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el mapa del helado artesanal

llaollao

📍 Gran Vía, 40, Centro, 28013 Madrid, Spain, Madrid

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GelatoMaps· HELADER-IA
llaollao
GRAN VÍA · MADRID · CADENA LLAOLLAO · 4,1★ SOBRE 969 RESEÑAS

llaollao

Madrid · Madrid
1 bola1 bola· Presencia verificada · 25/100
En 10 segundos

Tienda de la cadena llaollao en la Gran Vía de Madrid: 4,1★ sobre 969 reseñas en Google, abierta todos los días de 11:30 a medianoche. Sirve yogur helado que cada cliente monta con fruta, salsas (la de pistacho es la que más citan las reseñas) y toppings. Es un producto de marca pensado para toda la red, no una elaboración del local, y esa es la razón del techo de 1 bola: 25/100.

Qué pedir
Yogur helado natural con fruta frescaSalsa de pistachoSirope de chocolate con fresasTarrina mediana

Sin carta de precios pública verificada — no la inventamos.

Por qué 1 bola
formulación0
artesanía0
valoración55
reseñas86
digital80
base0
El veredicto del comité

Formulación certificada (35%). Sin Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado: 0 puntos en la dimensión que más pesa hoy.

Artesanía / oficio (25%). El yogur helado es producto de la marca, igual en todas sus tiendas; en el local se sirve y se decora con los toppings que elige el cliente. No se ha observado elaboración en la tienda: 0 puntos.

Valoración Google (15%). 4,1★ en Google el 30-09-2026: 8.25 de 15 puntos.

Volumen de reseñas (10%). 969 reseñas en Google: 8.59 de 10 puntos.

Auditoría digital (10%). Web corporativa de la marca activa; sin cuenta de Instagram propia de este local. Ficha de Google completa, con horario, carta y fotos recientes.

Histórico editorial (5%). Es la primera tienda insignia de la marca en Madrid, abierta en 2021 según la historia de la propia cadena (fundada en Denia en 2009).

Metodología (cómo se calcula)

Evaluado con la HELADER-IA Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4. Escala 0-14 → 0 bolas · 15-29 → 1 · 30-64 → 2 · 65-100 → 3. Techo 2 bolas por defecto: la tercera exige un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado o una excepción documental aprobada por el Fundador — nunca reputación ni evidencia autodeclarada por sí solas. Rúbrica abierta en /api/v1/evaluation-rubric.json. Pagar no altera las bolas.

El obrador

El yogur helado de llaollao es un producto de la propia marca, común a toda su red de tiendas: la marca afirma que lo fabrica en España y que lo comercializa ya listo para servir. En la tienda de la Gran Vía se sirve en máquina y se monta en vaso con fruta, salsas y toppings; las fotos del local muestran vasos con fresa, kiwi, sandía y salsas, y ninguna muestra una mantecadora ni un obrador en el local. Es el modelo que la rúbrica llama producción centralizada de marca.

Evidencia verificada
  • Historia y carta de la web corporativa de la marca (30-09-2026)
  • Fotos del local en la ficha de Google Maps: vasos montados con toppings y fachada, sin obrador a la vista
  • Prensa de franquicias (Franquicias Hoy, L'Express Franchise): yogur fabricado por la enseña para toda la red

Producción centralizada de marca: techo de 1 bola con independencia de las reseñas. Lo que no se puede afirmar: dónde exactamente se elabora la mezcla ni si esta tienda es propia o franquiciada.

La casa

llaollao es una cadena española de yogur helado nacida en Denia (Alicante) en 2009 y hoy presente en varios países. Según su propia historia, abrió en 2021 su primera tienda insignia en la Gran Vía de Madrid; el local de este pin es esa tienda, en una de las calles más transitadas de la capital.

  • 2009 — Primera tarrina servida en Denia (Alicante), según la historia de la marca
  • 2021 — Apertura de la primera tienda insignia de la marca en la Gran Vía de Madrid, según la propia cadena
Sabores de la casa
Salsa de pistachoLa más citada por la clientela en las reseñas de Google; la marca la lanzó en 2017
Yogur helado con fruta frescaFresa, kiwi o sandía sobre yogur natural, como se ve en las fotos del local
El local
Entrada de la tienda llaollao en la Gran Vía con el rótulo verde y las pantallas de la carta
Entrada de la tienda, con el rótulo verde y las pantallas de carta
Vaso de yogur helado con kiwi, sandía y cereal
Yogur helado con kiwi, sandía y cereal
Yogur helado con salsa verde en vaso de la marca
Yogur helado con salsa verde (la marca destaca su salsa de pistacho)

Fotos: web oficial / Google Maps.

