Gyros Gelato Concept
📍 Rúa de José Antela Conde, 2, Lavadores, 36205 Vigo, Pontevedra, Spain, Vigo · Pontevedra
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· HELADER-IA
Gyros Gelato Concept
2 bolas· Artesanía acreditada · 34/100Datos de octubre de 2026 (rúbrica v1.8). Gyros Gelato Concept es un local de la Rúa de José Antela Conde, en Lavadores, que combina comida griega (gyros, souvlaki, bifteki, baklava) con helados, sundaes y gofres de burbujas. Google lo clasifica como heladería y lo valora con 4,7★ sobre 128 reseñas, con respuestas muy cuidadas de la propietaria. No hay web propia ni ninguna fuente independiente sobre cómo elaboran los helados. Resultado: 34/100 → 2 bolas del mapa · Artesanía acreditada.
Sin carta de precios pública verificada — no la inventamos.
El veredicto del comité
Formulación demostrada (35%). Sin Certificado de Formulación de FormulaMaps ni documentos de un tercero: 0 puntos en la dimensión que más pesa.
Artesanía / oficio (25%). El nombre incluye «gelato», señal general de heladería que el motor reconoce (7,5 de 25). Lo que la casa cuente de su elaboración no puntúa como evidencia.
Valoración Google (15%). 4,7★: 12,75 de 15 puntos.
Volumen de reseñas (10%). 128 reseñas: 6,06 de 10 puntos.
Presencia digital (10%). Ficha de Google completa con fotografías del local: 8,0 de 10. No hay web propia.
Por qué no sube de banda. Necesita formulación propia demostrada por un tercero. Con un certificado de FormulaMaps verificado (gratis para la heladería) la misma ficha podría superar los 65 puntos.
Metodología (cómo se calcula)
Evaluado con la HELADER-IA Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4. Escala 0-14 → 0 bolas · 15-29 → 1 · 30-64 → 2 · 65-100 → 3. Techo 2 bolas por defecto: la tercera exige un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado o una excepción documental aprobada por el Fundador — nunca reputación ni evidencia autodeclarada por sí solas. Rúbrica abierta en /api/v1/evaluation-rubric.json. Pagar no altera las bolas.
Las fotos de Google y de la propia casa muestran una fachada con el rótulo «Gyros & Gelato», un interior colorido con mesas y sillas de varios colores, un sundae con galleta con el logotipo, cucuruchos con helado de color verde claro y gofres de burbujas con helado, junto a gyros, souvlaki, bifteki y pizza de masa madre. La propietaria habla en sus respuestas de «nuestros gelatos artesanales», pero es una autodeclaración y la rúbrica no la puntúa como evidencia. No hay web propia, ni reportaje independiente, ni facturas, ni vídeo del obrador, ni certificado de formulación; en las fotos no se ve ninguna mantecadora. El veredicto es «sin evidencia» por falta de datos, no por prueba en contra.
- Ficha de Google: categoría heladería, carta de gyros, souvlaki y gelato, y publicación reciente de la propia casa anunciando carta nueva
- Fotos de Google: fachada con rótulo «Gyros & Gelato», interior con vitrina y mesas de colores, sundae con galleta y cucuruchos; no se ve ningún obrador ni mantecadora
- Respuestas de la propietaria a reseñas: hablan de «gelatos artesanales», que es una autodeclaración
- Sin web propia ni prensa independiente sobre este local; el enlace que figuraba como web era un documento PDF alojado en un servicio de documentos, no una web del negocio
No ha podido comprobarse el modelo de producción de este local. Para convertirlo en evidencia: certificado de FormulaMaps, facturas de proveedores, vídeo del obrador o un reportaje independiente que describa cómo y dónde se elabora el helado que se vende.
