Datos vigentes — 31-10-2026 (rúbrica v1.8)
Lo que muestra hoy el mapa, provincia a provincia. Las cifras de abril que siguen abajo usan la rúbrica de entonces y ya no coinciden. Con la v1.8, la tercera bola exige formulación propia demostrada (certificado FormulaMaps o excepción documental), así que en las provincias re-auditadas casi no quedan 3 bolas: no ha empeorado nadie, ha cambiado la vara. Las fichas de 3 bolas aún no re-auditadas llevan «acreditación pendiente».
| Provincia | 3B | 2B | 1B | 0B | En el mapa | Estado |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Bizkaia | 0 | 17 | 29 | 0 | 46 | re-auditada con la v1.8 |
| Gipuzkoa | 0 | 8 | 21 | 0 | 29 | re-auditada con la v1.8 |
| Guipúzcoa | 0 | 1 | 12 | 0 | 13 | pendiente de re-auditar con la v1.8 |
| Araba | 0 | 2 | 8 | 2 | 12 | pendiente de re-auditar con la v1.8 |
| Álava | 0 | 3 | 3 | 3 | 9 | pendiente de re-auditar con la v1.8 |
| Vizcaya | 0 | 3 | 3 | 0 | 6 | pendiente de re-auditar con la v1.8 |
| Total | 0 | 34 | 76 | 5 | 115 |
Fuente: fichas publicadas en el mapa; totales por país en /api/v1/live-counts.json.
El País Vasco tiene 166 heladerías indexadas en 3 territorios. 158 son visibles y 8 han sido retiradas. El 6,6% alcanza 3 Bolas — 11 heladerías. Gipuzkoa lidera con el 10%, por encima de la media nacional.
Datos por provincia — 20 abril 2026
| Provincia | 3B | 2B | 1B | Ocultas | Total | %3B |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Araba | 0 | 4 | 19 | 3 | 26 | 0% |
| Bizkaia | 5 | 30 | 40 | 5 | 80 | 6% |
| Gipuzkoa | 6 | 22 | 32 | 0 | 60 | 10% |
✓ Auditada individualmente por DESI · Resto: HELADER-IA v3 con reglas bulk
Gipuzkoa (10%) y Bizkaia (6%) tienen presencia artesanal real. Araba no tiene ninguna heladería de 3 Bolas. Donostia / San Sebastián concentra parte de los mejores locales de Gipuzkoa. El 40,4% de artesanía combinada (2B+3B) está ligeramente por encima de la media nacional.
