Dove si trova Gelatificio di Federico?

Gelatificio di Federico si trova in Corso Vittorio Emanuele II, 185, 09123 Cagliari CA, Italia, Cagliari.

Qual è la valutazione di Gelatificio di Federico su GelatoMaps?

Secondo GelatoMaps, Gelatificio di Federico ha 3 palline su 3 nel sistema di qualità (livello: formulazione propria dimostrata).

Come posso valutare Gelatificio di Federico su GelatoMaps?

Puoi valutare Gelatificio di Federico visitando il locale, oppure tramite la mappa interattiva su gelatomaps.com. Le valutazioni sono verificate e senza incentivi commerciali: pagare non altera mai la classifica.

Cagliari

Gelatificio di Federico

Corso Vittorio Emanuele II, 185, 09123 Cagliari CA, Italia

/100

Eccellenza artigianale · 3 palline

L'esterno del locale. Foto: Google Maps.

Stato della scheda: Scheda completa: fotografie reali ispezionate una a una, rating Google verificato in diretta il 2 agosto 2026, riconoscimenti controllati contro la fonte.

Chi sono

Il Gelatificio di Federico Pisano si trova in corso Vittorio Emanuele II, nel cuore della movida cagliaritana. Il Gambero Rosso lo descrive come un laboratorio che mette al centro la Sardegna, in un tratto di citta a volte fin troppo turistico.

Il loro gelato

Riconosciuto con Un Cono nella guida Gelaterie d'Italia 2027 del Gambero Rosso, presentata a Napoli il 19 giugno 2026.

La bacheca dei trofei

2027

Un Cono — Gambero Rosso, Gelaterie d'Italia

Guida 2027: «Con Un cono... Gelatificio di Federico e Intenso di Cagliari».

Verificato contro: lanuovasardegna.it, 19-giu-2026; gamberorosso.it

Guide e riconoscimenti

Dove compare questa gelateria. Ogni voce è stata verificata una per una contro la fonte indicata; nessuna è riportata per sentito dire.

Gambero Rosso — Gelaterie d'Italia2027

Un Cono (2027)

gamberorosso.it

Italia, patria del gelato

La Sardegna entra in questo progetto da Cagliari, dove il gelato artigianale convive con la pasticceria dell'isola. Il capoluogo apre con I Fenu, Tre Coni Gambero Rosso, accanto a un tessuto denso di gelaterie di quartiere con volumi di recensioni molto alti — segno di una cultura del gelato quotidiana, non turistica.

Come punteggia

Qualità del prodotto

Storia e mestiere

Identità della bottega

Presenza digitale

Punteggio globale: 79/100 → 3 palline (Eccellenza artigianale · 3 palline). Rubrica HELADER-IA Public Rubric v1.4 (CC-BY-4.0) — chiunque può rifare il conto: rubrica aperta.

Galleria

Fotografie del locale pubblicate su Google Maps, acquisite e ispezionate una a una il 2 agosto 2026. Nessuna immagine generata artificialmente.

Dati pratici

Indirizzo	Corso Vittorio Emanuele II, 185, 09123 Cagliari CA, Italia
Google	4,8 · 499 recensioni (verificato 9 agosto 2026)

Fonti: gamberorosso.it/luoghi/locali/gelateria/gelatificio-di-federico · lanuovasardegna.it, 19-jun-2026 · Google Maps, verifica diretta 9 agosto 2026 · Rubrica HELADER-IA v1.4.

Valutiamo ciò che è pubblico su internet (web e social). Sei della casa? Se pensi che il tuo punteggio non rifletta la realtà, mandaci foto del laboratorio o documentazione: rivalutiamo senza costo. Pagare non altera mai palline, punteggio né classifica.

Perché 3 palline con 79 punti

Questa scheda ha 3 palline · accreditamento in sospeso: le palline sono state assegnate con una rubrica precedente, quando la terza pallina non richiedeva il certificato. Dalla Rubrica Pubblica v1.8 la terza pallina è formulazione propria dimostrata: la scheda conserva le 3 palline fino al 31-03-2027; entro quella data serve il Certificato di Formulazione FormulaMaps con esito «produzione propria accreditata» (gratuito, senza rivelare ricette) o un'eccezione documentale del Fondatore con motivazione pubblica. Altrimenti scende a 2.

Scala pubblica v1.8 (fasce volutamente disuguali): 15-29 → 1 pallina · 30-64 → 2 palline · 65-100 → 3 palline. Senza Certificato di Formulazione il massimo è 65: la terza pallina è, per costruzione, formulazione propria dimostrata. I tetti per categoria e modello di produzione possono abbassare le palline, mai alzarle.