TÖTO ICE CREAM & COFFEE
📍 Plaza de España, 9, Moncloa - Aravaca, 28008 Madrid, Spain, Madrid
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TÖTO ICE CREAM & COFFEE
2 bolas· Artesanía acreditada · 31/100TÖTO de Plaza de España 9 es una heladería-cafetería con vitrina de helados, café de especialidad, pastelería casera, sándwiches y desayunos, con 4,4★ sobre 734 reseñas en Google. Es uno de los tres locales de una marca madrileña fundada en 2016. La web de la marca asegura que elabora sin bases en un obrador propio de Carabanchel, pero es una declaración propia sin verificación de un tercero. Resultado: 2 bolas, techo de la rúbrica sin Certificado de Formulación de FormulaMaps.
Sin carta de precios pública verificada — no la inventamos.
El veredicto del comité
Formulación certificada (35%). Sin Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado: 0 puntos en la dimensión que más pesa hoy.
Artesanía / oficio (25%). Vitrina amplia, pastelería casera y café de especialidad. La marca dice en su web que elabora «sin bases» en un obrador propio; se cuenta en la historia y en el apartado de obrador como declaración de la casa, no como prueba. Sin reportaje ni certificado de tercero.
Valoración Google (15%). 4,4★ en Google, una nota sólida.
Volumen de reseñas (10%). 734 reseñas; los temas más repetidos son sabores (55), dulce de leche (21), chocolate blanco (13) y tarta de zanahoria (12).
Auditoría digital (10%). Web propia, Instagram activo y cinco fotos reales verificadas.
Histórico editorial (5%). Marca joven (2016), sin hitos documentados por terceros.
Metodología (cómo se calcula)
Evaluado con la HELADER-IA Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4. Escala 0-14 → 0 bolas · 15-29 → 1 · 30-64 → 2 · 65-100 → 3. Techo 2 bolas por defecto: la tercera exige un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado o una excepción documental aprobada por el Fundador — nunca reputación ni evidencia autodeclarada por sí solas. Rúbrica abierta en /api/v1/evaluation-rubric.json. Pagar no altera las bolas.
La web de TÖTO (totoicecream.com) dice que sus helados salen de un obrador propio en Carabanchel, abierto en 2016, que abastece los locales de la marca. Describe un proceso de pasteurización, maduración y mantecación, afirma que «no utilizamos bases», habla de leche y nata de granjas ecológicas cercanas, de hasta un 70 % de fruta real en sorbetes y de envasado manual. Es una declaración detallada, pero es de la propia marca: ningún reportaje independiente ni certificado la verifica. Las fotos públicas del local muestran una vitrina y una cafetería con pastelería, no el obrador. Lo que NO se puede afirmar: que el helado de este local esté hecho sin bases, ni que el obrador central produzca todo lo que se vende aquí (el local sirve además café, bollería y sándwiches de origen no indicado).
- totoicecream.com/toto-en-tu-negocio/ — obrador propio en Carabanchel desde 2016, proceso y «sin bases» (declaración de la marca, 26-09-2026)
- totoicecream.com/donde-estamos/ — tres locales operados por la marca: Corredera Alta de San Pablo 12, Plaza de España 9 y Gravina 10 (26-09-2026)
- Google Maps, 30-09-2026: 4,4★ · 734 reseñas; platos populares «Helados» y «Gofre»
- Carta de papel fotografiada en Google Maps: helados, batidos, pastelería casera, desayunos, sándwiches y café
Declaración de la propia marca sobre un obrador central; sin verificación de un tercero. Sin certificado, techo 2 bolas.
TÖTO Ice Cream & Coffee es una marca madrileña de heladería-cafetería fundada en 2016, con obrador propio en Carabanchel según su web y tres locales en la ciudad. Este, en Plaza de España 9, ocupa un bajo en la esquina de un edificio histórico y abre hasta las 23:00 entre semana. Dirección y teléfono (911 37 07 04) son propios y distintos de los de los otros dos locales, por lo que no es un pin duplicado.
- 2016 — Apertura del obrador propio en Carabanchel, según la web de la marca
- 2026 — Tres locales en Madrid: Corredera Alta de San Pablo, Plaza de España y Gravina
Fotos: web oficial / Google Maps.
Helados estupendos, sabores ricos y originales.Resumen de reseñas de Google Maps, 30-09-2026
Café de especialidad, helados artesanos y deliciosa pastelería.Resumen de reseñas de Google Maps, 30-09-2026
Local amplio con terraza y mesas dentro; atención amable y simpática, bastante concurrido un sábado después de comer.Reseña de Google Maps de hace unos cuatro meses
Amplia vitrina, helado de chocolate y fresa muy bueno y local muy bonito.Reseña de Google Maps de hace un año
Reseñas públicas reproducidas literalmente, elegidas por lo que aportan — también las críticas.
Frente a las otras dos sedes de TÖTO (Corredera Alta de San Pablo, con más de 1.200 reseñas, y Gravina), este local es el de la Plaza de España y se orienta más a la cafetería: el peso del café, la pastelería y el desayuno es mayor que en una heladería de solo vitrina. Entre las heladerías cercanas que Google propone, gelaterías como La Romana tienen nota más alta (4,8★) y otras como Heladería Véneta tienen más reseñas (casi 2.000), por lo que TÖTO compite en nota con las grandes del centro, pero sin la prueba de obrador propio a la vista.
La bola no se compra: se acredita. TÖTO ICE CREAM & COFFEE puede pasar de 2 a 3 bolas de dos formas, nunca pagando por el veredicto:
- FormulaMaps — 8-10 fórmulas propias auditadas en modo Acreditación. Gratis para toda heladería.
