Dove si trova Gioelia Cremeria — Parma Centro?

Gioelia Cremeria — Parma Centro si trova in Strada Luigi Carlo Farini 29, 43121 Parma, Parma.

Qual è la valutazione di Gioelia Cremeria — Parma Centro su GelatoMaps?

Secondo GelatoMaps, Gioelia Cremeria — Parma Centro ha 2 palline su 3 nel sistema di qualità (livello: artigianale accreditata).

Come posso valutare Gioelia Cremeria — Parma Centro su GelatoMaps?

Puoi valutare Gioelia Cremeria — Parma Centro visitando il locale, oppure tramite la mappa interattiva su gelatomaps.com. Le valutazioni sono verificate e senza incentivi commerciali: pagare non altera mai la classifica.

Catena in franchising · 46 locali in 6 paesi

Gioelia Cremeria — Parma Centro

Strada Luigi Carlo Farini 29

/100

Artigianale accreditata · 2 palline

L'esterno del locale. Foto: Google Maps.

Stato della scheda: Punteggio calcolato: 80/100 (che corrisponderebbe a 3 palline). Palline assegnate: 2 — premium_franchise — Gioelia Cremeria, 46 locali in 6 paesi (Italia, Spagna, Romania, Moldavia, Arabia Saudita, Marocco), marchio/decor/formazione coordinati da un centro affiliante, investimento tipico ~200.000€ senza royalties → tetto 2 palline. La differenza è dichiarata apposta: GelatoMaps non nasconde i propri tetti.

Chi sono

Gioelia Cremeria Italiana è una catena in franchising con oltre 15 anni di attività nel settore, presente in Italia, Spagna, Romania, Moldavia, Arabia Saudita e Marocco — 46 punti vendita distribuiti in sei paesi. Il gelato viene dichiarato prodotto quotidianamente in ogni punto vendita con ingredienti freschi selezionati, ma il marchio, la decorazione, i macchinari e la formazione sono coordinati direttamente dal team centrale del brand — un modello di affiliazione con investimento tipico intorno ai 200.000€ e nessuna royalty.

Tetto premium_franchise

Coerentemente con la dottrina già applicata a catene semicentralizzate con marchio coordinato in questo progetto (Amorino, La Romana), questa ficha è limitata a 2 palline, anche se il punteggio calcolato corrisponderebbe a un livello superiore. Il tetto si solleverebbe solo con evidenza documentale di produzione realmente indipendente per questa sede specifica.

Italia, patria del gelato

Parma è capitale della Food Valley: parmigiano reggiano, culatello e prosciutto crudo hanno reso questa provincia sinonimo di rigore sulla materia prima molto prima che il gelato ci arrivasse. Non è un caso che nel 2026 la classifica Dissapore delle 100 migliori gelaterie artigianali d'Italia abbia messo due gelaterie di Parma sul podio nazionale. In un paese con circa 39.000 gelaterie e quasi 5 miliardi di euro di giro d'affari (Centro Studi FIPE-Confcommercio, 2025), Parma è la prova che la stessa ossessione per la materia prima che ha fatto il formaggio può fare anche il gelato.

Come punteggia

Qualità del prodotto

Storia e mestiere

Identità della bottega

Presenza digitale

Punteggio globale: 80/100 → 2 palline (Artigianale accreditata · 2 palline). Rubrica HELADER-IA Public Rubric v1.4 (CC-BY-4.0) — chiunque può rifare il conto: rubrica aperta.

Galleria

Fotografie del locale pubblicate su Google Maps, acquisite e ispezionate una a una il 2 agosto 2026. Nessuna immagine generata artificialmente.

Dati pratici

Indirizzo	Strada Luigi Carlo Farini 29, 43121 Parma
Google	4,6 · 2.291 recensioni (verificato 3 agosto 2026)

Fonti: gioelia.com/en/franchising-2/ e lexpress-franchise.com (modello di affiliazione, 46 locali in 6 paesi, investimento ~200.000€ senza royalty) · Google Maps, verifica diretta 3 agosto 2026 · Rubrica HELADER-IA v1.4.

Valutiamo ciò che è pubblico su internet (web e social). Sei della casa? Se pensi che il tuo punteggio non rifletta la realtà, mandaci foto del laboratorio o documentazione: rivalutiamo senza costo. Pagare non altera mai palline, punteggio né classifica.

Perché 2 palline con 80 punti

Il punteggio arriverebbe a 3 palline, ma dalla regola v1.8 la terza pallina è formulazione propria dimostrata: è la dimensione che pesa di più (35 su 100) e nessun gelatiere formato usa basi industriali. Serve il Certificato di Formulazione FormulaMaps verificato con esito «produzione propria accreditata» — gratuito, senza rivelare ricette — oppure un'eccezione documentale approvata dal Fondatore con motivazione pubblica. Un esito «parziale» (si appoggia a semilavorati) resta a 2. Le recensioni sono di Google; noi misuriamo il mestiere.

Scala pubblica v1.8 (fasce volutamente disuguali): 15-29 → 1 pallina · 30-64 → 2 palline · 65-100 → 3 palline. Senza Certificato di Formulazione il massimo è 65: la terza pallina è, per costruzione, formulazione propria dimostrata. I tetti per categoria e modello di produzione possono abbassare le palline, mai alzarle.

Come salire a 3 palline

Dalla Rubrica Pubblica v1.8 la terza pallina è formulazione propria dimostrata: la decide il tuo ricettario, non la tua valutazione su Google. La formulazione pesa 35 su 100 (Google — valutazione + recensioni — solo 25). Serve una di queste due cose — e nessuna delle due si paga: accreditarsi è gratis e pagare non altera mai palline, punteggio né classifica.

1 · Certificato di Formulazione FormulaMaps (la via standard)

Inserisci 8-10 formule portanti su FormulaMaps: il motore analizza il ricettario in modo deterministico (solidi, zuccheri, PAC, POD) ed emette un certificato verificabile con hash con un esito. Esito «produzione propria accreditata» (più di metà del ricettario sono gelati finiti formulati senza semilavorati) → si apre la terza pallina. Esito «parziale» (si appoggia a basi) → resta a 2: nessun gelatiere formato usa basi. È gratis ed è la prova più forte perché chiunque può verificarla. Il certificato non contiene le tue ricette e non le condivide mai.

2 · Eccezione documentale approvata dal Fondatore

Chi non vuole avere a che fare con il software non resta fuori: caso per caso, il Fondatore può approvare un'eccezione sulla base della documentazione (video o foto del laboratorio, fatture dei fornitori, ricettario) inviata a hola@gelatomaps.com. Vale come formulazione propria accreditata. La motivazione resta scritta e pubblica nel registro di audit. Mai a pagamento.

La documentazione classica da sola (laboratorio, fatture, ricettario) continua ad aumentare il punteggio artigianale (25 su 100) e a togliere il tetto delle catene premium, ma da sola non arriva alla fascia 65-100. Il certificato entra nella rubrica pubblica, che decide: con esito accreditato apre la terza pallina; con esito parziale, no. Accreditarsi è gratis. Il Profilo Premium non cambia palline, punteggio né classifica. Le recensioni sono di Google; noi misuriamo il mestiere. Come si arriva a 3 palline.