Daelac
📍 C. de Virgen de Lluc, 4, Cdad. Lineal, 28027 Madrid, Spain, Madrid
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· HELADER-IA
Daelac
1 bola· Presencia verificada · 25/100Heladería de barrio en Ciudad Lineal, abierta todos los días de 16:00 a 23:00, con una vitrina de sabores clásicos y de fruta (melón, frutos rojos, chocolate belga, stracciatella) y otros poco habituales en España, como la lúcuma o el açaí. 4,5★ sobre 75 reseñas en Google, varias de ellas hablando de trato cercano y de helado artesano. Esa palabra la usan la casa y sus clientes, pero no hay fotos de la elaboración ni ninguna fuente de un tercero que la confirme: 25/100 · 1 bola.
Sin carta de precios pública verificada — no la inventamos.
El veredicto del comité
Formulación certificada (35%). Sin Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado: 0 puntos en la dimensión que más pesa hoy.
Artesanía / oficio (25%). El nombre y las reseñas hablan de helado artesano, pero es declaración propia: no hay foto de la elaboración ni un tercero que la confirme. Puntúa solo por ser una heladería.
Valoración Google (15%). 4,5★ en Google.
Volumen de reseñas (10%). 75 reseñas.
Auditoría digital (10%). Sin web propia; presencia en Instagram y ficha de Google con horario y fotos.
Histórico editorial (5%). Sin datos históricos adicionales documentados por ahora.
Metodología (cómo se calcula)
Evaluado con la HELADER-IA Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4. Escala 0-14 → 0 bolas · 15-29 → 1 · 30-64 → 2 · 65-100 → 3. Techo 2 bolas por defecto: la tercera exige un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado o una excepción documental aprobada por el Fundador — nunca reputación ni evidencia autodeclarada por sí solas. Rúbrica abierta en /api/v1/evaluation-rubric.json. Pagar no altera las bolas.
Daelac es una heladería-cafetería de barrio: además de helado tiene bollería, desayunos, batidos y granizados, y productos de origen latinoamericano en el mostrador según una clienta. En Google y en sus redes se define como heladería artesanal, y los clientes repiten «artesanal» en sus reseñas, pero es una descripción de la propia casa y de su clientela: no hemos encontrado fotos de la elaboración, ni prensa o guías que la describan, ni una web propia con el proceso. La foto de la vitrina muestra cubetas metálicas de helado con rótulos escritos a mano, algo compatible con una elaboración propia pero que no la demuestra.
- Ficha de Google del local (consultada 30-09-2026): categoría heladería, 4,5★ y 75 reseñas, varias que hablan de helado artesano
- Foto de la vitrina publicada en la ficha de Google: cubetas con rótulos manuscritos (melón, frutos rojos, chocolate belga, stracciatella)
- Respuesta de la casa a una reseña: dice buscar «varios sabores exóticos además de los clásicos»
Declaración de la casa y de sus clientes, sin verificación de tercero y sin fotos de la elaboración. Con un Certificado de Formulación de FormulaMaps (gratis) la elaboración podría acreditarse.
Daelac abrió a finales de 2024 o principios de 2025 en la calle Virgen de Lluc, en el barrio de El Carmen (Ciudad Lineal). Las primeras reseñas públicas en Google son de abril de 2025 y hablan de «una nueva heladería que ha abierto en el barrio». No hemos encontrado una fecha de apertura oficial ni datos de sus fundadores.
- 2025 — Primeras reseñas públicas en Google (abril de 2025): «nueva heladería en el barrio»
Fotos: web oficial / Google Maps.
Los helados son deliciosos y elaborados artesanalmente.Google Maps, resumen de reseñas de clientes
Super recomendada una heladería artesana en el barrio, todo un acierto.Google Maps, resumen de reseñas de clientes
Cuentan con opciones veganas, excelente servicioGoogle Maps, resumen de reseñas de clientes
Los dueños son muy simpáticos y tienen bastantes sabores de frutas no tan conocidas en España. También tienen el sabor de acai.Google Maps, reseña de una clienta (Local Guide)
Reseñas públicas reproducidas literalmente, elegidas por lo que aportan — también las críticas.
