Heladería de Roberto
📍 C. los Remedios, 43, 11150 Vejer de la Frontera, Cádiz, Spain, Vejer de la Frontera · Cádiz
Comparador de heladerías
¿Es la mejor de su ciudad? Compruébalo.
· HELADER-IA
Heladería de Roberto
1 bola· Presencia verificada · 28/100Datos de octubre de 2026 (rúbrica v1.8). La Heladería de Roberto es una heladería del casco antiguo de Vejer de la Frontera, en la calle Los Remedios, con una vitrina larga de cubetas y un segundo local en la plaza de España. Tiene 4,6★ sobre 107 reseñas en nuestro mapa (113 en Google en vivo) y los clientes elogian la cremosidad y la variedad de sabores. Ninguna fuente independiente describe cómo se elabora su helado; «artesanal» e «italiana» figuran en el nombre de la ficha y en las reseñas, etiquetas de la casa que no entran en el cálculo. Resultado: 28/100 → 1 bola del mapa · Presencia verificada, a dos puntos de las 2 bolas.
Sin carta de precios pública verificada — no la inventamos.
El veredicto del comité
Formulación demostrada (35%). Sin Certificado de Formulación de FormulaMaps ni documentos de un tercero que lo acrediten: 0 puntos en la dimensión que más pesa.
Artesanía / oficio (25%). La categoría de heladería es la única señal que reconoce el motor (2,5 de 25). Las etiquetas «artesanal» y «natural» de la casa o de las reseñas no puntúan como evidencia verificable.
Valoración Google (15%). 4,6★: 12,0 de 15 puntos.
Volumen de reseñas (10%). 107 reseñas: 5,84 de 10 puntos.
Presencia digital (10%). Ficha de Google con fotografías y reseñas y página de Facebook de la casa, pero sin web propia ni teléfono publicado: 8,0 de 10 puntos.
Por qué no sube de banda. Con 28 puntos la ficha queda en la banda de 1 bola (15 a 29); para 2 bolas hacen falta 30. Con las cifras de Google en vivo del 23-10-2026 (4,6★ sobre 113 reseñas) el motor daría 28 puntos, igual que con las del mapa: la distancia a las 2 bolas es de dos puntos. Sin certificado de FormulaMaps (gratis para la heladería) el techo es de 64 puntos. Antes, con una rúbrica anterior, la ficha tenía 2 bolas y 73 puntos: el cambio es de rúbrica, no un juicio sobre el negocio.
Metodología (cómo se calcula)
Evaluado con la HELADER-IA Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4. Escala 0-14 → 0 bolas · 15-29 → 1 · 30-64 → 2 · 65-100 → 3. Techo 2 bolas por defecto: la tercera exige un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado o una excepción documental aprobada por el Fundador — nunca reputación ni evidencia autodeclarada por sí solas. Rúbrica abierta en /api/v1/evaluation-rubric.json. Pagar no altera las bolas.
El nombre del pin dice «Heladería Artesanal Italiana de Roberto» y las reseñas usan las palabras «natural», «auténtico» y «artesano»; el propietario responde que lo hacen «con mucho cariño». Una reseña de 2014 en Tripadvisor, citada por el buscador, dice que el heladero italiano elabora artesanalmente lo que vende; es una opinión de un visitante, no una comprobación. Las fotos de la ficha de Google enseñan una vitrina larga de acero con muchas cubetas con espátulas de colores y un cucurucho; no hay mantecadora, obrador ni cámara a la vista. No hemos encontrado facturas, vídeo del proceso, prensa independiente ni certificado de formulación. El veredicto es «lo declara la propia casa, sin verificación de un tercero»: la casa y los clientes dicen que es artesano, sin verificación de un tercero.
- Nombre del pin en Google: «Heladería Artesanal Italiana de Roberto»; autodeclaración
- Reseñas de Google (23-10-2026): «natural», «auténtico», «hecho con cariño»; respuestas del propietario sin detalle del proceso
- Fotos de la ficha de Google: vitrina de acero con cubetas y espátulas de colores; sin zona de producción visible
- Sin facturas, sin recetario y sin certificado de formulación
Para convertirlo en evidencia: certificado de FormulaMaps, facturas de materia prima, vídeo del obrador o un reportaje independiente con visita.
