Estas son todas las heladerías de Torrevieja que hemos auditado, una a una, con la rúbrica pública v1.8: 18 en el mapa, 2 con 2 bolas. Encabezan la lista Heladería GU GU - Heladería Artesanal S.L. y Gelateria Mamy. Nadie paga por su puesto y debajo explicamos exactamente cómo se puntúa.
Cómo evaluamos (rúbrica pública v1.8)
Cada heladería de Torrevieja se ha re-auditado una a una con la rúbrica pública v1.8 de GelatoMaps. La puntuación va de 0 a 100 y sale de seis dimensiones: formulación 35 · artesanía 25 · valoración 15 · reseñas 10 · digital 10 · base 5.
Lo que más pesa es el oficio: formulación y artesanía suman 60 puntos. Lo que depende de Google (valoración y número de reseñas) suma 25: las reseñas miden popularidad; las bolas miden cómo se elabora el helado.
| Bolas | Puntuación | Qué significa |
|---|---|---|
| 3 bolas | 65-100 | Formulación propia demostrada |
| 2 bolas | 30-64 | Artesanía acreditada |
| 1 bola | 15-29 | Presencia verificada |
| 0 bolas | 0-14 | Sin señales artesanas |
La tercera bola exige formulación propia demostrada: un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado con veredicto acreditado (o una excepción documental aprobada con motivo escrito). Sin certificado, el máximo teórico es 65 y la ficha se queda en 2 bolas, por buena que sea su valoración en Google. Por eso en las provincias ya re-auditadas casi no hay 3 bolas: no ha empeorado nadie, ha cambiado la vara. Las fichas que tenían 3 bolas con la rúbrica anterior y aún no han acreditado su formulación llevan «acreditación pendiente» hasta el 31-03-2027.
Topes: una franquicia de producción industrial, como máximo 1 bola; una cadena con obrador central que abastece a sus franquiciados, 2; un bar o cafetería donde el helado no es el producto principal, 1. Los votos de los clientes no entran en la puntuación.
Acreditar es gratis, como todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero. Pagar nunca cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. La rúbrica completa es pública (CC-BY-4.0): metodología · cómo se llega a 3 bolas · versión para máquinas.
Todas las heladerías auditadas de Torrevieja (rúbrica v1.8)
18 heladerías publicadas en el mapa, ordenadas por bolas y, dentro de cada bola, por puntuación. Cada nombre lleva a su ficha con el informe completo. Datos a 31-10-2026, los mismos que muestra el mapa.
2 bolas · Artesanía acreditada (2)
- 1. Heladería GU GU - Heladería Artesanal S.L. — 2 bolas · 32/100 · Artesanía acreditada
Av. Dr. Gregorio Marañón, 7, 03181 Torrevieja, Alicante, Spain - 2. Gelateria Mamy — 2 bolas · 31/100 · Artesanía acreditada
C. Diego Hernández, 5-1, 03181 Torrevieja, Alicante, Spain
1 bola · Presencia verificada (16)
- 3. GÜEST Restaurante - Gastrobar — 1 bola · 29/100 · Presencia verificada · el helado no es su producto principal
C. del Mar, 29, 03182 Torrevieja, Alicante, Spain - 4. Heladeria Arcoiris — 1 bola · 29/100 · Presencia verificada
C. del Cabo, 15, 03188 Torrevieja, Alicante, Spain - 5. Heladería-Bar Ibiza — 1 bola · 29/100 · Presencia verificada · el helado no es su producto principal
Av. Dr. Mariano Ruiz Canovas, 36, 03183 Torrevieja, Alicante, España - 6. Restaurante Valdés — 1 bola · 28/100 · Presencia verificada · el helado no es su producto principal
Av. Españoles, 19, 03188 Torrevieja, Alicante, Spain - 7. Cafeteria - Heladeria Plantaciones De Origen — 1 bola · 28/100 · Presencia verificada · el helado no es su producto principal
C. Canónigo Torres, 24, 03181 Torrevieja, Alicante, España - 8. Ramon Sirvent — 1 bola · 28/100 · Presencia verificada
C. Patricio Zammit, 1A, 03182 Torrevieja, Alicante, Spain - 9. Biscky — 1 bola · 27/100 · Presencia verificada
P.º de los Conquistadores, Carrer Oeste lo Ferri, 2, 03185 Torrevieja, Alicante, Spain - 10. Heladería Acuario — 1 bola · 27/100 · Presencia verificada
Av. Dr. Gregorio Marañón, 68, 03185 Torrevieja, Alicante, Spain - 11. DOLCE ICE ROLL — 1 bola · 26/100 · Presencia verificada
C. San Luis, 27, 03181 Torrevieja, Alicante, Spain - 12. Sirvent miralles — 1 bola · 25/100 · Presencia verificada
P.º Juan Aparicio, 13, 03182 Torrevieja, Alicante, Spain - 13. smöoy — 1 bola · 24/100 · Presencia verificada · cadena
Paseo marítimo, P.º Juan Aparicio, 03182 Torrevieja, Alicante, España - 14. Heladería cucuruchos — 1 bola · 23/100 · Presencia verificada
P.º de la Libertad, 8, 03181 Torrevieja, Alicante, España - 15. Heladeria Antiuxixona — 1 bola · 23/100 · Presencia verificada
P.º Juan Aparicio, 15, Torrevieja, Alicante, España - 16. MILANO — 1 bola · 22/100 · Presencia verificada
Av. Desiderio Rodríguez, 134, 03185 Torrevieja, Alicante, Spain - 17. Delicious Bakery la Jijonenca — 1 bola · 18/100 · Presencia verificada
C. Zoa, 19, 03182 Torrevieja, Alicante, España - 18. Sirvent Torrevieja — 1 bola · 18/100 · Presencia verificada
Pl. Waldo Calero, 6, 03181 Torrevieja, Alicante, Spain
