Delitxia
📍 Iparraguirre Kalea, 42, Abando, 48009 Bilbao, Bizkaia, Spain, Bilbao · Bizkaia
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· HELADER-IA
Delitxia
2 bolas· Artesanía acreditada · 31/10031/100 · 2 bolas · Artesanía acreditada. Heladería y local de postres de Bilbao con 4,8★ en Google. Ninguna fuente pública cuenta cómo elabora su helado, y sin certificado ni documentos de un tercero la formulación queda sin demostrar.
Sin carta de precios pública verificada — no la inventamos.
El veredicto del comité
Formulación demostrada (35%). Sin Certificado de Formulación de FormulaMaps ni documentos de un tercero: 0 puntos en la dimensión que más pesa.
Artesanía / oficio (25%). Evidencia de oficio: 2,5 de 25 puntos. Suma solo la categoría de heladería y las fotos; no hay ninguna declaración ni prueba sobre la elaboración.
Valoración Google (15%). 4,8★: 13,5 de 15 puntos.
Volumen de reseñas (10%). 238 reseñas: 6,83 de 10 puntos.
Presencia digital (10%). Presencia digital: 8,0 de 10 puntos (ficha de Google con fotos y teléfono; sin web propia).
Por qué no sube de banda. Necesita formulación propia demostrada por un tercero. Con un certificado de FormulaMaps verificado (gratis para la heladería) la misma ficha podría superar los 65 puntos.
Metodología (cómo se calcula)
Evaluado con la HELADER-IA Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4. Escala 0-14 → 0 bolas · 15-29 → 1 · 30-64 → 2 · 65-100 → 3. Techo 2 bolas por defecto: la tercera exige un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado o una excepción documental aprobada por el Fundador — nunca reputación ni evidencia autodeclarada por sí solas. Rúbrica abierta en /api/v1/evaluation-rubric.json. Pagar no altera las bolas.
Ninguna fuente consultada describe cómo se elabora el helado de Delitxia. La prensa la presenta como local de postres popular en Instagram, y las fotos de Google muestran una vitrina con cucuruchos y cubetas de helado de mochi, sin mantecadora ni obrador a la vista. No hay certificado de formulación, facturas, recetario ni visita documentada. El veredicto es «sin evidencia»: ninguna fuente permite decir si elabora o no.
- Onda Vasca (22-feb-2025): local de postres de Indautxu popular en Instagram; no describe la elaboración
- Fotos de Google: vitrina con cucuruchos y cubetas de mochi; no se ve obrador ni mantecadora
Sin certificado de formulación ni documentos de terceros, la formulación puntúa 0 en el motor.
Delitxia está en la calle Iparraguirre de Bilbao, en el barrio de Abando-Indautxu, y combina helado, mochis, batidos y postres. Onda Vasca la citó en febrero de 2025 como local de postres que triunfa en Instagram. No hemos localizado la fecha de apertura. En Google tiene 4,7★ sobre unas 279 reseñas.
- 22-feb-2025 — Onda Vasca publica un artículo sobre postres de Bilbao en el que aparece el local
- 29-oct-2026 — 4,7★ sobre unas 279 reseñas en Google en vivo (el barrido usó 4,8★ sobre 238)
Fotos: web oficial / Google Maps.
Onda Vasca: local de postres de Indautxu popular en Instagram por sus platos llamativos.Onda Vasca, 22-feb-2025
Ficha de Google: 4,7★ en unas 279 reseñas; categoría «Heladería».Ficha de Google Maps, consultada el 29-oct-2026
Reseñas públicas reproducidas literalmente, elegidas por lo que aportan — también las críticas.
En esta zona de Bilbao nuestro mapa registra varias heladerías cercanas; Delitxia destaca por su nota alta con un volumen de reseñas moderado.
La bola no se compra: se acredita. Delitxia puede pasar de 2 a 3 bolas de dos formas, nunca pagando por el veredicto:
- FormulaMaps — 8-10 fórmulas propias auditadas en modo Acreditación. Gratis para toda heladería.
- Vía documental: evidencia clara de un tercero independiente sobre su formulación (prensa especializada, jurado técnico), aprobada caso a caso por el Fundador.
Nadie paga por las bolas: solo la formulación propia demostrada abre la tercera.
