Mahala Izozkiak Helados
📍 Alameda del Blvd., 20004 Donostia / San Sebastián, Guipúzcoa, España, Donostia / San Sebastián · Guipúzcoa
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· HELADER-IA
Mahala Izozkiak Helados
1 bola· Presencia verificada · 25/100Datos de octubre de 2026 (rúbrica v1.8). Mahala es la tienda urbana de un proyecto de caserío: helados, yogures, kéfir, comida preparada y productos de productores cercanos, con un local de dos plantas y un árbol decorativo en el centro. Tiene 4,2★ sobre 59 reseñas, con sabores como queso con frutos rojos o turrón. Su web dice que cuece y elabora lo que vende en su propio caserío, pero esa afirmación es de la casa y no puntúa. Resultado: 25/100 → 1 bola del mapa · Presencia verificada.
Sin carta de precios pública verificada — no la inventamos.
El veredicto del comité
Formulación demostrada (35%). Sin Certificado de Formulación de FormulaMaps ni documentos de un tercero: 0 puntos en la dimensión que más pesa.
Artesanía / oficio (25%). Google lo clasifica como heladería y el nombre incluye «izozkiak» (helados en euskera), señal general que el motor reconoce (2,5 de 25).
Valoración Google (15%). 4,2★: 9,0 de 15 puntos.
Volumen de reseñas (10%). 59 reseñas: 5,09 de 10 puntos.
Presencia digital (10%). Ficha de Google completa, identificador de lugar, descripción y fotografías del local: 8,0 de 10. Web propia.
Por qué no sube de banda. Necesita formulación propia demostrada por un tercero. Con un certificado de FormulaMaps verificado (gratis para la heladería) la misma ficha podría superar los 65 puntos.
Metodología (cómo se calcula)
Evaluado con la HELADER-IA Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4. Escala 0-14 → 0 bolas · 15-29 → 1 · 30-64 → 2 · 65-100 → 3. Techo 2 bolas por defecto: la tercera exige un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado o una excepción documental aprobada por el Fundador — nunca reputación ni evidencia autodeclarada por sí solas. Rúbrica abierta en /api/v1/evaluation-rubric.json. Pagar no altera las bolas.
Mahala se presenta en su web como el proyecto de un caserío de Leaburu que elabora su propia producción: helados «artesanos», yogures, kéfir y platos preparados que se venden en la tienda de San Sebastián, con el lema de producir donde se come. La propia casa contesta en Google que «todo sale de nuestro caserío». Es información de la casa, sin reportaje independiente que la contraste, sin facturas ni vídeo de elaboración ni certificado de formulación, y por eso no puntúa como evidencia. Las fotos muestran la tienda, el mostrador con cubetas rotuladas y los helados con un sello de la marca. El veredicto es «sin evidencia».
- Ficha de Google Maps: heladería, abierta hasta las 21:00, con enlace a la web de la casa (consultada el 30-10-2026)
- Web mahalageuria.eus (consultada el 30-10-2026): se presenta como proyecto de caserío con helados, yogures, kéfir y platos preparados; información de la propia casa
- Fotos de Google: fachada rotulada, vitrinas de cubetas con carteles de sabor, helado con el sello de la marca
- Sin reportaje independiente sobre su elaboración
No ha podido comprobarse el modelo de elaboración de este local. Para convertirlo en evidencia: certificado de FormulaMaps, facturas de proveedores, vídeo del laboratorio o un reportaje independiente que describa cómo y dónde se elabora el helado que se vende.
Mahala Geuria («nuestro Mahala») nace del caserío Mahala, en Leaburu, y lleva a San Sebastián sus productos: helados, yogures, kéfir, comida preparada y productos de otros productores cercanos, además de catas guiadas de productos vascos. La tienda de la Alameda del Boulevard es un local de dos plantas con un árbol que atraviesa el espacio, según una reseña. Su lema, según su web, es elaborar allí lo que se va a comer. No hemos localizado prensa independiente ni fecha de apertura.
- Sin fecha — No hemos podido confirmar la apertura del local con prensa o archivo
- 30-oct-2026 — 4,1★ sobre 76 reseñas en Google en vivo (el mapa traía 59)
- 30-oct-2026 — La web de la casa presenta helados, mercado y cocina, y catas guiadas
Fotos: web oficial / Google Maps.
Batido de yogur muy rico; el de queso con frutos rojos y el de turrón están muy buenos.Resumen de reseñas de la ficha de Google Maps, consultada el 30-10-2026
Mucho más que helados: comida casera, yogures y kéfir, y una decoración con un árbol en dos plantas.Reseñas en Google Maps, consultadas el 30-10-2026
Reseñas públicas reproducidas literalmente, elegidas por lo que aportan — también las críticas.
La Alameda del Boulevard concentra varias heladerías; las demás figuran en GelatoMaps con su propia ficha.
La bola no se compra: se acredita. Mahala Izozkiak Helados puede subir de bola; la tercera se abre de dos formas, nunca pagando por el veredicto:
- FormulaMaps — 8-10 fórmulas propias auditadas en modo Acreditación. Gratis para toda heladería.
- Vía documental: evidencia clara de un tercero independiente sobre su formulación (prensa especializada, jurado técnico), aprobada caso a caso por el Fundador.
