

MAG - Mastri Artigiani del Gelato, in Viale Partigiani a Pavia, è gestita da una giovane coppia di mastri gelatieri certificati, Sara e Matteo. Con 478 recensioni e 4,7 stelle, è tra le insegne meglio valutate del blocco.
MAG è un marchio nato nel 2015 che ha sviluppato, secondo il proprio sito ufficiale, un decennio di presenza sul mercato e offre oggi la possibilità di aprire nuove gelaterie in franchising ("Aprire una gelateria MAG"). Il materiale ufficiale del marchio descrive le gelaterie MAG come capaci di realizzare "nel loro laboratorio" un gelato artigianale di alta qualità — un'indicazione di produzione in loco per punto vendita, non di distribuzione centralizzata da uno stabilimento industriale.








| Indirizzo | Viale Partigiani 31, 27100 Pavia PV |
| 4,7 · 478 recensioni (verificato 12 agosto 2026) |
Questa scheda ha 3 palline · accreditamento in sospeso: le palline sono state assegnate con una rubrica precedente, quando la terza pallina non richiedeva il certificato. Dalla Rubrica Pubblica v1.8 la terza pallina è formulazione propria dimostrata: la scheda conserva le 3 palline fino al 31-03-2027; entro quella data serve il Certificato di Formulazione FormulaMaps con esito «produzione propria accreditata» (gratuito, senza rivelare ricette) o un'eccezione documentale del Fondatore con motivazione pubblica. Altrimenti scende a 2.
Scala pubblica v1.8 (fasce volutamente disuguali): 15-29 → 1 pallina · 30-64 → 2 palline · 65-100 → 3 palline. Senza Certificato di Formulazione il massimo è 65: la terza pallina è, per costruzione, formulazione propria dimostrata. I tetti per categoria e modello di produzione possono abbassare le palline, mai alzarle.
Rivendica la tua scheda gratuitamente: potrai aggiornare foto, orari e gusti, e ricevere le statistiche delle visite. La rivendicazione non modifica mai le palline: quelle si guadagnano nel laboratorio, non si comprano.
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