Estas son todas las heladerías de Sant Antoni de Portmany que hemos auditado, una a una, con la rúbrica pública v1.8: 9 en el mapa, 4 con 2 bolas. Encabezan la lista Gelateria Milú, COCÜ Gelat y Gelato 8848. Nadie paga por su puesto y debajo explicamos exactamente cómo se puntúa.
Cómo evaluamos (rúbrica pública v1.8)
Cada heladería de Sant Antoni de Portmany se ha re-auditado una a una con la rúbrica pública v1.8 de GelatoMaps. La puntuación va de 0 a 100 y sale de seis dimensiones: formulación 35 · artesanía 25 · valoración 15 · reseñas 10 · digital 10 · base 5.
Lo que más pesa es el oficio: formulación y artesanía suman 60 puntos. Lo que depende de Google (valoración y número de reseñas) suma 25: las reseñas miden popularidad; las bolas miden cómo se elabora el helado.
| Bolas | Puntuación | Qué significa |
|---|---|---|
| 3 bolas | 65-100 | Formulación propia demostrada |
| 2 bolas | 30-64 | Artesanía acreditada |
| 1 bola | 15-29 | Presencia verificada |
| 0 bolas | 0-14 | Sin señales artesanas |
La tercera bola exige formulación propia demostrada: un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado con veredicto acreditado (o una excepción documental aprobada con motivo escrito). Sin certificado, el máximo teórico es 65 y la ficha se queda en 2 bolas, por buena que sea su valoración en Google. Por eso en las provincias ya re-auditadas casi no hay 3 bolas: no ha empeorado nadie, ha cambiado la vara. Las fichas que tenían 3 bolas con la rúbrica anterior y aún no han acreditado su formulación llevan «acreditación pendiente» hasta el 31-03-2027.
Topes: una franquicia de producción industrial, como máximo 1 bola; una cadena con obrador central que abastece a sus franquiciados, 2; un bar o cafetería donde el helado no es el producto principal, 1. Los votos de los clientes no entran en la puntuación.
Acreditar es gratis, como todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero. Pagar nunca cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. La rúbrica completa es pública (CC-BY-4.0): metodología · cómo se llega a 3 bolas · versión para máquinas.
Todas las heladerías auditadas de Sant Antoni de Portmany (rúbrica v1.8)
9 heladerías publicadas en el mapa, ordenadas por bolas y, dentro de cada bola, por puntuación. Cada nombre lleva a su ficha con el informe completo. Datos a 01-11-2026, los mismos que muestra el mapa.
2 bolas · Artesanía acreditada (4)
- 1. Gelateria Milú — 2 bolas · 34/100 · Artesanía acreditada
Carrer de la Soledat, 66, bajo, 07820 Sant Antoni de Portmany, Illes Balears, Spain - 2. COCÜ Gelat — 2 bolas · 32/100 · Artesanía acreditada
Carrer de Sant Antoni, 8, 07820 Sant Antoni de Portmany, Illes Balears, Spain - 3. Gelato 8848 — 2 bolas · 31/100 · Artesanía acreditada
Av. Portmany, 1, local 5, 07820 Sant Antoni de Portmany, Illes Balears, Spain - 4. Com a Casa Gelateria — 2 bolas · 31/100 · Artesanía acreditada
07820 Sant Antoni de Portmany, Balearic Islands, Spain
1 bola · Presencia verificada (5)
- 5. Heladería Capítulo dos — 1 bola · 29/100 · Presencia verificada
Plaça de s'Església, 2, 07820 Sant Antoni de Portmany, Illes Balears, Spain - 6. Gelateria Carte D'Or Bocata Express Arenal — 1 bola · 29/100 · Presencia verificada · cadena
Avinguda del Doctor Fleming, 16, 07820 Sant Antoni de Portmany, Illes Balears, Spain - 7. Happy Fruits — 1 bola · 28/100 · Presencia verificada
Carrer de la Mar, 6, bajos, 07820 Sant Antoni de Portmany, Illes Balears, Spain - 8. Sa Posta — 1 bola · 27/100 · Presencia verificada
Carrer del General Balanzat, 23, 07820 Sant Antoni de Portmany, Illes Balears, Spain - 9. Yoggood San Antoni — 1 bola · 26/100 · Presencia verificada
Carrer del General Balanzat, 36, 07820 Sant Antoni de Portmany, Illes Balears, Spain
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