Ice Cream by Don Juan
📍 Carrer del Socors, 1, 17320 Tossa de Mar, Girona, España, Tossa de Mar · Girona
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· HELADER-IA
Ice Cream by Don Juan
1 bola· Presencia verificada · 15/100Datos de octubre de 2026 (rúbrica v1.8). Ice Cream by Don Juan es un quiosco de helados en el Carrer del Socors, en Tossa de Mar, con una vitrina de cubetas con cartelitos, bolas en cucurucho y tarrina, y un rótulo de smoothies de fruta. Tiene 3,2★ sobre 11 reseñas: una muestra muy pequeña. No tiene web, teléfono ni horario publicados en Google, y ninguna fuente independiente describe cómo se elabora su helado; el cartel de la vitrina que dice «gelato artesà fet a casa» es una declaración de la casa y no cuenta como evidencia. Resultado: 15/100 → 1 bola del mapa · Presencia verificada, justo en el borde de la banda de 1 bola.
Sin carta de precios pública verificada — no la inventamos.
El veredicto del comité
Formulación demostrada (35%). Sin Certificado de Formulación de FormulaMaps ni documentos de un tercero: 0 puntos en la dimensión que más pesa.
Artesanía / oficio (25%). La categoría «heladería» suma una señal general de oficio (2,5 de 25). El cartel de la vitrina que habla de gelato artesano hecho en casa es una declaración de la casa y no puntúa como evidencia.
Valoración Google (15%). 3,2★: 1,5 de 15 puntos.
Volumen de reseñas (10%). 11 reseñas: 2,99 de 10 puntos. Es un volumen pequeño: la muestra todavía dice poco.
Presencia digital (10%). Ficha de Google con identificador de lugar, descripción y fotografías del local (8,0 de 10). No hay web propia, teléfono ni horario publicados.
Por qué no sube de banda. Necesita formulación propia demostrada por un tercero. Con un certificado de FormulaMaps verificado (gratis para la heladería) la misma ficha podría superar los 65 puntos.
Metodología (cómo se calcula)
Evaluado con la HELADER-IA Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4. Escala 0-14 → 0 bolas · 15-29 → 1 · 30-64 → 2 · 65-100 → 3. Techo 2 bolas por defecto: la tercera exige un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado o una excepción documental aprobada por el Fundador — nunca reputación ni evidencia autodeclarada por sí solas. Rúbrica abierta en /api/v1/evaluation-rubric.json. Pagar no altera las bolas.
Google clasifica el local como heladería y lo muestra también como «Gelats Don Juan». Las fotos enseñan un quiosco abierto a la calle con toldo a rayas, rótulo luminoso «Ice Cream by Don Juan», una vitrina de cubetas con cartelitos de sabores, bolas de helado en cucurucho y tarrina, y un rótulo de smoothies de fruta natural; un cartel rosa de la vitrina dice «gelato artesà fet a casa». No hay web, perfil de Instagram, teléfono ni horario publicados, no hay reportaje independiente, facturas, vídeo del obrador ni certificado de formulación, y en las fotos no se ve ninguna mantecadora (un quiosco de este tamaño tampoco la suele alojar). El veredicto es «no elabora» por falta de indicio comprobable de elaboración en el local, no por prueba en contra: el cartel de la casa es una declaración y no basta para saber qué se hace aquí y qué llega de un proveedor.
- Ficha de Google: categoría «Heladería», vitrina de cubetas con cartelitos, bolas en cucurucho y tarrina, smoothies (no es prueba de elaboración)
- Fotos de Google: cartel de la vitrina «gelato artesà fet a casa» (declaración de la casa, no puntúa); no se ve ningún obrador ni mantecadora
- Sin web, Instagram, teléfono ni prensa independiente localizados (búsqueda del 21-10-2026)
No ha podido comprobarse el modelo de producción de este local. Para convertirlo en evidencia: certificado de FormulaMaps, facturas de proveedores, vídeo del obrador o un reportaje independiente que describa cómo y dónde se elabora el helado que se vende.
Ice Cream by Don Juan es un quiosco de helados abierto a la calle en el Carrer del Socors, en el casco urbano de Tossa de Mar, en plena Costa Brava. Vende helados de vitrina en cucurucho y tarrina y smoothies de fruta, y destaca por su rótulo luminoso y su toldo a rayas rojas y blancas, que en las fotos nocturnas atrae a grupos de paseantes. Google lo muestra también con el nombre «Gelats Don Juan». No hemos localizado prensa, web ni la fecha de apertura. En Google tiene 3,2★ sobre 11 reseñas, con comentarios que elogian la atención de quienes sirven.
- Sin fecha — No hemos podido confirmar la apertura de este local con prensa o archivo
- Abril de 2025 — Fotos de la vitrina de clientes en Google, con el quiosco en funcionamiento
- 21-oct-2026 — La ficha de Google sigue activa, sin horario, teléfono ni web publicados
Fotos: web oficial / Google Maps.
Una reseña de Google resume: «Excelente atención. Los mejores helados de Tossa»; otra destaca la buena atención de las chicas del quiosco.Reseñas de la ficha de Google Maps, consultadas el 21-10-2026
Google no publica horario, teléfono ni web de este local.Ficha de Google Maps, consultada el 21-10-2026
Un cartel de la vitrina dice «gelato artesà fet a casa»: declaración de la casa, no verificada.Fotos de la ficha de Google Maps, consultadas el 21-10-2026
Reseñas públicas reproducidas literalmente, elegidas por lo que aportan — también las críticas.
Tossa de Mar tiene varias heladerías en un casco urbano pequeño; en el mapa de GelatoMaps este quiosco es una de las que tienen menos reseñas, y su ficha sirve para situarlo con datos básicos.