Lo que dice la gente
Los helados muy ricos y la fruta fresca como siempre, el local limpio.Google Maps, reseña destacada (30-09-2026)
Deliciosos helados, buena atención y buenos preciosGoogle Maps, reseña destacada (30-09-2026)
La salsa de pistacho es increíble, lo que sí, podrían poner un poco más como hacían antesGoogle Maps, hace unos 7 meses
Es una pena que casi todos estos sitios tienen pocos sitios para sentarse a disfrutar del helado.Google Maps, hace unos 5 meses

Reseñas públicas reproducidas literalmente, elegidas por lo que aportan — también las críticas.

Dónde queda en Madrid

Dentro de la propia cadena en Madrid, la tienda de la Gran Vía es la que más reseñas reúne (969) con una nota de 4,1★, en línea con el resto de tiendas de la marca en la capital (entre 4,0 y 4,5★).

Cómo se gana la tercera bola

La bola no se compra: se acredita. llaollao puede subir de bola; la tercera se abre de dos formas, nunca pagando por el veredicto:

  • FormulaMaps — 8-10 fórmulas propias auditadas en modo Acreditación. Gratis para toda heladería.
  • Vía documental: evidencia clara de un tercero independiente sobre su formulación (prensa especializada, jurado técnico), aprobada caso a caso por el Fundador.

Nadie paga por las bolas: solo la formulación propia demostrada abre la tercera.

Veredicto

La tienda llaollao de la Gran Vía es 1 bola — Presencia verificada (25/100): un local real, muy transitado y bien valorado (4,1★ sobre 969 reseñas), pero el producto es el yogur helado estándar de la marca, servido en máquina y personalizado con toppings, sin elaboración propia en el local. Pagar no altera las bolas.

✓ Independencia editorial · pagar no altera las bolas

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Reclama tu ficha: todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Puedes corregir datos, subir tus fotos y certificar tus fórmulas en FormulaMaps para optar a la tercera bola.

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Preguntas frecuentes
¿Es llaollao una heladería artesanal?

No en el sentido de la rúbrica: es una cadena de yogur helado con producto de marca común a toda la red, servido en el local con toppings. Por eso su techo es 1 bola, sean cuales sean sus reseñas.

¿Hasta qué hora abre la tienda de la Gran Vía?

Según su ficha de Google Maps (30-09-2026), abre todos los días a las 11:30 y cierra a medianoche; viernes y sábados, a las 0:30.

¿Puede llaollao subir de bola?

Solo si un local demuestra formulación propia verificada por un tercero independiente, por ejemplo con un Certificado de Formulación de FormulaMaps, que es gratuito. Con el modelo actual de producto de marca no aplica.

GelatoMaps · HELADER-IA
Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4 · ficha MAD104 · 2026-09-30
Web oficial de la marca (historia) · Google Maps (4,1★ · 969 reseñas, 30-09-2026) · Franquicias Hoy · L'Express Franchise · Rúbrica pública HELADER-IA v1.8, 30-09-2026.

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Preguntas frecuentes
¿Dónde está llaollao?

llaollao se encuentra en Gran Vía, 40, Centro, 28013 Madrid, Spain, Madrid. Su ubicación está disponible en el mapa interactivo de GelatoMaps.

¿Qué puntuación tiene llaollao en GelatoMaps?

Según GelatoMaps, llaollao tiene 1 bola de 3 en el sistema de calidad (nivel: presencia verificada). Además, acumula una nota media de 4.1/5 con 969 reseñas de clientes.

¿Cuál es el horario de llaollao?

llaollao abre 7 días a la semana. Por ejemplo, Lunes: 11:30 AM–12:00 AM. Consulta los horarios completos en la ficha de GelatoMaps.

¿Cuántas heladerías hay en Madrid?

En Madrid hay 255 heladerías registradas en GelatoMaps. Puedes ver el directorio completo y el ranking de las mejor valoradas.

¿Cómo puedo valorar llaollao en GelatoMaps?

Puedes valorar llaollao visitando el local y escaneando el código QR exclusivo, o a través del mapa interactivo en gelatomaps.com. Las valoraciones son verificadas y sin incentivo comercial.

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Sitio Web
www.llaollaoweb.com/es/tienda/madri

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