

Gelateria nel centro storico di Ferrara, oltre 2.200 recensioni Google — il volume più alto della provincia in questo blocco, con rating molto alto (4,7). Nessun riconoscimento di guida documentato.
Ferrara, città patrimonio UNESCO racchiusa dalle mura rinascimentali, unisce botteghe storiche del centro a un caso particolare: Il Teatro del Gelato a Sant'Agostino, gelateria di ricerca con Tre Coni Gambero Rosso 2027 e premio Miglior Gelato Gastronomico 2022 — doppio riconoscimento critico raro fuori dal capoluogo.








| Indirizzo | Via Armari 30/32, 44121 Ferrara FE |
| 4,7 · 2.260 recensioni (verificato 4 agosto 2026) |
Questa scheda ha 3 palline · accreditamento in sospeso: le palline sono state assegnate con una rubrica precedente, quando la terza pallina non richiedeva il certificato. Dalla Rubrica Pubblica v1.8 la terza pallina è formulazione propria dimostrata: la scheda conserva le 3 palline fino al 31-03-2027; entro quella data serve il Certificato di Formulazione FormulaMaps con esito «produzione propria accreditata» (gratuito, senza rivelare ricette) o un'eccezione documentale del Fondatore con motivazione pubblica. Altrimenti scende a 2.
Scala pubblica v1.8 (fasce volutamente disuguali): 15-29 → 1 pallina · 30-64 → 2 palline · 65-100 → 3 palline. Senza Certificato di Formulazione il massimo è 65: la terza pallina è, per costruzione, formulazione propria dimostrata. I tetti per categoria e modello di produzione possono abbassare le palline, mai alzarle.
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