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el mapa del helado artesanal

Sukha

📍 Av. de Ramón y Cajal, 110, Cdad. Lineal, 28043 Madrid, Spain, Madrid

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GelatoMaps· HELADER-IA
Sukha
MADRID · CIUDAD LINEAL · HELADERÍA Y GALLETERÍA · 5,0★ SOBRE 2 RESEÑAS

Sukha

Madrid · Madrid
1 bola1 bola· Presencia verificada · 24/100
En 10 segundos

Heladería y galletería de la Avenida de Ramón y Cajal (Madrid), con 5,0★ sobre solo 2 reseñas en Google. Su Instagram muestra helado cremoso servido en copa con compota de fruta, crumble y galleta con forma de estrella, además de galletas New York. La casa habla de «ingredientes naturales, confitados por nuestro obrador», pero es una declaración sin prueba. Con dos reseñas y sin certificado: 24/100 · 1 bola.

Qué pedir
Copa de helado cremoso con compota de fruta y crumbleGalleta New York (red velvet o de chocolate)

Sin carta de precios pública verificada — no la inventamos.

Por qué 1 bola
formulación0
artesanía10
valoración100
reseñas9
digital60
base0
El veredicto del comité

Formulación certificada (35%). Sin Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado: 0 puntos en la dimensión que más pesa.

Artesanía / oficio (25%). La casa declara ingredientes naturales confitados en su obrador y base de yogur o nata, pero no hay foto de obrador, de mantecadora ni prensa; el producto de las fotos es un helado cremoso de tipo blando con toppings. Solo suma la señal débil de llamarse «Heladería».

Valoración Google (15%). 5,0★ en Google, pero sobre solo 2 reseñas.

Volumen de reseñas (10%). 2 reseñas: prácticamente sin volumen.

Auditoría digital (10%). Instagram propio activo con fotos de producto y canal de vídeo; sin web propia.

Histórico editorial (5%). 0 puntos: sin fecha de apertura ni prensa localizadas.

Mínimo de la rúbrica. Con dos reseñas y sin prueba de producción propia, el resultado queda en el tramo bajo de 1 bola.

Metodología (cómo se calcula)

Evaluado con la HELADER-IA Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4. Escala 0-14 → 0 bolas · 15-29 → 1 · 30-64 → 2 · 65-100 → 3. Techo 2 bolas por defecto: la tercera exige un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado o una excepción documental aprobada por el Fundador — nunca reputación ni evidencia autodeclarada por sí solas. Rúbrica abierta en /api/v1/evaluation-rubric.json. Pagar no altera las bolas.

El obrador

En su canal de vídeo la casa se describe como «Heladería y Galletería» que usa ingredientes y frutas naturales confitados por su obrador, y deja elegir la base del helado entre yogur o nata. Las fotos de su Instagram muestran copas de helado cremoso de tipo blando, con compota de frutos rojos o maracuyá, crumble y una galleta con forma de estrella, y galletas New York. Es una declaración propia y material promocional: no hay foto de obrador ni de una mantecadora, ni prensa que describa el proceso, y las reseñas elogian el sabor pero no prueban cómo se hace. Queda como «propio declarado».

Evidencia verificada
  • Canal de vídeo de la casa: «Heladería y Galletería · ingredientes y frutas naturales, confitadas por nuestro obrador · base de yogur o nata» (consultado 30-09-2026)
  • Instagram @sukhaesheladeria: fotos de producto de la propia casa (copas de helado cremoso y galletas), consultado 30-09-2026
  • Ficha de Google del local: 5,0★ sobre 2 reseñas

Declaración de la casa sin verificación de tercero. Con fotos del obrador o un Certificado de Formulación de FormulaMaps (gratis), la elaboración propia podría acreditarse.

La casa

Sukha está en la Avenida de Ramón y Cajal, cerca del parque de Berlín, en Madrid. Se presenta como heladería y galletería y vende también empanadillas y tequeños, según su canal de vídeo. No hemos localizado fecha de apertura ni notas de prensa; la ficha de Google es reciente y solo tiene dos reseñas.

Sabores de la casa
Helado cremoso con compota de frutaCopa de helado con base de yogur o nata, compota de frutos rojos o maracuyá, crumble y galleta en forma de estrella, según las fotos de la casa
Galleta New YorkGalletas grandes rellenas de chocolate, entre ellas una red velvet, según las fotos de la casa
El local
Copa de helado de Sukha con salsa de frutos rojos, virutas y una galleta en forma de estrella
Otra copa de la casa, con salsa de frutos rojos
Galletas New York de Sukha sobre papel de periódico, una con chocolate blanco
Galletas New York de la casa

Fotos: web oficial / Google Maps.