La bola no se compra: se acredita. Ice Cream by Don Juan puede subir de bola; la tercera se abre de dos formas, nunca pagando por el veredicto:
- FormulaMaps — 8-10 fórmulas propias auditadas en modo Acreditación. Gratis para toda heladería.
- Vía documental: evidencia clara de un tercero independiente sobre su formulación (prensa especializada, jurado técnico), aprobada caso a caso por el Fundador.
Nadie paga por las bolas: solo la formulación propia demostrada abre la tercera.
Ice Cream by Don Juan puntúa 15/100 (HELADER-IA Public Rubric v1.8) y se queda en 1 bola · Presencia verificada, en el borde inferior de la banda. Es un quiosco real con vitrina de helados y smoothies, pero tiene una nota de 3,2★ sobre solo 11 reseñas y ninguna fuente independiente dice cómo se elabora su helado. El cartel de «gelato artesà fet a casa» de la vitrina es una declaración de la casa y no se cuenta como prueba. Con un certificado de FormulaMaps, gratis, la misma ficha podría llegar a 3 bolas.
✓ Independencia editorial · pagar no altera las bolas¿Eres de Ice Cream by Don Juan?
Reclama tu ficha: todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Puedes corregir datos, subir tus fotos y certificar tus fórmulas en FormulaMaps para optar a la tercera bola.
Reclamar esta heladería →¿Por qué 1 bola con una puntuación tan baja?
La nota (3,2★) y las reseñas (11) suman muy pocos puntos y la formulación demostrada, que vale 35, es 0 sin certificado. Con 15/100 cae en la banda de 1 bola (15 a 29), en su límite inferior.
¿Dice «artesano» el cartel de la vitrina?
Sí, un cartel de la vitrina dice «gelato artesà fet a casa». Es una declaración de la propia casa; en HELADER-IA solo cuenta como prueba lo que puede comprobar un tercero: un certificado de formulación, facturas, un vídeo del obrador o un reportaje con visita.
¿Es una franquicia?
No hemos visto ningún documento que describa este local como franquicia, y el nombre no implica franquicia. Se audita como negocio propio, sin tope por modelo de producción.
¿Tiene web o teléfono?
No: la ficha de Google no publica web, teléfono ni horario. En el directorio del buscador solo figura la dirección.
¿Qué pedir?
Lo que se ve en las fotos: helados de la vitrina en cucurucho o tarrina y los smoothies de fruta. La selección cambia según la temporada.
¿Cómo podría conseguir la tercera bola?
Certificando sus fórmulas en FormulaMaps, que es gratis para la heladería. Con un Certificado de Formulación con veredicto de producción propia acreditada, la puntuación puede superar los 65 puntos. Un curso por sí solo no da bolas y pagar nunca altera la puntuación.
- Ficha de Google Maps — Ice Cream by Don Juan, Carrer del Socors 1, Tossa de Mar (nota, reseñas y fotos; 21-10-2026)
- Búsqueda web «Ice Cream by Don Juan» Tossa de Mar Carrer del Socors: solo directorios y fichas de terceros, sin web ni prensa propias (21-10-2026)
- Fotografías de la ficha de Google Maps del local: quiosco y vitrina de helados (21-10-2026)
- HELADER-IA Public Rubric v1.8 (criterios de bolas)
- Metodología HELADER-IA de GelatoMaps
Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4 · ficha GIR148 · 21-oct-2026
Ficha de Google Maps (21-10-2026) · fotografías de la ficha · búsqueda web por nombre y dirección (solo directorios) · rúbrica pública HELADER-IA v1.8 · metodología de GelatoMaps. Sin web propia ni prensa independiente localizada.
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Desde la Rúbrica Pública v1.8 la formulación propia es lo que más pesa (35 de 100) y la banda de 3 bolas empieza justo donde acaba lo que se puede alcanzar sin certificado: con tus fórmulas acreditadas, la tercera bola llega. Mete 8-10 de tus fórmulas en FormulaMaps —gratis, sin enseñar recetas— y pide tu re-auditoría. Nadie formado utiliza base: un recetario que se apoya en semielaborados sale «parcial» y se queda en 2. Reclamar tu heladería también es gratis, y con ella decides qué se ve de ella. ¿Aún no formulas? El Tutor de FormulaMaps enseña a balancear (sólidos, azúcares, PAC, POD) — aprende a formular antes de acreditar.
Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis: reclamar tu ficha y acreditar tus fórmulas en FormulaMaps. Pagar nunca cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. El certificado entra en la rúbrica pública, que decide: con veredicto acreditado abre la tercera bola; con veredicto parcial (el recetario se apoya en bases), no.
¿Dónde está Ice Cream by Don Juan?
Ice Cream by Don Juan se encuentra en Carrer del Socors, 1, 17320 Tossa de Mar, Girona, España, Tossa de Mar (Girona). Su ubicación está disponible en el mapa interactivo de GelatoMaps.
¿Qué puntuación tiene Ice Cream by Don Juan en GelatoMaps?
Según GelatoMaps, Ice Cream by Don Juan tiene 1 bola de 3 en el sistema de calidad (nivel: presencia verificada). Además, acumula una nota media de 3.2/5 con 11 reseñas de clientes.
¿Cuántas heladerías hay en Tossa de Mar?
En Tossa de Mar hay 10 heladerías registradas en GelatoMaps. Puedes ver el directorio completo y el ranking de las mejor valoradas.
¿Cómo puedo valorar Ice Cream by Don Juan en GelatoMaps?
Puedes valorar Ice Cream by Don Juan visitando el local y escaneando el código QR exclusivo, o a través del mapa interactivo en gelatomaps.com. Las valoraciones son verificadas y sin incentivo comercial.
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