GELATERIA BRIOXERIA CAFETERIA
📍 Carrer del Doctor Pi i Molist, 5, Nou Barris, 08031 Barcelona, España, Barcelona
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GELATERIA BRIOXERIA CAFETERIA
1 bola· Presencia verificada · 28/100Datos al 7-oct-2026 (rúbrica v1.8). GELATERIA BRIOXERIA CAFETERIA (Carrer del Doctor Pi i Molist 5, Nou Barris) tiene 4,1★ sobre 101 reseñas en Google. Su nombre combina heladería, bollería y cafetería; no tiene web, carta ni fotos accesibles, y no consta que elabore el helado en el local. Queda en 1 bola del mapa · 28/100 · Presencia verificada.
Sin carta de precios pública verificada — no la inventamos.
El veredicto del comité
Formulación demostrada (35%). Sin Certificado de Formulación de FormulaMaps ni documentos de un tercero: 0 puntos en la dimensión que más pesa.
Artesanía / oficio (25%). No consta que elabore el helado. Solo cuenta la señal general de heladería que da «gelateria» en el nombre (7,5 de 25).
Valoración Google (15%). 4,1★: 8,25 de 15 puntos.
Volumen de reseñas (10%). 101 reseñas: 5,76 de 10 puntos.
Presencia digital (10%). Ficha de Google completa y teléfono, sin fotografías verificadas: 6 de 10. No hay web ni Instagram.
Por qué no sube de bolas. Para 2 bolas hacen falta 30 puntos y hoy tiene 28. La mayor palanca es la formulación demostrada. La tercera bola exige formulación propia demostrada por un tercero: con un certificado de FormulaMaps verificado (gratis para la heladería) podría superar los 65 puntos.
Metodología (cómo se calcula)
Evaluado con la HELADER-IA Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4. Escala 0-14 → 0 bolas · 15-29 → 1 · 30-64 → 2 · 65-100 → 3. Techo 2 bolas por defecto: la tercera exige un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado o una excepción documental aprobada por el Fundador — nunca reputación ni evidencia autodeclarada por sí solas. Rúbrica abierta en /api/v1/evaluation-rubric.json. Pagar no altera las bolas.
No hemos encontrado web, carta, reportaje ni foto de obrador de este local. Su nombre dice «gelateria, brioxeria, cafeteria», es decir, combina heladería, bollería y cafetería, pero el nombre no es una prueba de cómo se elabora el helado. Por eso no consta que elabore en el local.
- Sin web propia ni carta accesible
- Sin fotos ni reportajes localizados del interior ni del obrador
- Formato declarado en el propio nombre: heladería, bollería y cafetería
No consta que elabore el helado en el local; sin datos que lo confirmen ni lo desmientan. Se puntúa sin artesanía.
No hemos encontrado ninguna fuente sobre el origen ni la trayectoria de este local; se evalúa solo con los datos públicos de su ficha de Google.
- 07-10-2026 — 4,1★ sobre 101 reseñas en Google
Fotos: web oficial / Google Maps.
La bola no se compra: se acredita. GELATERIA BRIOXERIA CAFETERIA puede subir de bola; la tercera se abre de dos formas, nunca pagando por el veredicto:
- FormulaMaps — 8-10 fórmulas propias auditadas en modo Acreditación. Gratis para toda heladería.
- Vía documental: evidencia clara de un tercero independiente sobre su formulación (prensa especializada, jurado técnico), aprobada caso a caso por el Fundador.
Nadie paga por las bolas: solo la formulación propia demostrada abre la tercera.
GELATERIA BRIOXERIA CAFETERIA (Carrer del Doctor Pi i Molist 5, Nou Barris) puntúa 28/100 (HELADER-IA Public Rubric v1.8) y se queda en 1 bola del mapa · Presencia verificada. Tiene buena nota (4,1★ sobre 101 reseñas), pero no hay web, carta, prensa ni fotos accesibles y no consta que elabore el helado en el local.
✓ Independencia editorial · pagar no altera las bolas¿Eres de GELATERIA BRIOXERIA CAFETERIA?
Reclama tu ficha: todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Puedes corregir datos, subir tus fotos y certificar tus fórmulas en FormulaMaps para optar a la tercera bola.
Reclamar esta heladería →¿Por qué 1 bola con 4,1★?
Porque la nota y las reseñas suman como máximo 25 puntos de 100 y no hay evidencia de formulación ni de elaboración propia. Con 28/100 está en la banda de 1 bola (15 a 29).
¿Es una heladería o una cafetería?
Su nombre combina las dos cosas y la bollería. No hemos podido ver la carta; si tiene cocina completa se aplica el tope de «bar con helado» (1 bola), que no cambia el resultado.
¿Es una franquicia?
No hemos encontrado indicios de franquicia ni de cadena.
¿Cómo podría subir?
Certificando sus fórmulas en FormulaMaps (formulamaps.com), gratis para las heladerías que reclaman su ficha.
Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4 · ficha BCN976 · 7-oct-2026
Ficha de Google Maps (7-oct-2026) · Yandex Maps · rúbrica pública HELADER-IA v1.8.
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Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis: reclamar tu ficha y acreditar tus fórmulas en FormulaMaps. Pagar nunca cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. El certificado entra en la rúbrica pública, que decide: con veredicto acreditado abre la tercera bola; con veredicto parcial (el recetario se apoya en bases), no.
¿Dónde está GELATERIA BRIOXERIA CAFETERIA?
GELATERIA BRIOXERIA CAFETERIA se encuentra en Carrer del Doctor Pi i Molist, 5, Nou Barris, 08031 Barcelona, España, Barcelona. Su ubicación está disponible en el mapa interactivo de GelatoMaps.
¿Qué puntuación tiene GELATERIA BRIOXERIA CAFETERIA en GelatoMaps?
Según GelatoMaps, GELATERIA BRIOXERIA CAFETERIA tiene 1 bola de 3 en el sistema de calidad (nivel: presencia verificada). Además, acumula una nota media de 4.1/5 con 101 reseñas de clientes.
¿Cuántas heladerías hay en Barcelona?
En Barcelona hay 149 heladerías registradas en GelatoMaps. Puedes ver el directorio completo y el ranking de las mejor valoradas.
¿Cómo puedo valorar GELATERIA BRIOXERIA CAFETERIA en GelatoMaps?
Puedes valorar GELATERIA BRIOXERIA CAFETERIA visitando el local y escaneando el código QR exclusivo, o a través del mapa interactivo en gelatomaps.com. Las valoraciones son verificadas y sin incentivo comercial.
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