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el mapa del helado artesanal

La Freseria

📍 Av. de Monforte de Lemos, 30, Local 159, Planta Baja, Fuencarral-El Pardo, 28029 Madrid, Spain, Madrid

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GelatoMaps· HELADER-IA
La Freseria
MADRID · LA VAGUADA · LA FRESERÍA · 4,8★ SOBRE 6 RESEÑAS

La Freseria

Madrid · Madrid
1 bola1 bola· Presencia verificada · 24/100
En 10 segundos

['La Freseria es una tienda de la cadena La Fresería en el centro comercial La Vaguada: fresas frescas con salsas y toppings, y helado de yogur tipo soft como acompañamiento.', '4,8★ sobre 6 reseñas en Google: una tienda con muy pocas opiniones.', '1 bola y 24/100 con la rúbrica pública v1.8: el helado es un complemento de las fresas y lo decide la central de la marca, no la tienda.', 'Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis, incluido certificar fórmulas en FormulaMaps.']

Qué pedir
Fresalado (fresas con yogur helado)Butter Soft (helado cremoso con mantequilla, fresas y sal)Fresas con toppings a elegir

Sin carta de precios pública verificada — no la inventamos.

Por qué 1 bola
formulación0
artesanía0
valoración90
reseñas22
digital80
base0
El veredicto del comité

Modelo de producción. Franquicia nacional de fresas frescas con salsas y toppings. El helado de yogur tipo soft se sirve como acompañamiento; receta, carta y proveedores los fija la central de la marca.

Formulación propia. No hay Certificado de Formulación de FormulaMaps: cero puntos en la dimensión que más pesa.

Reseñas de Google. 4,8 sobre 6 reseñas: nota muy alta pero con muy pocas opiniones, por lo que la muestra es mínima.

Presencia digital. La cadena tiene web e Instagram activos, y el local aporta fotos reales; puntúa en auditoría digital.

Metodología (cómo se calcula)

Evaluado con la HELADER-IA Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4. Escala 0-14 → 0 bolas · 15-29 → 1 · 30-64 → 2 · 65-100 → 3. Techo 2 bolas por defecto: la tercera exige un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado o una excepción documental aprobada por el Fundador — nunca reputación ni evidencia autodeclarada por sí solas. Rúbrica abierta en /api/v1/evaluation-rubric.json. Pagar no altera las bolas.

El obrador

La Fresería es una cadena de tiendas con carta, salsas y toppings comunes a toda la red: su web nacional publica una única carta y un único documento de alérgenos, y ofrece franquicia a terceros. El helado de la carta —helado de yogur griego, Fresalado y Butter Soft— se sirve como acompañamiento de las fresas, y la foto oficial del producto muestra un helado de máquina tipo soft sobre un vaso de fresas. En las fotografías de la tienda se ve la vitrina de toppings (crema de pistacho, dulce de leche, chocoavellana, merengue, frambuesa) y vasos con fresas y helado soft. La receta y los proveedores los decide la central de la marca, no la tienda.

Evidencia verificada
  • lafreseria.es, sección «Franquicia»: la marca busca socios y cifra más de 33 locales en España (consultada el 30-09-2026).
  • lafreseria.es/tiendas: el localizador incluye una tienda La Fresería en La Vaguada, a unos 160 m del pin de esta ficha.
  • Carta oficial de agosto de 2026: helado de yogur griego entre los ingredientes, junto a fresas, salsas y toppings.
  • Fotografías de la tienda en Google: fachada con el rótulo de la marca, vitrina de toppings y vasos de fresas con helado soft.

Sin Certificado de Formulación de FormulaMaps: techo 2 bolas; aquí, además, tope de 1 bola por tipo de negocio, porque el helado no es el producto que define la tienda.

La casa

La Fresería se presenta como «el paraíso de las fresas»: fresas frescas nacionales cortadas con salsas y toppings, con expansión por franquicia en España, Portugal y Francia. En Madrid su localizador muestra varias tiendas (Chueca, Calle Mayor, Embajadores, Plaza de España y La Vaguada); este informe describe solo la de La Vaguada.

Sabores de la casa
FresaladoFresas nacionales con una base cremosa de yogur helado
Butter SoftHelado cremoso con mantequilla derretida, fresas frescas y un toque de sal
El local
Vaso de fresas con helado de yogur tipo soft, producto Fresalado de La Fresería
Fresalado, el producto de helado de la carta. Foto oficial de la marca: el mismo producto de todas las tiendas, no una foto de este local
Vaso de fresas con helado soft y nubes de azúcar sobre una mesa con flores
Vaso de postre de la carta servido en la tienda
Vitrina de toppings de La Fresería con cubetas y etiquetas de sabores
Vitrina de toppings de la tienda: pistacho, dulce de leche, chocoavellana y más

Fotos: web oficial / Google Maps.

