Formulación demostrada (35%). Sin Certificado de Formulación de FormulaMaps ni documentos de un tercero: 0 puntos en la dimensión que más pesa.

Artesanía / oficio (25%). Google la clasifica como heladería, categoría que el motor reconoce, pero sin evidencia verificable de elaboración suma el mínimo (2.5 de 25). Lo que diga la propia casa o sus clientes no puntúa como evidencia.

Valoración Google (15%). 4,7★: 12,75 de 15 puntos.

Volumen de reseñas (10%). 683 reseñas: 8,15 de 10 puntos.

Presencia digital (10%). Ficha de Google completa, teléfono, identificador de lugar, descripción y fotografías del local: 8,0 de 10. No hay web propia ni cuenta de redes localizada.

Por qué no sube de banda. Con 31/100 está a 1 punto(s) por encima del mínimo de la banda de 2 bolas (30 a 64); un descenso pequeño de la nota o de las reseñas la devolvería a 1 bola. La banda de 3 bolas exige formulación propia demostrada por un tercero. Con un certificado de FormulaMaps verificado (gratis para la heladería) la misma ficha podría subir de banda.

Evaluado con la HELADER-IA Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4. Escala 0-14 → 0 bolas · 15-29 → 1 · 30-64 → 2 · 65-100 → 3. Techo 2 bolas por defecto: la tercera exige un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado o una excepción documental aprobada por el Fundador — nunca reputación ni evidencia autodeclarada por sí solas. Rúbrica abierta en /api/v1/evaluation-rubric.json. Pagar no altera las bolas.

La nota de Google (4.7★) y el volumen de reseñas suman 20.9 puntos, la presencia digital 8 y la artesanía el mínimo: 31/100, dentro de la banda de 2 bolas (30 a 64). El motor no cuenta autodeclaraciones y la formulación demostrada vale 35 puntos que aquí no se suman.

No hay ninguna fuente que lo diga y el nombre no está en ninguna lista de cadenas, así que no se aplica ningún tope y se audita como negocio propio.

No tiene web propia verificada ni cuenta de redes localizada. El teléfono de la ficha de Google es el que figura en el mapa.

Google la mostraba cerrada el día de la consulta. No hay web con el horario semanal; conviene confirmarlo en el local.

Lo que más destacan las reseñas y las fotos: Helado en vaso o cucurucho de la vitrina (chocolate, dulce de leche, frutas); gofre burbuja (plato popular en la ficha de Google); barraquito, el café canario con leche condensada; yogur helado sin azúcar, que cita una reseña. La selección cambia según la temporada.

Certificando sus fórmulas en FormulaMaps (formulamaps.com). Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Quien reclama su ficha puede registrar su certificado sin coste. Con un certificado verificado de producción propia puede subir de banda, y la tercera bola exige superar los 65 puntos. Un curso por sí solo no da bolas y pagar nunca altera la puntuación.