Dove si trova Schiavon Gelato?

Schiavon Gelato si trova in V. Augusto Murri, 81c, 40137 Bologna BO, Bologna.

Qual è la valutazione di Schiavon Gelato su GelatoMaps?

Secondo GelatoMaps, Schiavon Gelato ha 3 palline su 3 nel sistema di qualità (livello: formulazione propria dimostrata).

Come posso valutare Schiavon Gelato su GelatoMaps?

Puoi valutare Schiavon Gelato visitando il locale, oppure tramite la mappa interattiva su gelatomaps.com. Le valutazioni sono verificate e senza incentivi commerciali: pagare non altera mai la classifica.

Bologna

Schiavon Gelato

V. Augusto Murri, 81c, 40137 Bologna BO

/100

Eccellenza artigianale · 3 palline

L'esterno del locale. Foto: Google Maps.

Stato della scheda: Scheda completa: fotografie reali ispezionate una a una, rating Google verificato in diretta il 2 agosto 2026, riconoscimenti controllati contro la fonte.

Chi sono

Schiavon Gelato si trova in via Augusto Murri, nel cuore del quartiere Murri a Bologna. Sito web proprio (schiavongelato.it). Una recensione lo descrive esplicitamente: «tienen de los mejores helados de Bologna sin lugar a dudas [...] todos sus productos son artesanales realizados por ellos mismos» — declaración directa de producción propia, no reventa.

Italia, patria del gelato

Bologna è una delle capitali gastronomiche d'Italia, e la sua scena gelatiera lo riflette: le due insegne di questo blocco, entrambe fuori dal centro turistico più battuto, superano insieme quasi 1.600 recensioni Google. Una delle due è guidata da un gelatiere premiato "Miglior Gelatiere" al Sigep 2024, la principale fiera italiana del settore dolciario — un riconoscimento professionale verificabile, non un'autodichiarazione. In un paese con circa 39.000 gelaterie e quasi 5 miliardi di euro di giro d'affari (Centro Studi FIPE-Confcommercio, 2025), Bologna resta uno dei mercati più esigenti d'Italia per un gelatiere.

Come punteggia

Qualità del prodotto

Storia e mestiere

Identità della bottega

Presenza digitale

Punteggio globale: 77/100 → 3 palline (Eccellenza artigianale · 3 palline). Rubrica HELADER-IA Public Rubric v1.4 (CC-BY-4.0) — chiunque può rifare il conto: rubrica aperta.

Galleria

Fotografie del locale pubblicate su Google Maps, acquisite e ispezionate una a una il 2 agosto 2026. Nessuna immagine generata artificialmente.

Dati pratici

Indirizzo	V. Augusto Murri, 81c, 40137 Bologna BO
Google	4,6 · 394 recensioni (verificato 20 agosto 2026)
Categoria Google	Heladería
Sitio web	schiavongelato.it

Fonti: Google Maps, verifica diretta 20 agosto 2026 · schiavongelato.it · Rubrica HELADER-IA v1.4.

Valutiamo ciò che è pubblico su internet (web e social). Sei della casa? Se pensi che il tuo punteggio non rifletta la realtà, mandaci foto del laboratorio o documentazione: rivalutiamo senza costo. Pagare non altera mai palline, punteggio né classifica.

Perché 3 palline con 77 punti

Questa scheda ha 3 palline · accreditamento in sospeso: le palline sono state assegnate con una rubrica precedente, quando la terza pallina non richiedeva il certificato. Dalla Rubrica Pubblica v1.8 la terza pallina è formulazione propria dimostrata: la scheda conserva le 3 palline fino al 31-03-2027; entro quella data serve il Certificato di Formulazione FormulaMaps con esito «produzione propria accreditata» (gratuito, senza rivelare ricette) o un'eccezione documentale del Fondatore con motivazione pubblica. Altrimenti scende a 2.

Scala pubblica v1.8 (fasce volutamente disuguali): 15-29 → 1 pallina · 30-64 → 2 palline · 65-100 → 3 palline. Senza Certificato di Formulazione il massimo è 65: la terza pallina è, per costruzione, formulazione propria dimostrata. I tetti per categoria e modello di produzione possono abbassare le palline, mai alzarle.