Estas son todas las heladerías de Estepona que hemos auditado, una a una, con la rúbrica pública v1.8: 17 en el mapa, 11 con 2 bolas. Encabezan la lista Gioelia, Heladería Ambrosia y Heladería Las Delicias - Huerta Nueva (Estepona). Nadie paga por su puesto y debajo explicamos exactamente cómo se puntúa.

Cómo evaluamos (rúbrica pública v1.8)

Cada heladería de Estepona se ha re-auditado una a una con la rúbrica pública v1.8 de GelatoMaps. La puntuación va de 0 a 100 y sale de seis dimensiones: formulación 35 · artesanía 25 · valoración 15 · reseñas 10 · digital 10 · base 5.

Lo que más pesa es el oficio: formulación y artesanía suman 60 puntos. Lo que depende de Google (valoración y número de reseñas) suma 25: las reseñas miden popularidad; las bolas miden cómo se elabora el helado.

BolasPuntuaciónQué significa
3 bolas65-100Formulación propia demostrada
2 bolas30-64Artesanía acreditada
1 bola15-29Presencia verificada
0 bolas0-14Sin señales artesanas

La tercera bola exige formulación propia demostrada: un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado con veredicto acreditado (o una excepción documental aprobada con motivo escrito). Sin certificado, el máximo teórico es 65 y la ficha se queda en 2 bolas, por buena que sea su valoración en Google. Por eso en las provincias ya re-auditadas casi no hay 3 bolas: no ha empeorado nadie, ha cambiado la vara. Las fichas que tenían 3 bolas con la rúbrica anterior y aún no han acreditado su formulación llevan «acreditación pendiente» hasta el 31-03-2027.

Topes: una franquicia de producción industrial, como máximo 1 bola; una cadena con obrador central que abastece a sus franquiciados, 2; un bar o cafetería donde el helado no es el producto principal, 1. Los votos de los clientes no entran en la puntuación.

Acreditar es gratis, como todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero. Pagar nunca cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. La rúbrica completa es pública (CC-BY-4.0): metodología · cómo se llega a 3 bolas · versión para máquinas.

Todas las heladerías auditadas de Estepona (rúbrica v1.8)

17 heladerías publicadas en el mapa, ordenadas por bolas y, dentro de cada bola, por puntuación. Cada nombre lleva a su ficha con el informe completo. Datos a 31-10-2026, los mismos que muestra el mapa.

2 bolas · Artesanía acreditada (11)

  1. 1. Gioelia — 2 bolas · 40/100 · Artesanía acreditada
    C. Real, 14, 29680 Estepona, Málaga, Spain
  2. 2. Heladería Ambrosia — 2 bolas · 39/100 · Artesanía acreditada
    PLAZA GARCIA CAPARROS, 1, B, 29680 Estepona, Málaga, Spain
  3. 3. Heladería Las Delicias - Huerta Nueva (Estepona) — 2 bolas · 39/100 · Artesanía acreditada
    Cam. del Padre Cura, 7, 29680 Estepona, Málaga, Spain
  4. 4. La Italiana — 2 bolas · 38/100 · Artesanía acreditada
    Plaza Doctor Arce, 29680 Estepona, Málaga, Spain
  5. 5. Heladeria Punto dulce — 2 bolas · 37/100 · Artesanía acreditada
    Av. España, 70, 29680 Estepona, Málaga, Spain
  6. 6. Heladeria San Marino — 2 bolas · 36/100 · Artesanía acreditada
    C. Terraza, 43, 29680 Estepona, Málaga, Spain
  7. 7. Heladeria Capricrem — 2 bolas · 35/100 · Artesanía acreditada
    Av. España, 28, 29680 Estepona, Málaga, Spain
  8. 8. Heladería, Crepería Winter´s Roll Estepona — 2 bolas · 33/100 · Artesanía acreditada
    C. Valladolid, 16, Local 1, 29680 Estepona, Málaga, Spain
  9. 9. Il Gelato di Fiorenza Estepona — 2 bolas · 33/100 · Artesanía acreditada
    Av. España, 60, 29680 Estepona, Málaga, Spain
  10. 10. Heladeria La Nonna, Helados Artesanales — 2 bolas · 31/100 · Artesanía acreditada
    Prol. Av. San Lorenzo, 27, 40, 29680 Estepona, Málaga, Spain
  11. 11. Heladeria Da Vinci Estepona — 2 bolas · 30/100 · Artesanía acreditada
    P.º Marítimo Pedro Manrique, 23, 29680 Estepona, Málaga, Spain

1 bola · Presencia verificada (6)

  1. 12. Häagen-Dazs — 1 bola · 27/100 · Presencia verificada · cadena
    Kempinski Hotel Bahía, Playa El Padrón, Km 159, Carr. de Cadiz, 29680 Estepona, Málaga, Spain
  2. 13. ToppiFrut — 1 bola · 24/100 · Presencia verificada
    C. el Cid, 10, 29680 Estepona, Málaga, Spain
  3. 14. Cafe del gino — 1 bola · 24/100 · Presencia verificada · el helado no es su producto principal
    edificio alboran, Av. Juan Carlos I, local 5B, 29680 Estepona, Málaga, Spain
  4. 15. Ice cream parlour — 1 bola · 23/100 · Presencia verificada
    Av. Juan Carlos I, 15, 29680 Estepona, Málaga, Spain
  5. 16. Las delicias — 1 bola · 21/100 · Presencia verificada
    C. Terraza, 59, 29680 Estepona, Málaga, Spain
  6. 17. Heladeria La Torre — 1 bola · 20/100 · Presencia verificada
    Av. Luis Braille, 23, 29680 Estepona, Málaga, Spain

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