Estas son todas las heladerías de Santa Cruz de Tenerife que hemos auditado, una a una, con la rúbrica pública v1.8: 20 en el mapa, 10 con 2 bolas. Encabezan la lista Heladería Oasis, Gelateria La Granja y Il Gelato del Mercato - Santa Cruz de Tenerife. Nadie paga por su puesto y debajo explicamos exactamente cómo se puntúa.
Cómo evaluamos (rúbrica pública v1.8)
Cada heladería de Santa Cruz de Tenerife se ha re-auditado una a una con la rúbrica pública v1.8 de GelatoMaps. La puntuación va de 0 a 100 y sale de seis dimensiones: formulación 35 · artesanía 25 · valoración 15 · reseñas 10 · digital 10 · base 5.
Lo que más pesa es el oficio: formulación y artesanía suman 60 puntos. Lo que depende de Google (valoración y número de reseñas) suma 25: las reseñas miden popularidad; las bolas miden cómo se elabora el helado.
| Bolas | Puntuación | Qué significa |
|---|---|---|
| 3 bolas | 65-100 | Formulación propia demostrada |
| 2 bolas | 30-64 | Artesanía acreditada |
| 1 bola | 15-29 | Presencia verificada |
| 0 bolas | 0-14 | Sin señales artesanas |
La tercera bola exige formulación propia demostrada: un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado con veredicto acreditado (o una excepción documental aprobada con motivo escrito). Sin certificado, el máximo teórico es 65 y la ficha se queda en 2 bolas, por buena que sea su valoración en Google. Por eso en las provincias ya re-auditadas casi no hay 3 bolas: no ha empeorado nadie, ha cambiado la vara. Las fichas que tenían 3 bolas con la rúbrica anterior y aún no han acreditado su formulación llevan «acreditación pendiente» hasta el 31-03-2027.
Topes: una franquicia de producción industrial, como máximo 1 bola; una cadena con obrador central que abastece a sus franquiciados, 2; un bar o cafetería donde el helado no es el producto principal, 1. Los votos de los clientes no entran en la puntuación.
Acreditar es gratis, como todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero. Pagar nunca cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. La rúbrica completa es pública (CC-BY-4.0): metodología · cómo se llega a 3 bolas · versión para máquinas.
Todas las heladerías auditadas de Santa Cruz de Tenerife (rúbrica v1.8)
20 heladerías publicadas en el mapa, ordenadas por bolas y, dentro de cada bola, por puntuación. Cada nombre lleva a su ficha con el informe completo. Datos a 01-11-2026, los mismos que muestra el mapa.
2 bolas · Artesanía acreditada (10)
- 1. Heladería Oasis — 2 bolas · 40/100 · Artesanía acreditada
C. la Marina, 19, 38002 Santa Cruz de Tenerife, Spain - 2. Gelateria La Granja — 2 bolas · 37/100 · Artesanía acreditada
Av. de Madrid, 5, 38007 Santa Cruz de Tenerife, Spain - 3. Il Gelato del Mercato - Santa Cruz de Tenerife — 2 bolas · 37/100 · Artesanía acreditada
Avenida de San Sebastián, 51, Mercado Nuestra Señora de África - La Recova, Patio Naciente n 13, 38003 Santa Cruz de Tenerife, Spain - 4. Poleto Gelato — 2 bolas · 36/100 · Artesanía acreditada
C. José Hernández Alfonso, 38003 Santa Cruz de Tenerife, España - 5. Porsabor — 2 bolas · 34/100 · Artesanía acreditada
C. el Pilar, 2, 38002 Santa Cruz de Tenerife, Spain - 6. Porsabor — 2 bolas · 34/100 · Artesanía acreditada
Av. Tres de Mayo, 63, 38003 Santa Cruz de Tenerife, Spain - 7. Lucky Helado — 2 bolas · 33/100 · Artesanía acreditada
C. Bethencourt Alfonso, 2, 38002 Santa Cruz de Tenerife, Spain - 8. Frost Studio — 2 bolas · 32/100 · Artesanía acreditada
Villalba Hervás, 1, 38002 Santa Cruz de Tenerife, Spain - 9. Nonna Maria Heladeria - Plaza del Príncipe — 2 bolas · 30/100 · Artesanía acreditada
C Valentin Sanz, 29, 38002 Santa Cruz de Tenerife, Spain - 10. Nonna Maria — 2 bolas · 30/100 · Artesanía acreditada
C. de Carlos J.R. Hamilton, 12, 38001 Santa Cruz de Tenerife, Spain
1 bola · Presencia verificada (10)
- 11. Häagen-Dazs — 1 bola · 29/100 · Presencia verificada · cadena
C. Bethencourt Alfonso, 35, 38002 Santa Cruz de Tenerife, España - 12. Palmelita - Castillo — 1 bola · 29/100 · Presencia verificada
C. del Castillo, 9, 38002 Santa Cruz de Tenerife, España - 13. El Cucurucho Santa Cruz de Tenerife — 1 bola · 28/100 · Presencia verificada · el helado no es su producto principal
Plaza Patriotismo, 6, Centro comercial Hollywood, 38002 Santa Cruz de Tenerife, Spain - 14. Sorbi Santa Cruz — 1 bola · 28/100 · Presencia verificada
C. Bethencourt Alfonso, 24, 38002 Santa Cruz de Tenerife, Spain - 15. Donni Canarias — 1 bola · 27/100 · Presencia verificada
C. la Marina, 21, 38002 Santa Cruz de Tenerife, Spain - 16. Heladería La Tentación — 1 bola · 27/100 · Presencia verificada
C. de Fernández Navarro, 21, 38003 Santa Cruz de Tenerife, Spain - 17. Heladeria Toppin — 1 bola · 26/100 · Presencia verificada
Rbla. Bentacayse, 38111 Santa Cruz de Tenerife, Spain - 18. Heladeria El Sueño Añaza — 1 bola · 24/100 · Presencia verificada
Rbla. Bentacayse, 3, 38111 Santa Cruz de Tenerife, Spain - 19. Moo's — 1 bola · 21/100 · Presencia verificada
Av. Manuel Hermoso Rojas, 38005 Santa Cruz de Tenerife, Spain - 20. López Echeto Pastelería - Numancia — 1 bola · 20/100 · Presencia verificada · el helado no es su producto principal
C. de Numancia, 18, 38004 Santa Cruz de Tenerife, Spain
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