Formulación demostrada (35%). Sin Certificado de Formulación de FormulaMaps ni documentos de un tercero: 0 puntos en la dimensión que más pesa.

Artesanía / oficio (25%). Google la clasifica como heladería, categoría que el motor reconoce, pero sin evidencia verificable de elaboración suma el mínimo (2.5 de 25). Lo que diga la propia casa o sus clientes no puntúa como evidencia.

Valoración Google (15%). 3,4★: 3,0 de 15 puntos.

Volumen de reseñas (10%). 443 reseñas: 7,61 de 10 puntos.

Presencia digital (10%). Ficha de Google completa, teléfono, identificador de lugar, descripción y fotografías del local: 8,0 de 10. No hay web propia ni cuenta de redes localizada.

Por qué no sube de banda. Le faltan 9 puntos para la banda de 2 bolas (30 a 64): la nota de 3.4★ solo aporta 3.0 de 15 puntos, y la banda de 3 bolas exige formulación propia demostrada por un tercero. Con un certificado de FormulaMaps verificado (gratis para la heladería) la misma ficha podría subir de banda.

Evaluado con la HELADER-IA Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4. Escala 0-14 → 0 bolas · 15-29 → 1 · 30-64 → 2 · 65-100 → 3. Techo 2 bolas por defecto: la tercera exige un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado o una excepción documental aprobada por el Fundador — nunca reputación ni evidencia autodeclarada por sí solas. Rúbrica abierta en /api/v1/evaluation-rubric.json. Pagar no altera las bolas.

El volumen de reseñas suma 7.61 puntos, pero la nota (3.4★) solo 3.0 de 15; con la presencia digital (8) y el mínimo de artesanía queda en 21/100, a 9 puntos de la banda de 2 bolas (30 a 64).

No hay ninguna fuente que lo diga y el nombre no está en ninguna lista de cadenas, así que no se aplica ningún tope y se audita como negocio propio.

No tiene web propia verificada ni cuenta de redes localizada. El teléfono de la ficha de Google es el que figura en el mapa.

Google la mostraba cerrada el día de la consulta. No hay web con el horario semanal; conviene confirmarlo en el local.

Lo que más destacan las reseñas y las fotos: Crep, el plato más destacado en la carta de Google; tortitas con azúcar glas; batido, el producto que más elogian las reseñas; helado soft en gofre o cucurucho de gofre burbuja. La selección cambia según la temporada.

Certificando sus fórmulas en FormulaMaps (formulamaps.com). Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Quien reclama su ficha puede registrar su certificado sin coste. Con un certificado verificado de producción propia puede subir de banda, y la tercera bola exige superar los 65 puntos. Un curso por sí solo no da bolas y pagar nunca altera la puntuación.