni, 9° anno consecutivo.

radiogold.it

Italia, patria del gelato

La provincia di Alessandria, nel basso Piemonte, ha nel gelato una delle sue eccellenze meno raccontate: due gelaterie della stessa famiglia (Soban, dal 1924, ad Alessandria e Valenza) e Canelin ad Acqui Terme portano insieme il riconoscimento Tre Coni Gambero Rosso — su appena 10 gelaterie di tutto il Piemonte capaci di ottenerlo, tre sono qui.

Come punteggia

Qualità del prodotto

Storia e mestiere

Identità della bottega

Presenza digitale

Punteggio globale: 82/100 → 3 palline (Eccellenza artigianale · 3 palline). Rubrica HELADER-IA Public Rubric v1.4 (CC-BY-4.0) — chiunque può rifare il conto: rubrica aperta.

Galleria

Fotografie del locale pubblicate su Google Maps, acquisite e ispezionate una a una il 2 agosto 2026. Nessuna immagine generata artificialmente.

Dati pratici

Indirizzo	Corso T. Borsalino 36, 15121 Alessandria AL
Google	4,3 · 326 recensioni (verificato 3 agosto 2026)

Fonti: radiogold.it («La gelateria Soban premiata dal Gambero Rosso: è tra le migliori d'Italia») · gelateriasoban.com (storia famiglia dal 1924) · con-gelato.it · Google Maps, verifica diretta 3 agosto 2026 · Rubrica HELADER-IA v1.4.

Valutiamo ciò che è pubblico su internet (web e social). Sei della casa? Se pensi che il tuo punteggio non rifletta la realtà, mandaci foto del laboratorio o documentazione: rivalutiamo senza costo. Pagare non altera mai palline, punteggio né classifica.

Perché 3 palline con 82 punti

Questa scheda ha 3 palline · accreditamento in sospeso: le palline sono state assegnate con una rubrica precedente, quando la terza pallina non richiedeva il certificato. Dalla Rubrica Pubblica v1.8 la terza pallina è formulazione propria dimostrata: la scheda conserva le 3 palline fino al 31-03-2027; entro quella data serve il Certificato di Formulazione FormulaMaps con esito «produzione propria accreditata» (gratuito, senza rivelare ricette) o un'eccezione documentale del Fondatore con motivazione pubblica. Altrimenti scende a 2.

Scala pubblica v1.8 (fasce volutamente disuguali): 15-29 → 1 pallina · 30-64 → 2 palline · 65-100 → 3 palline. Senza Certificato di Formulazione il massimo è 65: la terza pallina è, per costruzione, formulazione propria dimostrata. I tetti per categoria e modello di produzione possono abbassare le palline, mai alzarle.