Lo que dice la gente
Genial, unos helados buenísimos, no he probado nunca tan ricos, y sus galletas deliciosas.Google Maps, reseña de un cliente
Las galletas son maravillosas, el café delicioso, el servicio estupendo, super amables… y al lado del parque de Berlín.Google Maps, reseña de un cliente

Reseñas públicas reproducidas literalmente, elegidas por lo que aportan — también las críticas.

Dónde queda en Madrid

Con dos reseñas, la ficha de Google no permite comparar este local por nota o volumen con las heladerías del distrito; se evalúa sobre lo que la casa publica de sí misma.

Cómo se gana la tercera bola

La bola no se compra: se acredita. Sukha puede subir de bola; la tercera se abre de dos formas, nunca pagando por el veredicto:

  • FormulaMaps — 8-10 fórmulas propias auditadas en modo Acreditación. Gratis para toda heladería.
  • Vía documental: evidencia clara de un tercero independiente sobre su formulación (prensa especializada, jurado técnico), aprobada caso a caso por el Fundador.

Nadie paga por las bolas: solo la formulación propia demostrada abre la tercera.

Veredicto

Sukha es 1 bola — Presencia verificada (24/100): una heladería y galletería real, con Instagram activo y fotos de producto atractivas, pero con solo dos reseñas y sin una prueba de que elabore su propio helado; la casa lo declara, no lo demuestra. Si elabora con obrador propio, puede acreditarlo certificando sus fórmulas en FormulaMaps, gratis. Pagar no altera las bolas.

✓ Independencia editorial · pagar no altera las bolas

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Reclama tu ficha: todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Puedes corregir datos, subir tus fotos y certificar tus fórmulas en FormulaMaps para optar a la tercera bola.

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Preguntas frecuentes
¿Por qué solo 1 bola?

Porque tiene solo 2 reseñas en Google y no hay ninguna prueba de que elabore su propio helado: fotos de obrador, facturas de materia prima o un certificado de formulación.

¿Es helado artesano?

La casa habla de ingredientes naturales confitados en su obrador, pero es una declaración propia. Las fotos muestran un helado cremoso de tipo blando con toppings; la rúbrica no cuenta artesanía sin prueba.

¿Cuál es su dirección exacta?

Google la sitúa en Av. de Ramón y Cajal 110; el cartel de la propia casa dice «Av. Ramón y Cajal 19, Local 110». Conviene confirmarla por teléfono o en su Instagram antes de ir.

GelatoMaps · HELADER-IA
Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4 · ficha MAD479 · 2026-09-30
Instagram y canal de vídeo de la casa, consultados el 30-09-2026 · Ficha de Google del local (5,0★ · 2 reseñas) · Rúbrica pública HELADER-IA v1.8.

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Desde la Rúbrica Pública v1.8 la formulación propia es lo que más pesa (35 de 100) y la banda de 3 bolas empieza justo donde acaba lo que se puede alcanzar sin certificado: con tus fórmulas acreditadas, la tercera bola llega. Mete 8-10 de tus fórmulas en FormulaMaps —gratis, sin enseñar recetas— y pide tu re-auditoría. Nadie formado utiliza base: un recetario que se apoya en semielaborados sale «parcial» y se queda en 2. Reclamar tu heladería también es gratis, y con ella decides qué se ve de ella. ¿Aún no formulas? El Tutor de FormulaMaps enseña a balancear (sólidos, azúcares, PAC, POD) — aprende a formular antes de acreditar.

Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis: reclamar tu ficha y acreditar tus fórmulas en FormulaMaps. Pagar nunca cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. El certificado entra en la rúbrica pública, que decide: con veredicto acreditado abre la tercera bola; con veredicto parcial (el recetario se apoya en bases), no.

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Preguntas frecuentes
¿Dónde está Sukha?

Sukha se encuentra en Av. de Ramón y Cajal, 110, Cdad. Lineal, 28043 Madrid, Spain, Madrid. Su ubicación está disponible en el mapa interactivo de GelatoMaps.

¿Qué puntuación tiene Sukha en GelatoMaps?

Según GelatoMaps, Sukha tiene 1 bola de 3 en el sistema de calidad (nivel: presencia verificada). Además, acumula una nota media de 5.0/5 con 2 reseñas de clientes.

¿Cuál es el horario de Sukha?

Sukha abre 7 días a la semana. Por ejemplo, Lunes: 10:00 AM–9:00 PM. Consulta los horarios completos en la ficha de GelatoMaps.

¿Cuántas heladerías hay en Madrid?

En Madrid hay 255 heladerías registradas en GelatoMaps. Puedes ver el directorio completo y el ranking de las mejor valoradas.

¿Cómo puedo valorar Sukha en GelatoMaps?

Puedes valorar Sukha visitando el local y escaneando el código QR exclusivo, o a través del mapa interactivo en gelatomaps.com. Las valoraciones son verificadas y sin incentivo comercial.

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