Gelateria Emi
📍 Passeig Marítim de Neptú, 99, 46730 Grau i Platja, Valencia, Spain, Grau i Platja · Valencia
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· HELADER-IA
Gelateria Emi
Datos de octubre de 2026 (rúbrica v1.8). Este local de Grau i Platja (Gandia), que Google llama «Heladería Emi», está en el Passeig Marítim de Neptú con terraza frente a la playa y vende helados, horchata, granizados naturales y batidos. Tiene 4,7★ sobre 340 reseñas. El cartel de la casa dice «Elaboración propia», pero es una declaración suya y no hay documento de un tercero, así que no suma como evidencia. Resultado: 36/100 → 2 bolas del mapa · Artesanía acreditada.
Sin carta de precios pública verificada — no la inventamos.
El veredicto del comité
Formulación demostrada (35%). Sin Certificado de Formulación de FormulaMaps ni documentos de un tercero sobre cómo se elabora el helado: 0 puntos en la dimensión que más pesa.
Artesanía / oficio (25%). Categoría de heladería de la ficha de Google y descripción del local suman 7,5 de 25 puntos. Las declaraciones propias de la casa no puntúan como evidencia.
Valoración Google (15%). 4,7★: 12,75 de 15 puntos.
Volumen de reseñas (10%). 340 reseñas: 7,28 de 10 puntos.
Presencia digital (10%). Ficha de Google completa y fotografías del local: 8,0 de 10.
Por qué no sube de banda. Necesita formulación propia demostrada por un tercero. Con un certificado de FormulaMaps verificado (gratis para la heladería) la misma ficha podría superar los 65 puntos.
Metodología (cómo se calcula)
Evaluado con la HELADER-IA Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4. Escala 0-14 → 0 bolas · 15-29 → 1 · 30-64 → 2 · 65-100 → 3. Techo 2 bolas por defecto: la tercera exige un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado o una excepción documental aprobada por el Fundador — nunca reputación ni evidencia autodeclarada por sí solas. Rúbrica abierta en /api/v1/evaluation-rubric.json. Pagar no altera las bolas.
El cartel de precios de la casa, visible en las fotos de Google, lleva debajo del nombre la leyenda «Elaboración propia» junto a «Heladería» y «Horchatería». Es una declaración del propio negocio. La carta destacada de Google menciona helado de leche merengada y turrón y de yogur con naranja, sabores que van más allá de los básicos, pero no hay reportaje independiente con visita, factura de materias primas, recetario, vídeo del proceso ni certificado de formulación. Por eso la declaración queda registrada como «propia declarada» y no puntúa como evidencia.
- Cartel de la casa en las fotos de Google (11-10-2026): «Heladería · Horchatería · Elaboración propia» (declaración propia)
- Carta destacada de Google (11-10-2026): helado de leche merengada y turrón, helado de yogur con naranja
- Reseñas de Google: clientes habituales de varios veranos destacan los sabores, la horchata y los granizados
No hemos podido comprobar dónde ni cómo se elabora el helado. Que lo declare la casa no basta para puntuar.
El local está en el Passeig Marítim de Neptú, el paseo de Grau i Platja, la zona de playa de Gandia, con una terraza amplia a la sombra de un toldo frente a las palmeras. Combina helado, horchata, granizados naturales de limón, café, fresa y mango y batidos de un solo sabor. Reseñas de Google hablan de clientes que vuelven cada verano. No hemos localizado prensa, web propia ni la fecha de apertura.
- Sin fecha — No hemos podido confirmar la apertura del local con prensa o archivo
- 11-oct-2026 — Google la muestra «Cerrado · Apertura: 13:00», 4,7★ sobre 395 reseñas
- 11-oct-2026 — La casa responde a reseñas en Google y señala en una que los batidos son de un solo sabor


Fotos: web oficial / Google Maps.
Los clientes destacan la variedad y calidad de los sabores, la horchata, los granizados, los precios razonables y la atención del personal; varios dicen volver cada verano. Una reseña critica que los batidos no se puedan mezclar con varios sabores.Reseñas de la ficha de Google Maps, consultadas el 11-10-2026
Reseñas públicas reproducidas literalmente, elegidas por lo que aportan — también las críticas.
En el paseo marítimo de Neptú nuestro mapa registra varias heladerías y horchaterías más a pocos cientos de metros.
La bola no se compra: se acredita. Gelateria Emi puede pasar de 2 a 3 bolas de dos formas, nunca pagando por el veredicto:
- FormulaMaps — 8-10 fórmulas propias auditadas en modo Acreditación. Gratis para toda heladería.
- Vía documental: evidencia clara de un tercero independiente sobre su formulación (prensa especializada, jurado técnico), aprobada caso a caso por el Fundador.