- Vía documental: evidencia clara de un tercero independiente sobre su formulación (prensa especializada, jurado técnico), aprobada caso a caso por el Fundador.
Nadie paga por las bolas: solo la formulación propia demostrada abre la tercera.
TÖTO Plaza de España es 2 bolas — Artesanía acreditada: uno de los tres locales de una marca madrileña con buena reputación (4,4★ sobre 734 reseñas) y una oferta amplia de helado, café y pastelería. La marca cuenta en su web que trabaja sin bases desde un obrador propio, con detalle de proceso, pero es su palabra y no hay reportaje independiente ni certificado que lo verifique. No llega a 3 porque falta un Certificado de Formulación de FormulaMaps con veredicto de producción propia acreditada. Pagar no altera las bolas.
✓ Independencia editorial · pagar no altera las bolas¿Eres de TÖTO ICE CREAM & COFFEE?
Reclama tu ficha: todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Puedes corregir datos, subir tus fotos y certificar tus fórmulas en FormulaMaps para optar a la tercera bola.
Reclamar esta heladería →¿Es TÖTO Plaza de España un pin duplicado de otro local de la marca?
No. TÖTO tiene tres locales en Madrid con direcciones y teléfonos propios según su web: Corredera Alta de San Pablo 12, Plaza de España 9 y Gravina 10.
¿Es TÖTO una franquicia?
No se ha encontrado oferta de franquicia: la propia marca opera sus tres locales. Por eso se audita local a local, sin tope de franquicia.
¿Por qué 2 bolas y no 3?
Porque la rúbrica v1.8 pide formulación propia demostrada para la tercera bola: un Certificado de Formulación de FormulaMaps con veredicto de producción propia acreditada o la evidencia de un tercero independiente. «No utilizamos bases» es una declaración de la marca.
¿Qué puede hacer TÖTO para subir a 3 bolas?
Certificar 8-10 fórmulas propias en FormulaMaps (gratis, modo Acreditación). Si el veredicto es de producción propia acreditada, revisamos la ficha. Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis.
¿Hay opciones sin gluten?
La carta de papel fotografiada menciona un cono sin gluten; conviene confirmarlo en el local, que es quien garantiza los alérgenos.
- TÖTO Ice Cream & Coffee · Dónde estamos (tres locales, direcciones y teléfonos)
- TÖTO Ice Cream & Coffee · TÖTO en tu negocio (obrador, proceso, «sin bases»)
- TÖTO Ice Cream & Coffee · Instagram oficial
- Google Maps · TÖTO Ice Cream & Coffee, Plaza de España 9 (consultado 30-09-2026)
- Ficha hermana de la misma marca (Corredera Alta de San Pablo)
Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4 · ficha MAD123 · 2026-09-30
totoicecream.com (Dónde estamos, TÖTO en tu negocio, 26-09-2026) · Instagram @totoicecream · Google Maps (4,4★ · 734 reseñas, fotos públicas, platos populares y reseñas, 30-09-2026). Rúbrica pública HELADER-IA v1.8.
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Desde la Rúbrica Pública v1.8 la formulación propia es lo que más pesa (35 de 100) y la banda de 3 bolas empieza justo donde acaba lo que se puede alcanzar sin certificado: con tus fórmulas acreditadas, la tercera bola llega. Mete 8-10 de tus fórmulas en FormulaMaps —gratis, sin enseñar recetas— y pide tu re-auditoría. Nadie formado utiliza base: un recetario que se apoya en semielaborados sale «parcial» y se queda en 2. Reclamar tu heladería también es gratis, y con ella decides qué se ve de ella. ¿Aún no formulas? El Tutor de FormulaMaps enseña a balancear (sólidos, azúcares, PAC, POD) — aprende a formular antes de acreditar.
Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis: reclamar tu ficha y acreditar tus fórmulas en FormulaMaps. Pagar nunca cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. El certificado entra en la rúbrica pública, que decide: con veredicto acreditado abre la tercera bola; con veredicto parcial (el recetario se apoya en bases), no.
¿Dónde está TÖTO ICE CREAM & COFFEE?
TÖTO ICE CREAM & COFFEE se encuentra en Plaza de España, 9, Moncloa - Aravaca, 28008 Madrid, Spain, Madrid. Su ubicación está disponible en el mapa interactivo de GelatoMaps.
¿Qué puntuación tiene TÖTO ICE CREAM & COFFEE en GelatoMaps?
Según GelatoMaps, TÖTO ICE CREAM & COFFEE tiene 2 bolas de 3 en el sistema de calidad (nivel: artesanía acreditada). Además, acumula una nota media de 4.4/5 con 734 reseñas de clientes.
¿Cuál es el horario de TÖTO ICE CREAM & COFFEE?
TÖTO ICE CREAM & COFFEE abre 7 días a la semana. Por ejemplo, Lunes: 9:00 AM–11:00 PM. Consulta los horarios completos en la ficha de GelatoMaps.
¿Cuántas heladerías hay en Madrid?
En Madrid hay 255 heladerías registradas en GelatoMaps. Puedes ver el directorio completo y el ranking de las mejor valoradas.
¿Cómo puedo valorar TÖTO ICE CREAM & COFFEE en GelatoMaps?
Puedes valorar TÖTO ICE CREAM & COFFEE visitando el local y escaneando el código QR exclusivo, o a través del mapa interactivo en gelatomaps.com. Las valoraciones son verificadas y sin incentivo comercial.
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