Delitxia puntúa 31/100 (HELADER-IA Public Rubric v1.8) y se queda en 2 bolas · Artesanía acreditada. Su nota es muy alta, pero el volumen de reseñas es moderado y no existe ninguna información pública sobre cómo elabora su helado. Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis: si quiere subir de banda, puede certificar sus fórmulas en FormulaMaps (formulamaps.com), sin coste; un curso por sí solo no da bolas.
✓ Independencia editorial · pagar no altera las bolas¿Eres de Delitxia?
Reclama tu ficha: todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Puedes corregir datos, subir tus fotos y certificar tus fórmulas en FormulaMaps para optar a la tercera bola.
Reclamar esta heladería →¿Por qué 2 bolas con 4,8★ y 238 reseñas?
La nota y las reseñas suman como máximo 25 puntos de 100 y la formulación demostrada vale 35, que sin certificado queda a cero. Con 31/100 está en la banda de 2 bolas (30 a 64).
¿Tiene web propia?
No: el enlace que figuraba en el mapa era un perfil de Instagram, que no se cuenta como web.
¿Cómo podría conseguir más bolas?
Certificando sus fórmulas en FormulaMaps (formulamaps.com), gratis para quien reclama su ficha. Con un certificado verificado de producción propia puede superar los 65 puntos. Un curso por sí solo no da bolas.
- Ficha de Google Maps · Delitxia, Bilbao (4,7★, reseñas, fotos y categoría; 29-oct-2026)
- Onda Vasca · El paraíso del dulce en Bilbao que triunfa en redes sociales (22-feb-2025)
- Planomato · Mejores heladerías artesanales de Bilbao (listado)
- HELADER-IA Public Rubric v1.8 (criterios de bolas)
- Metodología HELADER-IA de GelatoMaps
Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4 · ficha BIZ022 · 29-oct-2026
Ficha de Google Maps (29-oct-2026) · fotografías de la ficha · Onda Vasca · directorio Planomato · rúbrica pública HELADER-IA v1.8 · metodología de GelatoMaps.
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Desde la Rúbrica Pública v1.8 la formulación propia es lo que más pesa (35 de 100) y la banda de 3 bolas empieza justo donde acaba lo que se puede alcanzar sin certificado: con tus fórmulas acreditadas, la tercera bola llega. Mete 8-10 de tus fórmulas en FormulaMaps —gratis, sin enseñar recetas— y pide tu re-auditoría. Nadie formado utiliza base: un recetario que se apoya en semielaborados sale «parcial» y se queda en 2. Reclamar tu heladería también es gratis, y con ella decides qué se ve de ella. ¿Aún no formulas? El Tutor de FormulaMaps enseña a balancear (sólidos, azúcares, PAC, POD) — aprende a formular antes de acreditar.
Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis: reclamar tu ficha y acreditar tus fórmulas en FormulaMaps. Pagar nunca cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. El certificado entra en la rúbrica pública, que decide: con veredicto acreditado abre la tercera bola; con veredicto parcial (el recetario se apoya en bases), no.
¿Dónde está Delitxia?
Delitxia se encuentra en Iparraguirre Kalea, 42, Abando, 48009 Bilbao, Bizkaia, Spain, Bilbao (Bizkaia). Su ubicación está disponible en el mapa interactivo de GelatoMaps.
¿Qué puntuación tiene Delitxia en GelatoMaps?
Según GelatoMaps, Delitxia tiene 2 bolas de 3 en el sistema de calidad (nivel: artesanía acreditada). Además, acumula una nota media de 4.8/5 con 238 reseñas de clientes.
¿Cuál es el horario de Delitxia?
Delitxia abre 7 días a la semana. Por ejemplo, Lunes: 12:00–8:00 PM. Consulta los horarios completos en la ficha de GelatoMaps.
¿Cuántas heladerías hay en Bilbao?
En Bilbao hay 24 heladerías registradas en GelatoMaps. Puedes ver el directorio completo y el ranking de las mejor valoradas.
¿Cómo puedo valorar Delitxia en GelatoMaps?
Puedes valorar Delitxia visitando el local y escaneando el código QR exclusivo, o a través del mapa interactivo en gelatomaps.com. Las valoraciones son verificadas y sin incentivo comercial.
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