La heladería está en la calle Los Remedios, en el casco antiguo de Vejer de la Frontera. Su página de Facebook, que el buscador titula «Heladería artesanal italiana Stracciatella», y varias reseñas antiguas de Tripadvisor indican que el negocio funciona al menos desde 2014 con ese nombre comercial; Google lo registra hoy como «Heladería Artesanal Italiana de Roberto». La propia casa anunció la apertura de un segundo punto de venta en la plaza de España de Vejer, y una reseña de cliente confirma que tienen «otra pequeña sucursal» allí: es el local de nuestra ficha CAD2B030 (Séptimo Hielo). No hemos localizado prensa independiente que cuente su historia.
- 2014 — Reseñas de Tripadvisor ya la mencionan con el nombre Stracciatella (fecha de apertura sin confirmar)
- Sin fecha — La casa anuncia su segundo punto de venta en la plaza de España de Vejer
- 23-oct-2026 — Google la muestra «Cerrado temporalmente» con 4,6★ sobre 113 reseñas (el mapa traía 107)
Fotos: web oficial / Google Maps.
Un cliente dice que el helado es «buenísimo», muy auténtico y que se nota que es natural y hecho con cariño.Reseñas de la ficha de Google Maps, consultadas el 23-10-2026
Otro lo califica de cremoso y sabroso, con buena ubicación y servicio de diez, y avisa de que tienen otra sucursal pequeña en la plaza de España.Reseñas de la ficha de Google Maps, consultadas el 23-10-2026
Otro lo considera el mejor helado que ha probado y elogia la amabilidad de quien atiende.Reseñas de la ficha de Google Maps, consultadas el 23-10-2026
Reseñas públicas reproducidas literalmente, elegidas por lo que aportan — también las críticas.
En Vejer de la Frontera Google sugiere junto a esta ficha Séptimo Hielo (4,3★, mismo titular), Helados artesanos San Miguel (4,4★) y la Heladería Calambó (4,9★ sobre 12 reseñas).
La bola no se compra: se acredita. Heladería de Roberto puede subir de bola; la tercera se abre de dos formas, nunca pagando por el veredicto:
- FormulaMaps — 8-10 fórmulas propias auditadas en modo Acreditación. Gratis para toda heladería.
- Vía documental: evidencia clara de un tercero independiente sobre su formulación (prensa especializada, jurado técnico), aprobada caso a caso por el Fundador.
Nadie paga por las bolas: solo la formulación propia demostrada abre la tercera.
La Heladería de Roberto puntúa 28/100 (HELADER-IA Public Rubric v1.8) y queda en 1 bola · Presencia verificada. Tiene una nota alta (4,6★ sobre 107 reseñas en nuestro mapa) y clientes que destacan la cremosidad, pero ninguna fuente independiente describe cómo se elabora su helado y las palabras «artesanal» e «italiana» son etiquetas de la casa. Antes lucía 2 bolas con una rúbrica anterior; el cambio es de criterio y no cuestiona el trabajo de la heladería. Con un certificado de FormulaMaps, gratis, la misma ficha podría superar los 65 puntos. Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis: reclamar la ficha y certificar las fórmulas en FormulaMaps (formulamaps.com) no tiene coste.
✓ Independencia editorial · pagar no altera las bolas¿Eres de Heladería de Roberto?
Reclama tu ficha: todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Puedes corregir datos, subir tus fotos y certificar tus fórmulas en FormulaMaps para optar a la tercera bola.
Reclamar esta heladería →¿Por qué esta puntuación?
La nota y las reseñas suman como máximo 25 puntos de 100 y la formulación demostrada vale 35, que aquí no se puede acreditar. Con {sc}/100 queda en la banda de 1 bola (15 a 29); las 2 bolas empiezan en 30.
¿Es una franquicia?
No: la casa tiene dos locales propios en Vejer (este y el de la plaza de España) y no hay indicios de cadena; se audita este local por sí mismo y sin tope.
¿Dónde se elabora el helado?
Ninguna fuente pública lo explica. Las fotos muestran la vitrina, no zona de producción. Un certificado, facturas o una visita lo aclararían.
¿Tiene web?
No: la web que figuraba en nuestra base es una página de Facebook, que no es una web propia. La ficha de Google tampoco publica teléfono.
¿Cuál es su horario?