Gyros Gelato Concept está en la Rúa de José Antela Conde, en Lavadores, en el este de Vigo. Es un concepto doble, comida griega «auténtica» y gelato, que Google lo muestra como negocio de propietarias mujeres, con la propietaria respondiendo a las reseñas una por una. Una clienta cuenta que «ha venido desde que abrieron y la calidad no ha bajado», lo que sitúa la apertura en el último par de años, aunque no hemos localizado prensa ni la fecha exacta. En Google tiene 4,6★ sobre casi doscientas reseñas.
- Sin fecha — No hemos podido confirmar la apertura del local con prensa o archivo
- 28-oct-2026 — La propia casa anuncia en Google una carta actualizada, con cocina griega y gelato
- 28-oct-2026 — 4,6★ sobre 197 reseñas en Google en vivo (el mapa traía 4,7★ sobre 128)
Fotos: web oficial / Google Maps.
Los clientes destacan el gyros, el queso feta, los batidos y la calidad de los ingredientes.Reseñas de la ficha de Google Maps, consultadas el 28-10-2026
Una clienta asegura que viene desde que abrieron y que la calidad no ha bajado; la propietaria responde agradecida.Reseña y respuesta de la ficha de Google Maps, consultadas el 28-10-2026
Estado actual en Google: cerrado los miércoles, con apertura a las 13:00 el viernes; la casa anuncia carta actualizada.Ficha de Google Maps, consultada el 28-10-2026
Reseñas públicas reproducidas literalmente, elegidas por lo que aportan — también las críticas.
En Lavadores hay pocas heladerías con sala; este concepto griego compite sobre todo por la combinación de comida y postre.
La bola no se compra: se acredita. Gyros Gelato Concept puede pasar de 2 a 3 bolas de dos formas, nunca pagando por el veredicto:
- FormulaMaps — 8-10 fórmulas propias auditadas en modo Acreditación. Gratis para toda heladería.
- Vía documental: evidencia clara de un tercero independiente sobre su formulación (prensa especializada, jurado técnico), aprobada caso a caso por el Fundador.
Nadie paga por las bolas: solo la formulación propia demostrada abre la tercera.
Gyros Gelato Concept puntúa 34/100 (HELADER-IA Public Rubric v1.8) y se queda en 2 bolas · Artesanía acreditada. Es un concepto doble de comida griega y helados con una nota muy alta (4,7★ sobre 128 reseñas) y una propietaria que cuida cada respuesta, pero ninguna fuente independiente cuenta cómo se elaboran los helados y el calificativo de «artesanales» es una autodeclaración. Con un certificado de FormulaMaps, gratis, la misma ficha podría llegar a 3 bolas.
✓ Independencia editorial · pagar no altera las bolas¿Eres de Gyros Gelato Concept?
Reclama tu ficha: todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Puedes corregir datos, subir tus fotos y certificar tus fórmulas en FormulaMaps para optar a la tercera bola.
Reclamar esta heladería →¿Por qué 2 bolas con 4,7★ y 128 reseñas?
La nota y las reseñas suman como máximo 25 puntos de 100 y la formulación demostrada vale 35, sin certificado. Con {sc}/100 está en la banda de 2 bolas (30 a 64), cerca del extremo inferior.
¿Es una franquicia?
El nombre no implica franquicia. No hemos visto ningún documento que describa este local como franquicia, así que no se aplica ningún tope y se audita como negocio propio.
¿Es una heladería o un restaurante griego?
Las dos cosas: Google la clasifica como heladería y el nombre incluye «gelato», pero la carta salada (gyros, souvlaki, bifteki) pesa mucho en las reseñas. Se evalúa como heladería, y el helado cuenta como una línea más del negocio.
¿Tiene web?
No: la web que figuraba en nuestro mapa era un documento PDF y no un sitio del negocio, así que no se publica. La propia casa publica novedades en su ficha de Google.
¿Qué pedir?
Lo que más destacan los clientes: Gyros griego; Souvlaki; Sundae con galleta; Gofre de burbujas con helado; Baklava. La selección cambia según la temporada.