Nadie paga por las bolas: solo la formulación propia demostrada abre la tercera.
Mahala Izozkiak Helados puntúa 25/100 (HELADER-IA Public Rubric v1.8) y se queda en 1 bola · Presencia verificada. Tiene una valoración alta en Google pero no hay ninguna fuente independiente que cuente cómo se elabora su helado. Con un certificado de FormulaMaps, gratis, la misma ficha podría llegar a 3 bolas. Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis.
✓ Independencia editorial · pagar no altera las bolas¿Eres de Mahala Izozkiak Helados?
Reclama tu ficha: todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Puedes corregir datos, subir tus fotos y certificar tus fórmulas en FormulaMaps para optar a la tercera bola.
Reclamar esta heladería →¿Por qué 1 bola con 4,2★ y 59 reseñas?
La nota y las reseñas suman como máximo 25 puntos de 100 y la formulación demostrada vale 35, sin certificado. Con 25/100 está en la banda de 1 bola (15 a 29).
¿Es una franquicia?
No hemos visto ningún documento que describa este local como franquicia ni su modelo de elaboración, así que no se aplica ningún tope y se audita como negocio propio.
¿Elaboran ellos el helado?
La casa lo afirma en su web y en sus respuestas de Google, pero no hemos encontrado ninguna fuente independiente que lo confirme, así que no suma puntos.
¿Tiene web?
Sí: https://www.mahalageuria.eus/ (información de la propia casa).
¿Qué pedir?
Lo que más destacan los clientes: Helado de queso con frutos rojos; Helado de turrón; Batido de yogur; Helado de maracuyá y mango. La selección cambia según la temporada.
¿Cuál es su horario?
Sin dato de horario estacional; Google la muestra abierta con cierre a las 21:00 el 30-10-2026. Conviene confirmarlo por teléfono (943 06 24 69).
¿Cómo podría conseguir la tercera bola?
Certificando sus fórmulas en FormulaMaps (formulamaps.com), gratis para quien reclama su ficha. Con un certificado verificado de formulación propia puede superar los 65 puntos. Un curso por sí solo no da bolas.
- Ficha de Google Maps · Mahala Izozkiak Helados, Alameda del Blvd. (rating, reseñas, horario y fotos; 30-10-2026)
- Web de la casa · www.mahalageuria.eus (consultada el 30-10-2026; información de la propia casa)
- Fotografías de la ficha de Google Maps del local (30-10-2026)
- HELADER-IA Public Rubric v1.8 (criterios de bolas)
- Metodología HELADER-IA de GelatoMaps
Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4 · ficha GIP040 · 30-oct-2026
Ficha de Google Maps (30-10-2026) · fotografías de la ficha · web de la casa · rúbrica pública HELADER-IA v1.8 · metodología de GelatoMaps. Sin prensa independiente localizada.
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Desde la Rúbrica Pública v1.8 la formulación propia es lo que más pesa (35 de 100) y la banda de 3 bolas empieza justo donde acaba lo que se puede alcanzar sin certificado: con tus fórmulas acreditadas, la tercera bola llega. Mete 8-10 de tus fórmulas en FormulaMaps —gratis, sin enseñar recetas— y pide tu re-auditoría. Nadie formado utiliza base: un recetario que se apoya en semielaborados sale «parcial» y se queda en 2. Reclamar tu heladería también es gratis, y con ella decides qué se ve de ella. ¿Aún no formulas? El Tutor de FormulaMaps enseña a balancear (sólidos, azúcares, PAC, POD) — aprende a formular antes de acreditar.
Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis: reclamar tu ficha y acreditar tus fórmulas en FormulaMaps. Pagar nunca cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. El certificado entra en la rúbrica pública, que decide: con veredicto acreditado abre la tercera bola; con veredicto parcial (el recetario se apoya en bases), no.
¿Dónde está Mahala Izozkiak Helados?
Mahala Izozkiak Helados se encuentra en Alameda del Blvd., 20004 Donostia / San Sebastián, Guipúzcoa, España, Donostia / San Sebastián (Guipúzcoa). Su ubicación está disponible en el mapa interactivo de GelatoMaps.
¿Qué puntuación tiene Mahala Izozkiak Helados en GelatoMaps?
Según GelatoMaps, Mahala Izozkiak Helados tiene 1 bola de 3 en el sistema de calidad (nivel: presencia verificada). Además, acumula una nota media de 4.2/5 con 59 reseñas de clientes.
¿Qué valoración tiene Mahala Izozkiak Helados en la comunidad de GelatoMaps?
La comunidad de GelatoMaps le da a Mahala Izozkiak Helados una valoración de 10.0/10 basada en 1 voto de usuarios registrados.
¿Cuántas heladerías hay en Donostia / San Sebastián?
En Donostia / San Sebastián hay 23 heladerías registradas en GelatoMaps. Puedes ver el directorio completo y el ranking de las mejor valoradas.
¿Cómo puedo valorar Mahala Izozkiak Helados en GelatoMaps?
Puedes valorar Mahala Izozkiak Helados visitando el local y escaneando el código QR exclusivo, o a través del mapa interactivo en gelatomaps.com. Las valoraciones son verificadas y sin incentivo comercial.
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