Lo que dice la gente
Encantada! Las fresas muy buenas pero sin duda si tuviese que volver sería por la empleada majísima y suuuper educada.Google Maps, reseña de cliente (consultada el 30-09-2026)

Reseñas públicas reproducidas literalmente, elegidas por lo que aportan — también las críticas.

Dónde queda en Madrid

Otras tiendas de la misma cadena en Madrid según su localizador: Chueca, Calle Mayor, Embajadores y Plaza de España. Cada una se valora por separado.

Cómo se gana la tercera bola

La bola no se compra: se acredita. La Freseria puede subir de bola; la tercera se abre de dos formas, nunca pagando por el veredicto:

  • FormulaMaps — 8-10 fórmulas propias auditadas en modo Acreditación. Gratis para toda heladería.
  • Vía documental: evidencia clara de un tercero independiente sobre su formulación (prensa especializada, jurado técnico), aprobada caso a caso por el Fundador.

Nadie paga por las bolas: solo la formulación propia demostrada abre la tercera.

Veredicto

<p>1 bola · 24/100. Tienda de fresas con toppings de una cadena franquiciada, con helado de yogur tipo soft. Franquicia nacional de fresas frescas con salsas y toppings. El helado de yogur tipo soft se sirve como acompañamiento; receta, carta y proveedores los fija la central de la marca.</p><p>Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Quien quiera demostrar formulación propia puede certificar sus fórmulas en FormulaMaps sin coste. Pagar nunca altera las bolas.</p>

✓ Independencia editorial · pagar no altera las bolas

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Preguntas frecuentes
¿La Freseria es una heladería?

Es una tienda de fresas con salsas y toppings. Sirve también helado de yogur tipo soft, pero no es el producto que define el negocio.

¿Por qué 1 bola?

La carta la fija la central de la cadena, el helado es un complemento de las fresas y no hay certificado de formulación. Con pocas reseñas, la nota de Google pesa poco.

¿Puedo reclamar esta ficha?

Sí. Reclamarla y certificar fórmulas en FormulaMaps es gratis; pagar nunca altera las bolas.

GelatoMaps · HELADER-IA
Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4 · ficha MAD500 · 2026-09-30
Web de la cadena lafreseria.es, su localizador, su página de franquicia y su carta de agosto de 2026 · Ficha de Google del local (4,8★ · 6 reseñas, 30-09-2026) · Rúbrica pública HELADER-IA v1.8.

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Desde la Rúbrica Pública v1.8 la formulación propia es lo que más pesa (35 de 100) y la banda de 3 bolas empieza justo donde acaba lo que se puede alcanzar sin certificado: con tus fórmulas acreditadas, la tercera bola llega. Mete 8-10 de tus fórmulas en FormulaMaps —gratis, sin enseñar recetas— y pide tu re-auditoría. Nadie formado utiliza base: un recetario que se apoya en semielaborados sale «parcial» y se queda en 2. Reclamar tu heladería también es gratis, y con ella decides qué se ve de ella. ¿Aún no formulas? El Tutor de FormulaMaps enseña a balancear (sólidos, azúcares, PAC, POD) — aprende a formular antes de acreditar.

Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis: reclamar tu ficha y acreditar tus fórmulas en FormulaMaps. Pagar nunca cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. El certificado entra en la rúbrica pública, que decide: con veredicto acreditado abre la tercera bola; con veredicto parcial (el recetario se apoya en bases), no.

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Preguntas frecuentes
¿Dónde está La Freseria?

La Freseria se encuentra en Av. de Monforte de Lemos, 30, Local 159, Planta Baja, Fuencarral-El Pardo, 28029 Madrid, Spain, Madrid. Su ubicación está disponible en el mapa interactivo de GelatoMaps.

¿Qué puntuación tiene La Freseria en GelatoMaps?

Según GelatoMaps, La Freseria tiene 1 bola de 3 en el sistema de calidad (nivel: presencia verificada). Además, acumula una nota media de 4.8/5 con 6 reseñas de clientes.

¿Cuántas heladerías hay en Madrid?

En Madrid hay 255 heladerías registradas en GelatoMaps. Puedes ver el directorio completo y el ranking de las mejor valoradas.

¿Cómo puedo valorar La Freseria en GelatoMaps?

Puedes valorar La Freseria visitando el local y escaneando el código QR exclusivo, o a través del mapa interactivo en gelatomaps.com. Las valoraciones son verificadas y sin incentivo comercial.

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Sitio Web
lafreseria.es

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