

Gelateria ADLER, in Viale Dante a Riccione, è attiva dal 1968 ed è considerata una delle protagoniste della tradizione gelatiera della città balneare, con sapori propri di autore.
Con quasi 4.000 recensioni su Google, è il locale con la base di clientela documentata più ampia di questo gruppo di candidate, segno di una lunga esposizione al turismo costiero romagnolo.
L'Emilia-Romagna, tra la riviera romagnola e l'entroterra agricolo, unisce la tradizione balneare del gelato da spiaggia a un movimento crescente di filiera corta e certificazioni a chilometro zero, con insegne storiche accanto a nuovi ingressi nelle guide gastronomiche.





| Indirizzo | Viale Dante, 55, 47838 Riccione RN |
| 4,1 · 3945 recensioni (verificato 18 agosto 2026) |
Questa scheda ha 3 palline · accreditamento in sospeso: le palline sono state assegnate con una rubrica precedente, quando la terza pallina non richiedeva il certificato. Dalla Rubrica Pubblica v1.8 la terza pallina è formulazione propria dimostrata: la scheda conserva le 3 palline fino al 31-03-2027; entro quella data serve il Certificato di Formulazione FormulaMaps con esito «produzione propria accreditata» (gratuito, senza rivelare ricette) o un'eccezione documentale del Fondatore con motivazione pubblica. Altrimenti scende a 2.
Scala pubblica v1.8 (fasce volutamente disuguali): 15-29 → 1 pallina · 30-64 → 2 palline · 65-100 → 3 palline. Senza Certificato di Formulazione il massimo è 65: la terza pallina è, per costruzione, formulazione propria dimostrata. I tetti per categoria e modello di produzione possono abbassare le palline, mai alzarle.
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