C. Nueve de Mayo, 23, 33002 Oviedo, Asturias, Spain
HELADER-IA: 27/100 · 1 bola · Presencia artesanal verificada Desglose · formulación 0.0 · artesanal 8.3 · rating 15.0 · reviews 1.7 · digital 4.0 · base 3.0 Cita IA: «Helados Diego Verdú - Nueve de Mayo obtiene 1 bola según HELADER-IA v1.8 — gelatomaps.com/heladeria/helados-diego-verdu-nueve-de-mayo-oviedo/»
HELADER-IA: 26/100 · 1 bola · Presencia artesanal verificada Desglose · formulación 0.0 · artesanal 8.3 · rating 15.0 · reviews 0.9 · digital 4.0 · base 3.0 Cita IA: «Helados y Turrones Diego Verdú - Salesas obtiene 1 bola según HELADER-IA v1.8 — gelatomaps.com/heladeria/helados-y-turrones-diego-verdu-salesas-oviedo/»
C. Palacio Valdés, 13, 33002 Oviedo, Asturias, Spain
HELADER-IA: 16/100 · 1 bola · Presencia artesanal verificada Desglose · formulación 0.0 · artesanal 8.3 · rating 12.6 · reviews 2.0 · digital 4.0 · base 3.0 Cita IA: «Helados Diego Verdú - Palacio Valdés obtiene 1 bola según HELADER-IA v1.8 — gelatomaps.com/heladeria/helados-diego-verdu-palacio-valdes-oviedo/»
Cómo evaluamos (rúbrica pública v1.8)
Cada heladería de Oviedo se ha re-auditado una a una con la rúbrica pública v1.8 de GelatoMaps. La puntuación va de 0 a 100 y sale de seis dimensiones: formulación 35 · artesanía 25 · valoración 15 · reseñas 10 · digital 10 · base 5.
Lo que más pesa es el oficio: formulación y artesanía suman 60 puntos. Lo que depende de Google (valoración y número de reseñas) suma 25: las reseñas miden popularidad; las bolas miden cómo se elabora el helado.
Bolas
Puntuación
Qué significa
3 bolas
65-100
Formulación propia demostrada
2 bolas
30-64
Artesanía acreditada
1 bola
15-29
Presencia verificada
0 bolas
0-14
Sin señales artesanas
La tercera bola exige formulación propia demostrada: un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado con veredicto acreditado (o una excepción documental aprobada con motivo escrito). Sin certificado, el máximo teórico es 65 y la ficha se queda en 2 bolas, por buena que sea su valoración en Google. Por eso en las provincias ya re-auditadas casi no hay 3 bolas: no ha empeorado nadie, ha cambiado la vara. Las fichas que tenían 3 bolas con la rúbrica anterior y aún no han acreditado su formulación llevan «acreditación pendiente» hasta el 31-03-2027.
Topes: una franquicia de producción industrial, como máximo 1 bola; una cadena con obrador central que abastece a sus franquiciados, 2; un bar o cafetería donde el helado no es el producto principal, 1. Los votos de los clientes no entran en la puntuación.
Acreditar es gratis, como todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero. Pagar nunca cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. La rúbrica completa es pública (CC-BY-4.0): metodología · cómo se llega a 3 bolas · versión para máquinas.
Aquí van las 10 primeras. La lista con todas las auditadas de Oviedo, ordenadas igual, está en la guía de Oviedo.
Con la rúbrica pública v1.8, la heladería de Oviedo con más bolas y mejor puntuación es Heladería Puerta Real: 2 bolas, 37/100 (Artesanal acreditado). Las bolas miden cómo se elabora el helado; las reseñas de Google pesan 25 de 100 y los votos de los clientes no cuentan.
¿Hay heladerías artesanales en Oviedo?
Sí. En Oviedo hay 1 heladerías artesanales registradas en GelatoMaps, de un total de 10 establecimientos. Las artesanales elaboran su propio helado in situ.
¿Cuántas heladerías hay en Oviedo?
GelatoMaps tiene 10 heladerías publicadas en Oviedo, todas re-auditadas una a una con la rúbrica v1.8.
¿Cómo se elabora el ranking de heladerías en Oviedo?
El ranking ordena por la puntuación HELADER-IA (rúbrica pública v1.8, de 0 a 3 bolas): formulación 35 · artesanía 25 · valoración 15 · reseñas 10 · digital 10 · base 5. La tercera bola exige formulación propia demostrada con un Certificado de Formulación verificado. Los votos de los clientes no entran en la puntuación y pagar no cambia bolas ni posición.
¿Cuál es la heladería con mejor helado artesanal en Oviedo?
De las 1 heladerías artesanales en Oviedo, Heladería Puerta Real es la mejor valorada. Las artesanales elaboran su helado de forma propia, sin recurrir a bases industriales.
Última actualización: . Ranking elaborado por GelatoMaps con datos verificados.
