

Laboratorio di gelateria artigianale (il nome commerciale lo dichiara esplicitamente) all'interno del Palazzo della Provincia di Matera, Via Domenico Ridola 36. Fondata nel 2010, gestione femminile, amichevole verso la comunità LGBTQ+. Con 1.615 recensioni e voto 4,6/5, è la gelateria più recensita del blocco di Matera.
Ogni gusto viene lavorato in loco con ingredienti freschi; il catalogo spazia dai classici (pistacchio, cioccolato) a creazioni più insolite come bergamotto, lavanda e timo. Le recensioni sono in larga parte entusiaste ("Mucha variedad de helados, opciones sin leche... Buena cantidad y calidad del producto"), pur con qualche voce dissonante su aspettative eccessive dopo tante recensioni positive. È ampiamente considerata tra le migliori di Matera, se non dell'intera regione.








| Indirizzo | Via Domenico Ridola 36, 75100 Matera MT |
| 4,6 · 1615 recensioni (verificato 12 agosto 2026) |
Questa scheda ha 3 palline · accreditamento in sospeso: le palline sono state assegnate con una rubrica precedente, quando la terza pallina non richiedeva il certificato. Dalla Rubrica Pubblica v1.8 la terza pallina è formulazione propria dimostrata: la scheda conserva le 3 palline fino al 31-03-2027; entro quella data serve il Certificato di Formulazione FormulaMaps con esito «produzione propria accreditata» (gratuito, senza rivelare ricette) o un'eccezione documentale del Fondatore con motivazione pubblica. Altrimenti scende a 2.
Scala pubblica v1.8 (fasce volutamente disuguali): 15-29 → 1 pallina · 30-64 → 2 palline · 65-100 → 3 palline. Senza Certificato di Formulazione il massimo è 65: la terza pallina è, per costruzione, formulazione propria dimostrata. I tetti per categoria e modello di produzione possono abbassare le palline, mai alzarle.
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