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Heladería Pingüino

📍 Gral. Belgrano 722, San Salvador de Jujuy, San Salvador de Jujuy · Jujuy

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Heladería artesanal · desde 1950 · la más antigua de Jujuy

Heladería Pingüino

Gral. Belgrano 722 (peatonal) · San Salvador de Jujuy · Desde 1950 · familia Tomasini
2 bolas
68
/100
Artesanal Acreditado · 2 bolas
Heladería Pingüino

Heladería Pingüino · San Salvador de Jujuy

Quiénes son

Fundada en 1950 por Angelina Vanda Busnelli, junto a un maestro heladero italiano: es la heladería más antigua de Jujuy. Hoy la lleva su hijo, José “Pino” Tomasini (2ª generación). La co-fundadora María Emilia Di Natale falleció en marzo de 2026, con duelo en toda la ciudad. Fue declarada de Interés Municipal (2020) y tiene tres locales.

Su helado

Obrador propio con laboratorio: maceran la fruta y pasteurizan los lácteos. Recetas de 1950 más sabores regionales del NOA: quesillo con cayote, fruta del ramal. Su helado soft es muy elogiado. Rating 4,5/5 con ~2.300 reseñas y #3 de la ciudad en TripAdvisor.

Lo que no pudimos confirmar / el freno honesto: hay reseñas recientes que señalan el estado y la higiene del salón principal. Por eso 2 bolas firmes — en el escalón alto, a un paso de 3 si pone a punto el local.

Cómo puntúa

Calidad del producto
68
Trayectoria
85
Identidad de marca
62
Presencia digital
52

Puntaje global: 68/100 → 2 bolas (Artesanal Acreditado · 2 bolas). Pesos D-0005.

El sello AFADHYA

AFADHYAVínculo con AFADHYA

Socia de AFADHYA (Semana del Helado 2024, con sus dos locales). La auditoría de GelatoMaps es independiente: AFADHYA no paga ni influye en las bolas.

Lo que dicen

“Usamos frutas de la zona para crear sabores únicos: quesillo con cayote, la fruta del ramal.”

Pino Tomasini, 2ª generación (Seguime Jujuy, 2021). 4,5/5 ~2.300 · TripAdvisor #3 de la ciudad.

Datos prácticos

DirecciónGral. Belgrano 722 (peatonal), San Salvador de Jujuy
Desde1950 · familia Tomasini · Interés Municipal 2020
Redes@heladeria.pinguino · 3 locales
SelloAFADHYA (socio)

Fuentes: Seguime Jujuy (2021) · El Tribuno de Jujuy · Notinor · listado AFADHYA 2024 · TripAdvisor. Foto: directorio. Datos al 2026-06.

Evaluamos lo público en internet (web y redes). ¿Sos de la casa? Si creés que tu puntaje no refleja la realidad, mandanos fotos del obrador o documentación: recalificamos sin costo.

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Desde la Rúbrica Pública v1.8 la formulación propia es lo que más pesa (35 de 100) y la banda de 3 bolas empieza justo donde acaba lo que se puede alcanzar sin certificado: con tus fórmulas acreditadas, la tercera bola llega. Mete 8-10 de tus fórmulas en FormulaMaps —gratis, sin enseñar recetas— y pide tu re-auditoría. Nadie formado utiliza base: un recetario que se apoya en semielaborados sale «parcial» y se queda en 2. Reclamar tu heladería también es gratis, y con ella decides qué se ve de ella. ¿Aún no formulas? El Tutor de FormulaMaps enseña a balancear (sólidos, azúcares, PAC, POD) — aprende a formular antes de acreditar.

Acreditar es gratis. El Perfil Premium (4,90 €/mes: fotos, historia, fidelización por QR, promociones y un año de FormulaMaps) no cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. El certificado entra en la rúbrica pública, que decide: con veredicto acreditado abre la tercera bola; con veredicto parcial (el recetario se apoya en bases), no.

Reclama tu heladería — gratisCómo llegar a 3 bolas
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Preguntas frecuentes
¿Dónde está Heladería Pingüino?

Heladería Pingüino se encuentra en Gral. Belgrano 722, San Salvador de Jujuy, San Salvador de Jujuy (Jujuy). Su ubicación está disponible en el mapa interactivo de GelatoMaps.

¿Qué puntuación tiene Heladería Pingüino en GelatoMaps?

Según GelatoMaps, Heladería Pingüino tiene 2 bolas de 3 en el sistema de calidad (nivel: artesanía acreditada).

¿Cuántas heladerías hay en San Salvador de Jujuy?

En San Salvador de Jujuy hay 7 heladerías registradas en GelatoMaps. Puedes ver el directorio completo y el ranking de las mejor valoradas.

¿Cómo puedo valorar Heladería Pingüino en GelatoMaps?

Puedes valorar Heladería Pingüino visitando el local y escaneando el código QR exclusivo, o a través del mapa interactivo en gelatomaps.com. Las valoraciones son verificadas y sin incentivo comercial.

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