¿Cuál es su horario?
Cierra los miércoles según Google y abre a las 13:00 el viernes. Conviene confirmarlo por teléfono (672 26 40 95).
¿Cómo podría conseguir la tercera bola?
Certificando sus fórmulas en FormulaMaps (formulamaps.com), gratis para quien reclama su ficha. Con un certificado verificado de producción propia puede superar los 65 puntos. Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Un curso por sí solo no da bolas.
- Ficha de Google Maps — Gyros Gelato Concept, Rúa de José Antela Conde, Vigo (4,6★, 197 reseñas, categoría heladería, fotos, estado y respuestas de la propietaria; 28-oct-2026)
- Fotografías de la ficha de Google Maps del local: fachada, interior, sundae y cucuruchos (28-oct-2026)
- HELADER-IA Public Rubric v1.8 (criterios de bolas)
- Metodología HELADER-IA de GelatoMaps
- FormulaMaps — certificado de formulación gratuito para heladerías
Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4 · ficha PON049 · 28-oct-2026
Ficha de Google Maps (28-oct-2026) · fotografías de la ficha · rúbrica pública HELADER-IA v1.8 · metodología de GelatoMaps · FormulaMaps. Sin web propia ni prensa independiente localizada.
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Desde la Rúbrica Pública v1.8 la formulación propia es lo que más pesa (35 de 100) y la banda de 3 bolas empieza justo donde acaba lo que se puede alcanzar sin certificado: con tus fórmulas acreditadas, la tercera bola llega. Mete 8-10 de tus fórmulas en FormulaMaps —gratis, sin enseñar recetas— y pide tu re-auditoría. Nadie formado utiliza base: un recetario que se apoya en semielaborados sale «parcial» y se queda en 2. Reclamar tu heladería también es gratis, y con ella decides qué se ve de ella. ¿Aún no formulas? El Tutor de FormulaMaps enseña a balancear (sólidos, azúcares, PAC, POD) — aprende a formular antes de acreditar.
Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis: reclamar tu ficha y acreditar tus fórmulas en FormulaMaps. Pagar nunca cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. El certificado entra en la rúbrica pública, que decide: con veredicto acreditado abre la tercera bola; con veredicto parcial (el recetario se apoya en bases), no.
¿Dónde está Gyros Gelato Concept?
Gyros Gelato Concept se encuentra en Rúa de José Antela Conde, 2, Lavadores, 36205 Vigo, Pontevedra, Spain, Vigo (Pontevedra). Su ubicación está disponible en el mapa interactivo de GelatoMaps.
¿Qué puntuación tiene Gyros Gelato Concept en GelatoMaps?
Según GelatoMaps, Gyros Gelato Concept tiene 2 bolas de 3 en el sistema de calidad (nivel: artesanía acreditada). Además, acumula una nota media de 4.7/5 con 128 reseñas de clientes.
¿Qué valoración tiene Gyros Gelato Concept en la comunidad de GelatoMaps?
La comunidad de GelatoMaps le da a Gyros Gelato Concept una valoración de 10.0/10 basada en 1 voto de usuarios registrados.
¿Cuál es el horario de Gyros Gelato Concept?
Gyros Gelato Concept abre 7 días a la semana. Por ejemplo, Lunes: 1:00–4:00 PM, 7:45–11:00 PM. Consulta los horarios completos en la ficha de GelatoMaps.
¿Cuántas heladerías hay en Vigo?
En Vigo hay 24 heladerías registradas en GelatoMaps. Puedes ver el directorio completo y el ranking de las mejor valoradas.
¿Cómo puedo valorar Gyros Gelato Concept en GelatoMaps?
Puedes valorar Gyros Gelato Concept visitando el local y escaneando el código QR exclusivo, o a través del mapa interactivo en gelatomaps.com. Las valoraciones son verificadas y sin incentivo comercial.
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