Dove si trova Gelateria Fior di Gelato?

Gelateria Fior di Gelato si trova in Via Salvatore Trinchese, 43, 73100 Lecce LE, Italia, Lecce.

Qual è la valutazione di Gelateria Fior di Gelato su GelatoMaps?

Secondo GelatoMaps, Gelateria Fior di Gelato ha 3 palline su 3 nel sistema di qualità (livello: formulazione propria dimostrata).

Come posso valutare Gelateria Fior di Gelato su GelatoMaps?

Puoi valutare Gelateria Fior di Gelato visitando il locale, oppure tramite la mappa interattiva su gelatomaps.com. Le valutazioni sono verificate e senza incentivi commerciali: pagare non altera mai la classifica.

Lecce

Gelateria Fior di Gelato

Via Salvatore Trinchese, 43, 73100 Lecce LE, Italia

/100

Eccellenza artigianale · 3 palline

L'esterno del locale. Foto: Google Maps.

Stato della scheda: Scheda completa: fotografie reali ispezionate una a una, rating Google verificato in diretta, riconoscimenti controllati contro la fonte. AGGIORNAMENTO 12-ago-2026 (revisione norma bolas): punteggio calcolato (75/100) allineato al livello 3 secondo la nuova norma editoriale — il punteggio comanda, senza requisito aggiuntivo di conferma di coni Gambero Rosso quando non c'è un tetto dottrinale (industriale/franchise premium/bar) applicabile.

Chi sono

Fior di Gelato, in via Salvatore Trinchese 43 a Lecce, è una gelateria-creperie nel cuore della città, attiva almeno dal 2019 (articolo Corriere Salentino).

Il loro gelato

Ricette tradizionali con vaniglia e cioccolato di qualità, selezioni a base di frutta fresca (fragola, limone, melone) molto apprezzate. 634 recensioni su Restaurant Guru, media 4,4/5. Nessuna menzione trovata in Guida Gambero Rosso né nell'elenco storico delle 6 gelaterie leccesi premiate (LecceSette 2020) né in ricerche mirate per il 2027.

Italia, patria del gelato

Si apre la provincia di Lecce con il ritrovamento piu importante del blocco: G&co di Tricase, gestita dalle sorelle Ricchiuto, confermata Tre Coni Gambero Rosso 2027 per il sesto anno consecutivo — tra le sole 77 gelaterie italiane a raggiungere la massima distinzione della guida. Ad accompagnarla, Baldo Gelato nel centro storico di Lecce e Fior di Gelato, entrambe artigianali indipendenti senza coni ma con continuita e reputazione documentate. Due esclusioni oneste: Crem, la cui unica scheda reperibile su Google Maps ('Crem Club') risulta chiusa definitivamente, e Gelateria Degli Angeli, di cui non e stato possibile rintracciare alcuna scheda corrispondente — solo varianti Bar/Caffe con lo stesso nome, coerenti con un possibile cambio di marchio verso 'Sensi' segnalato in fase di ricerca.

Come punteggia

Qualità del prodotto

Storia e mestiere

Identità della bottega

Presenza digitale

Punteggio globale: 75/100 → 3 palline (Eccellenza artigianale · 3 palline). Rubrica HELADER-IA Public Rubric v1.4 (CC-BY-4.0) — chiunque può rifare il conto: rubrica aperta.

Galleria

Fotografie del locale pubblicate su Google Maps, acquisite e ispezionate una a una il 2 agosto 2026. Nessuna immagine generata artificialmente.

Dati pratici

Indirizzo	Via Salvatore Trinchese, 43, 73100 Lecce LE, Italia
Google	4,5 · 546 recensioni (verificato 10 agosto 2026)

Fonti: corrieresalentino.it · restaurantguru.com · tripadvisor.com · Google Maps, verifica diretta 10 agosto 2026 · Rubrica HELADER-IA v1.4.

Valutiamo ciò che è pubblico su internet (web e social). Sei della casa? Se pensi che il tuo punteggio non rifletta la realtà, mandaci foto del laboratorio o documentazione: rivalutiamo senza costo. Pagare non altera mai palline, punteggio né classifica.

Perché 3 palline con 75 punti

Questa scheda ha 3 palline · accreditamento in sospeso: le palline sono state assegnate con una rubrica precedente, quando la terza pallina non richiedeva il certificato. Dalla Rubrica Pubblica v1.8 la terza pallina è formulazione propria dimostrata: la scheda conserva le 3 palline fino al 31-03-2027; entro quella data serve il Certificato di Formulazione FormulaMaps con esito «produzione propria accreditata» (gratuito, senza rivelare ricette) o un'eccezione documentale del Fondatore con motivazione pubblica. Altrimenti scende a 2.

Scala pubblica v1.8 (fasce volutamente disuguali): 15-29 → 1 pallina · 30-64 → 2 palline · 65-100 → 3 palline. Senza Certificato di Formulazione il massimo è 65: la terza pallina è, per costruzione, formulazione propria dimostrata. I tetti per categoria e modello di produzione possono abbassare le palline, mai alzarle.