El 23-10-2026 Google la mostraba «Cerrado temporalmente» y sin horario publicado. Vejer recibe visitantes casi todo el año, pero la casa no publica su calendario.
¿Cómo podría conseguir más bolas?
Certificando sus fórmulas en FormulaMaps (formulamaps.com), gratis para quien reclama su ficha, o aportando facturas de materia prima y recetario. Un curso por sí solo no da bolas. Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis: reclamar la ficha y certificar las fórmulas en FormulaMaps (formulamaps.com) no tiene coste.
¿Pagar altera la puntuación?
No. Nada de lo que ofrece GelatoMaps al heladero se paga y nada puede comprar bolas.
- Ficha de Google Maps — Heladería Artesanal Italiana de Roberto, C. los Remedios 43, Vejer (4,6★, 113 reseñas, carta, estado y fotos; 23-10-2026)
- Fotografías de la ficha de Google Maps del local: vitrinas (23-10-2026)
- Reseñas de la ficha de Google Maps (cremosidad, sabores, segundo local; 23-10-2026)
- Página de Facebook de la casa (heladeria.artesanal.italiana.vejer): anuncio de su segundo punto de venta en la plaza de España
- HELADER-IA Public Rubric v1.8 (criterios de bolas)
- Metodología HELADER-IA de GelatoMaps
Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4 · ficha CAD085 · 23-oct-2026
Ficha de Google Maps (23-10-2026) · fotografías y reseñas de la ficha · página de Facebook de la casa · rúbrica pública HELADER-IA v1.8 · metodología de GelatoMaps. Sin web propia ni prensa independiente localizadas.
❤️ ¿Te gusta esta heladería?
Regístrate gratis para guardarla en favoritos, votar por tus sabores y descubrir heladerías nuevas cerca de ti.
Google · Email · Sin spam · 10 segundos
Descubre más heladerías artesanales
¿Quieres las tres bolas? Demuéstralo con tus fórmulas.
Desde la Rúbrica Pública v1.8 la formulación propia es lo que más pesa (35 de 100) y la banda de 3 bolas empieza justo donde acaba lo que se puede alcanzar sin certificado: con tus fórmulas acreditadas, la tercera bola llega. Mete 8-10 de tus fórmulas en FormulaMaps —gratis, sin enseñar recetas— y pide tu re-auditoría. Nadie formado utiliza base: un recetario que se apoya en semielaborados sale «parcial» y se queda en 2. Reclamar tu heladería también es gratis, y con ella decides qué se ve de ella. ¿Aún no formulas? El Tutor de FormulaMaps enseña a balancear (sólidos, azúcares, PAC, POD) — aprende a formular antes de acreditar.
Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis: reclamar tu ficha y acreditar tus fórmulas en FormulaMaps. Pagar nunca cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. El certificado entra en la rúbrica pública, que decide: con veredicto acreditado abre la tercera bola; con veredicto parcial (el recetario se apoya en bases), no.
¿Dónde está Heladería de Roberto?
Heladería de Roberto se encuentra en C. los Remedios, 43, 11150 Vejer de la Frontera, Cádiz, Spain, Vejer de la Frontera (Cádiz). Su ubicación está disponible en el mapa interactivo de GelatoMaps.
¿Qué puntuación tiene Heladería de Roberto en GelatoMaps?
Según GelatoMaps, Heladería de Roberto tiene 1 bola de 3 en el sistema de calidad (nivel: presencia verificada). Además, acumula una nota media de 4.6/5 con 107 reseñas de clientes.
¿Cuántas heladerías hay en Vejer de la Frontera?
En Vejer de la Frontera hay 6 heladerías registradas en GelatoMaps. Puedes ver el directorio completo y el ranking de las mejor valoradas.
¿Cómo puedo valorar Heladería de Roberto en GelatoMaps?
Puedes valorar Heladería de Roberto visitando el local y escaneando el código QR exclusivo, o a través del mapa interactivo en gelatomaps.com. Las valoraciones son verificadas y sin incentivo comercial.
🔗 Visita Heladería de Roberto
🏆 Ranking oficial en Vejer de la Frontera
Las mejor valoradas por la comunidad GelatoMaps. Criterios rigurosos, sin publicidad.
Ver ranking completo →¿Has probado esta heladería?
Tu voto ayuda a otros a encontrar el mejor helado. Solo toma 10 segundos.