Nadie paga por las bolas: solo la formulación propia demostrada abre la tercera.
Gelateria Emi puntúa 36/100 (HELADER-IA Public Rubric v1.8) y se queda en 2 bolas · Artesanía acreditada. Heladería-horchatería de paseo marítimo con declaración «Elaboración propia» en el cartel y reputación excelente (4,7★). Sin una fuente independiente sobre cómo se elabora su helado, la puntuación depende de la reputación. Un certificado de FormulaMaps, gratis, la haría subir con claridad.
✓ Independencia editorial · pagar no altera las bolas¿Eres de Gelateria Emi?
Reclama tu ficha: todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Puedes corregir datos, subir tus fotos y certificar tus fórmulas en FormulaMaps para optar a la tercera bola.
Reclamar esta heladería →¿Por qué 2 bolas con 4,7★ y 340 reseñas?
La nota y las reseñas suman como máximo 25 puntos de 100 y la formulación demostrada vale 35. Sin certificado ni documentos de un tercero, la ficha llega a 36/100: banda de 2 bolas (30 a 64), lejos de la tercera.
¿Dónde está?
En el Passeig Marítim de Neptú, 99, Grau i Platja (Gandia), con terraza frente al paseo marítimo.
¿Tiene web o teléfono?
No hemos localizado web propia ni teléfono en la ficha de Google; la carta de Google enlaza a un servicio de cartas de terceros.
¿Cuál es su horario?
Google lo muestra el 11-10-2026 como: Google la muestra «Cerrado · Apertura: 13:00» a mediodía del 11-10-2026. Conviene confirmarlo directamente con el local.
¿Cómo podría conseguir más bolas?
Certificando sus fórmulas en FormulaMaps (gratis para la heladería) o con documentos de un tercero. Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis.
- Ficha de Google Maps — Heladería Emi, Passeig Marítim de Neptú 99 (4,7★, 395 reseñas, carta destacada y fotos; 11-10-2026)
- Fotografía del cartel de la casa en la ficha de Google Maps (leyenda «Elaboración propia»; 11-10-2026)
- Guía Repsol — heladería Venezia, Passeig Marítim de Neptú 18 (contexto de la zona; consultada el 11-10-2026)
- HELADER-IA Public Rubric v1.8 (criterios de bolas)
- Metodología HELADER-IA de GelatoMaps
Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4 · ficha VAL138 · 11-oct-2026
Ficha de Google Maps — Heladería Emi, Passeig Marítim de Neptú 99 · Fotografía del cartel de la casa en la ficha de Google Maps · Guía Repsol — heladería Venezia, Passeig Marítim de Neptú 18 · rúbrica pública HELADER-IA v1.8 · metodología de GelatoMaps.
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Desde la Rúbrica Pública v1.8 la formulación propia es lo que más pesa (35 de 100) y la banda de 3 bolas empieza justo donde acaba lo que se puede alcanzar sin certificado: con tus fórmulas acreditadas, la tercera bola llega. Mete 8-10 de tus fórmulas en FormulaMaps —gratis, sin enseñar recetas— y pide tu re-auditoría. Nadie formado utiliza base: un recetario que se apoya en semielaborados sale «parcial» y se queda en 2. Reclamar tu heladería también es gratis, y con ella decides qué se ve de ella. ¿Aún no formulas? El Tutor de FormulaMaps enseña a balancear (sólidos, azúcares, PAC, POD) — aprende a formular antes de acreditar.
Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis: reclamar tu ficha y acreditar tus fórmulas en FormulaMaps. Pagar nunca cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. El certificado entra en la rúbrica pública, que decide: con veredicto acreditado abre la tercera bola; con veredicto parcial (el recetario se apoya en bases), no.
¿Dónde está Gelateria Emi?
Gelateria Emi se encuentra en Passeig Marítim de Neptú, 99, 46730 Grau i Platja, Valencia, Spain, Grau i Platja (Valencia). Su ubicación está disponible en el mapa interactivo de GelatoMaps.
¿Qué puntuación tiene Gelateria Emi en GelatoMaps?
Según GelatoMaps, Gelateria Emi tiene 2 bolas de 3 en el sistema de calidad (nivel: artesanía acreditada). Además, acumula una nota media de 4.7/5 con 340 reseñas de clientes.
¿Cuántas heladerías hay en Grau i Platja?
En Grau i Platja hay 9 heladerías registradas en GelatoMaps. Puedes ver el directorio completo y el ranking de las mejor valoradas.
¿Cómo puedo valorar Gelateria Emi en GelatoMaps?
Puedes valorar Gelateria Emi visitando el local y escaneando el código QR exclusivo, o a través del mapa interactivo en gelatomaps.com. Las valoraciones son verificadas y sin incentivo comercial.
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