Amati · Puro Gelato · Carrer de les Parellades, 43 · Sitges (Barcelona). En la calle comercial de Sitges, Amati hace honor a su nombre —«puro gelato»—: helado artesano servido desde pozzetti (cubetas tapadas), con marca e imagen muy cuidadas (tarrinas y conos serigrafiados «Amati») y sabores que van del pistacho al mango. Reputación sobresaliente: 4,8★ sobre 156 reseñas.

Puro gelato, servido desde pozzetti

Amati conserva su helado en pozzetti —cubetas metálicas tapadas que protegen el gelato de la luz y el aire—, la firma de la heladería artesana. Tarrinas y conos llevan su marca, con una estética muy cuidada.

Sabores y estética

De clásicos como el pistacho a sorbetes intensos de fruta (mango, frambuesa), Amati cuida tanto el producto como la presentación. En plena calle de las Parellades, es parada fija en Sitges (4,8★/156).

Por qué 3 bolas

Producción artesana (pozzetti, servido a mano), marca propia y una reputación sobresaliente sitúan a Amati en la excelencia. Tercera bola merecida. (Nota: comparte dirección con la antigua Gelateria Olivier; verificar si es un rebrand/sucesión.)

"Puro gelato, servido desde pozzetti."— Amati · Puro Gelato · Sitges

Veredicto GelatoMaps

Amati es 3 bolas: puro gelato artesano servido desde pozzetti, con marca propia y una nota sobresaliente (4,8★/156) en Sitges. Excelencia artesana. Pagar no altera las bolas.