Informe calcolato con la Rubrica Pubblica v1.4. La rubrica in vigore è la v1.8 (formulazione 35 · artigianalità 25 · valutazione 15 · recensioni 10 · digitale 10 · base 5; fasce 0-14 / 15-29 / 30-64 / 65-100): i punteggi di versioni diverse non sono confrontabili e le palline si rivedono nella nuova verifica. Questa scheda conserva l'etichetta 3 palline · accreditamento in sospeso: dalla v1.8 la terza pallina si dimostra con il Certificato di Formulazione FormulaMaps.
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GelatoMaps ItaliaAudit HELADER-IA
Italia
Guida verificata
San Bartolomeo al Mare

Il Negozietto del Gelato

Via della Resistenza, 15/17, 18016 San Bartolomeo al Mare IM
3 bolas
94
/100
Eccellenza artigianale · 3 palline
Il Negozietto del Gelato

L'esterno del locale. Foto: Google Maps.

Stato della scheda: Scheda completa: fotografie reali ispezionate una a una, rating Google verificato in diretta il 2 agosto 2026, riconoscimenti controllati contro la fonte.

Zero semilavorati

Il Negozietto del Gelato apre a San Bartolomeo al Mare come piccola gelateria artigianale in Via della Resistenza, a due passi dalla passeggiata a mare. La regola della casa è netta: nessun preparato industriale, frutta pulita e sbucciata a mano davanti al cliente. Il risultato è un gelato che i clienti descrivono come dal gusto "vero", con la frutta riconoscibile in ogni cucchiaiata.

Oltre 50 gusti

Il banco propone oltre 50 gusti, dai classici alle combinazioni più insolite come prosciutto e melone o gorgonzola e noci. Le granite seguono la tradizione siciliana e si servono con brioche appena sfornata. Su Tripadvisor la gelateria è la seconda su 41 esercizi di San Bartolomeo al Mare.

Italia, patria del gelato

La Liguria è la riviera del gelato artigianale per eccellenza: da Bordighera a Sanremo, da Imperia a Diano Marina, il tratto di costa tra il confine francese e il Golfo dei Poeti concentra una densità di gelaterie storiche e a conduzione familiare raramente vista altrove in Italia, con laboratori a vista, materie prime dell'entroterra e, verso La Spezia, le Cinque Terre come culla di uno dei marchi più riconosciuti della regione.

Come punteggia

Qualità del prodotto
90
Storia e mestiere
45
Identità della bottega
50
Presenza digitale
85

Punteggio globale: 94/100 → 3 palline (Eccellenza artigianale · 3 palline). Rubrica HELADER-IA Public Rubric v1.4 (CC-BY-4.0) — chiunque può rifare il conto: rubrica aperta.

Galleria

Il banco e la vetrina dei gusti.
Il banco e la vetrina dei gusti.
Le vaschette in vetrina.
Le vaschette in vetrina.
Il gelato servito.
Il gelato servito.
Un dettaglio della vetrina.
Un dettaglio della vetrina.
Il locale in servizio.
Il locale in servizio.
Il gelato della casa.
Il gelato della casa.

Fotografie del locale pubblicate su Google Maps, acquisite e ispezionate una a una il 2 agosto 2026. Nessuna immagine generata artificialmente.

Dati pratici

IndirizzoVia della Resistenza, 15/17, 18016 San Bartolomeo al Mare IM
Google4,7 · 2537 recensioni (verificato 17 agosto 2026)

Fonti: Ingredientes sin preparados y fruta pelada a mano: agrodolce.it/locale/il-negozietto-del-gelato-san-bartolomeo-al-mare-imperia · Ranking Tripadvisor #2 de 41 en San Bartolomeo al Mare, 4,6/5: tripadvisor.com (Restaurant_Review-g608888-d4368144) · Verificación en vivo Google Maps 17-ago-2026: 4,7★/2.537 reseñas, categoría "Heladería", Via della Resistenza 15/17 San Bartolomeo al Mare, web ilnegoziettodelgelato.it, confirmado activo por la empresa hace 2 semanas · Rubrica HELADER-IA v1.4.

Valutiamo ciò che è pubblico su internet (web e social). Sei della casa? Se pensi che il tuo punteggio non rifletta la realtà, mandaci foto del laboratorio o documentazione: rivalutiamo senza costo. Pagare non altera mai palline, punteggio né classifica.

Perché 3 palline con 94 punti

Questa scheda ha 3 palline · accreditamento in sospeso: le palline sono state assegnate con una rubrica precedente, quando la terza pallina non richiedeva il certificato. Dalla Rubrica Pubblica v1.8 la terza pallina è formulazione propria dimostrata: la scheda conserva le 3 palline fino al 31-03-2027; entro quella data serve il Certificato di Formulazione FormulaMaps con esito «produzione propria accreditata» (gratuito, senza rivelare ricette) o un'eccezione documentale del Fondatore con motivazione pubblica. Altrimenti scende a 2.

Scala pubblica v1.8 (fasce volutamente disuguali): 15-29 → 1 pallina · 30-64 → 2 palline · 65-100 → 3 palline. Senza Certificato di Formulazione il massimo è 65: la terza pallina è, per costruzione, formulazione propria dimostrata. I tetti per categoria e modello di produzione possono abbassare le palline, mai alzarle.

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