Sobre GelatoMaps
El directorio del helado artesanal en España
¿Qué es GelatoMaps?
GelatoMaps es una plataforma digital para descubrir, votar y mapear heladerías artesanales en España. Cualquier persona puede encontrar la heladería más cercana, ver sus sabores y votar en persona con su móvil cuando visita el local.
El objetivo es sencillo: que nadie pierda de vista las heladerías de verdad — las artesanales, las de barrio, las que llevan décadas haciendo las cosas bien — frente a las cadenas y las franquicias.
¿Quién hay detrás?
Soy Desiderio Llinares Nogales. Vengo de una familia heladera de Azuaga (Badajoz) con casi 80 años de historia. En 2014, mi hermana y yo dimos el paso de hacernos cargo del negocio familiar. Desde entonces compagino la producción artesanal de helado con el estudio del sector: soy Experto Universitario en Elaboración Artesanal de Helados.
GelatoMaps nació de querer resolver un problema real: no existía un sitio serio donde encontrar heladerías artesanales de calidad en toda España. La plataforma lleva meses de desarrollo activo y ya cubre todo el territorio nacional.
Un poco de historia familiar
Cómo funciona el sistema de valoración
Las heladerías se clasifican con bolas (escala 0-3) según la puntuación de la Rúbrica Pública HELADER-IA v1.8 (formulación 35 · artesanía 25 · valoración 15 · reseñas 10 · digital 10 · base 5; bandas 0-14 / 15-29 / 30-64 / 65-100 — sin certificado el máximo es 65):
0 bolas — Sin señales artesanas (básico, industrial o franquicia)
1 bola — Presencia verificada, base artesanal
2 bolas — Artesanía acreditada
3 bolas — Formulación propia demostrada (Certificado de Formulación en FormulaMaps, gratis · cómo se llega). Acreditar es gratis. El Perfil Premium no cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él.
Los votos solo cuentan si se hacen desde el local, para garantizar que son reales. El mismo dispositivo no puede votar dos veces en el mismo sitio en 2 horas.
Contacto y redes
Si tienes una heladería y quieres aparecer o gestionar tu perfil, escríbenos.