Estas son todas las heladerías de Nerja que hemos auditado, una a una, con la rúbrica pública v1.8: 16 en el mapa, 5 con 2 bolas. Encabezan la lista Dolce Sogno, Heladería La Ibense y LA GELATERIA da Piero. Nadie paga por su puesto y debajo explicamos exactamente cómo se puntúa.
Cómo evaluamos (rúbrica pública v1.8)
Cada heladería de Nerja se ha re-auditado una a una con la rúbrica pública v1.8 de GelatoMaps. La puntuación va de 0 a 100 y sale de seis dimensiones: formulación 35 · artesanía 25 · valoración 15 · reseñas 10 · digital 10 · base 5.
Lo que más pesa es el oficio: formulación y artesanía suman 60 puntos. Lo que depende de Google (valoración y número de reseñas) suma 25: las reseñas miden popularidad; las bolas miden cómo se elabora el helado.
| Bolas | Puntuación | Qué significa |
|---|---|---|
| 3 bolas | 65-100 | Formulación propia demostrada |
| 2 bolas | 30-64 | Artesanía acreditada |
| 1 bola | 15-29 | Presencia verificada |
| 0 bolas | 0-14 | Sin señales artesanas |
La tercera bola exige formulación propia demostrada: un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado con veredicto acreditado (o una excepción documental aprobada con motivo escrito). Sin certificado, el máximo teórico es 65 y la ficha se queda en 2 bolas, por buena que sea su valoración en Google. Por eso en las provincias ya re-auditadas casi no hay 3 bolas: no ha empeorado nadie, ha cambiado la vara. Las fichas que tenían 3 bolas con la rúbrica anterior y aún no han acreditado su formulación llevan «acreditación pendiente» hasta el 31-03-2027.
Topes: una franquicia de producción industrial, como máximo 1 bola; una cadena con obrador central que abastece a sus franquiciados, 2; un bar o cafetería donde el helado no es el producto principal, 1. Los votos de los clientes no entran en la puntuación.
Acreditar es gratis, como todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero. Pagar nunca cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. La rúbrica completa es pública (CC-BY-4.0): metodología · cómo se llega a 3 bolas · versión para máquinas.
Todas las heladerías auditadas de Nerja (rúbrica v1.8)
16 heladerías publicadas en el mapa, ordenadas por bolas y, dentro de cada bola, por puntuación. Cada nombre lleva a su ficha con el informe completo. Datos a 31-10-2026, los mismos que muestra el mapa.
2 bolas · Artesanía acreditada (5)
- 1. Dolce Sogno — 2 bolas · 42/100 · Artesanía acreditada
Av. Mediterráneo, C. Núñez de Balboa, 29780 Nerja, Málaga, Spain - 2. Heladería La Ibense — 2 bolas · 38/100 · Artesanía acreditada
C. el Barrio, 44, 29780 Nerja, Málaga, Spain - 3. LA GELATERIA da Piero — 2 bolas · 38/100 · Artesanía acreditada
Calle Castilla Pérez, 64, 29780 Nerja, Málaga, Spain - 4. Ice Creams Tramontana — 2 bolas · 37/100 · Artesanía acreditada
C. Jaén, 29780 Nerja, Málaga, Spain - 5. Heladeria Tropi Sol — 2 bolas · 35/100 · Artesanía acreditada
Urb. Capistrano Playa, Cam. de Burriana, 38A, 29780 Nerja, Málaga, Spain
1 bola · Presencia verificada (11)
- 6. Helados Freschezza — 1 bola · 27/100 · Presencia verificada
C. Carmen, 2, 29780 Nerja, Málaga, España - 7. Heladería Carolina — 1 bola · 26/100 · Presencia verificada
Cam. de Burriana, 5, 29780 Nerja, Málaga, España - 8. Yummy Naty — 1 bola · 26/100 · Presencia verificada
29780 Nerja, Málaga, Spain - 9. Puerta del mar Gelato — 1 bola · 25/100 · Presencia verificada
C. Prta del Mar, 16, 29780 Nerja, Málaga, Spain - 10. Heladería CALAHONDA — 1 bola · 25/100 · Presencia verificada
C. Prta del Mar, 1, 29780 Nerja, Málaga, Spain - 11. Heladeria Kika — 1 bola · 24/100 · Presencia verificada
C. Hernando de Carabeo, 77, 29780 Nerja, Málaga, Spain - 12. ALBI URBAN CAFE Balcón de Europa — 1 bola · 23/100 · Presencia verificada · el helado no es su producto principal
Pl. Balcón de Europa, 7, Local 2, 29780 Nerja, Málaga, Spain - 13. Playa Burriana Heladeria — 1 bola · 21/100 · Presencia verificada
Urb. Capistrano Playa, 29780 Nerja, Málaga, Spain - 14. Heladeria Valenciano — 1 bola · 21/100 · Presencia verificada
Edificio Balcón De Europa 1, 29780 Nerja, Málaga, Spain - 15. Heladeria La Ibense — 1 bola · 20/100 · Presencia verificada
Cam. de Burriana, 29780 Nerja, Málaga, España - 16. Albi Cafe Restaurant — 1 bola · 19/100 · Presencia verificada · el helado no es su producto principal
Cam. de Burriana, 29780 Nerja, Málaga, Spain