La bola no se compra: se acredita. Daelac puede subir de bola; la tercera se abre de dos formas, nunca pagando por el veredicto:
- FormulaMaps — 8-10 fórmulas propias auditadas en modo Acreditación. Gratis para toda heladería.
- Vía documental: evidencia clara de un tercero independiente sobre su formulación (prensa especializada, jurado técnico), aprobada caso a caso por el Fundador.
Nadie paga por las bolas: solo la formulación propia demostrada abre la tercera.
Daelac es 1 bola — Presencia verificada (25/100): un local real, con 4,5★ sobre 75 reseñas en Google y fotos y horarios contrastados hoy. La palabra «artesanal» aparece en su ficha y en las reseñas, pero no hay foto de la elaboración ni fuente de un tercero que la confirme. Si documenta la elaboración o certifica sus fórmulas en FormulaMaps (gratis), la revisamos. Pagar no altera las bolas. Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis.
✓ Independencia editorial · pagar no altera las bolas¿Eres de Daelac?
Reclama tu ficha: todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Puedes corregir datos, subir tus fotos y certificar tus fórmulas en FormulaMaps para optar a la tercera bola.
Reclamar esta heladería →¿A qué hora abre?
Según su ficha de Google, todos los días de 16:00 a 23:00. Conviene confirmarlo en su Instagram antes de ir.
¿Tiene opciones veganas?
Una clienta cita opciones veganas en su reseña; pregunta en el mostrador por los sabores del día.
¿Por qué 1 bola?
Porque la elaboración artesana solo está declarada por la casa y sus clientes. Con un Certificado de Formulación de FormulaMaps podría demostrarse y revisarse la nota.
¿Puedo reclamar esta ficha?
Sí. Reclamarla y certificar la formulación en FormulaMaps es gratis; pagar nunca altera las bolas.
Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4 · ficha MAD374 · 2026-09-30
Ficha de Google del local (rating, reseñas, horario, fotos) · Instagram de la casa (@daelacoficial) · Facebook de la casa (DaelacOficial) · TikTok de la casa (@daelacoficial) · rúbrica pública HELADER-IA v1.8, 30-sep-2026.
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Desde la Rúbrica Pública v1.8 la formulación propia es lo que más pesa (35 de 100) y la banda de 3 bolas empieza justo donde acaba lo que se puede alcanzar sin certificado: con tus fórmulas acreditadas, la tercera bola llega. Mete 8-10 de tus fórmulas en FormulaMaps —gratis, sin enseñar recetas— y pide tu re-auditoría. Nadie formado utiliza base: un recetario que se apoya en semielaborados sale «parcial» y se queda en 2. Reclamar tu heladería también es gratis, y con ella decides qué se ve de ella. ¿Aún no formulas? El Tutor de FormulaMaps enseña a balancear (sólidos, azúcares, PAC, POD) — aprende a formular antes de acreditar.
Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis: reclamar tu ficha y acreditar tus fórmulas en FormulaMaps. Pagar nunca cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. El certificado entra en la rúbrica pública, que decide: con veredicto acreditado abre la tercera bola; con veredicto parcial (el recetario se apoya en bases), no.
¿Dónde está Daelac?
Daelac se encuentra en C. de Virgen de Lluc, 4, Cdad. Lineal, 28027 Madrid, Spain, Madrid. Su ubicación está disponible en el mapa interactivo de GelatoMaps.
¿Qué puntuación tiene Daelac en GelatoMaps?
Según GelatoMaps, Daelac tiene 1 bola de 3 en el sistema de calidad (nivel: presencia verificada). Además, acumula una nota media de 4.5/5 con 75 reseñas de clientes.
¿Cuál es el horario de Daelac?
Daelac abre 6 días a la semana. Por ejemplo, Lunes: 9:30 AM–2:00 PM, 4:00–8:00 PM. Consulta los horarios completos en la ficha de GelatoMaps.
¿Cuántas heladerías hay en Madrid?
En Madrid hay 255 heladerías registradas en GelatoMaps. Puedes ver el directorio completo y el ranking de las mejor valoradas.
¿Cómo puedo valorar Daelac en GelatoMaps?
Puedes valorar Daelac visitando el local y escaneando el código QR exclusivo, o a través del mapa interactivo en gelatomaps.com. Las valoraciones son verificadas y sin incentivo comercial.
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