Cafeteria Heladeria Jijona
📍 C/ Pardo Gimeno, 77, 03007 Alacant, Alicante, España, Alicante (Alacant) · Alicante
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Cafeteria Heladeria Jijona
1 bola· Presencia verificada · 25/100Datos al 4-oct-2026 (rúbrica v1.8). Cafeteria Heladeria Jijona (C/ Pardo Gimeno, Alicante (Alacant)) tiene 4,4★ sobre 116 reseñas en Google y es cafetería con heladería en la calle Pardo Gimeno, con desayunos, almuerzos y meriendas, churros con chocolate, café y una terraza amplia y cubierta. No hemos podido verificar cómo se elabora su helado, así que la puntuación descansa en la valoración y las reseñas. Se trata como cafetería con helado, que tiene un tope de 1 bola. Resultado: 25/100 → 1 bola · Presencia verificada.
Sin carta de precios pública verificada — no la inventamos.
El veredicto del comité
Formulación demostrada (35%). Sin Certificado de Formulación de FormulaMaps ni documentos de un tercero: 0 puntos en la dimensión que más pesa.
Artesanía / oficio (25%). 2,5 de 25 puntos por la señal general de heladería; no hay evidencia de elaboración propia verificada por un tercero. Lo que dice un negocio de sí mismo no puntúa como prueba.
Valoración Google (15%). 4,4★: 10,5 de 15 puntos.
Volumen de reseñas (10%). 116 reseñas: 5,94 de 10 puntos.
Presencia digital (10%). Ficha de Google con ubicación, teléfono y descripción; sin fotografías utilizables, web ni Instagram localizados: 6,0 de 10.
Por qué no sube a más bolas. Necesita formulación propia demostrada por un tercero. Con un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado (gratis para la heladería) la misma ficha podría superar los 65 puntos.
Resultado. 25/100: banda de 1 bola (15 a 29).
Metodología (cómo se calcula)
Evaluado con la HELADER-IA Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4. Escala 0-14 → 0 bolas · 15-29 → 1 · 30-64 → 2 · 65-100 → 3. Techo 2 bolas por defecto: la tercera exige un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado o una excepción documental aprobada por el Fundador — nunca reputación ni evidencia autodeclarada por sí solas. Rúbrica abierta en /api/v1/evaluation-rubric.json. Pagar no altera las bolas.
Un cliente cuenta en Google que el local vende «productos de fabricación propia y de Helados Alacant», una marca industrial de helados. No hemos visto ninguna foto de la vitrina, de un obrador ni de las tarrinas de este local, así que no podemos confirmar ni desmentir ninguna de las dos cosas. Sin pruebas en ningún sentido, no se atribuye elaboración propia y se trata como un local con helado sin señales artesanas demostradas.
- Reseña de cliente en Google (leída en cafeterisimos.com el 4-oct-2026): mezcla de productos propios y de Helados Alacant; es una opinión, no una verificación
- Sin web, Instagram, prensa ni fotos del local localizadas
Sin evidencia en ningún sentido: se trata sin señales artesanas demostradas. Con fotos de la vitrina o un Certificado de Formulación de FormulaMaps se puede revisar.
Cafetería-heladería de la calle Pardo Gimeno, en el barrio alicantino de Benalúa-Alipark. No hemos encontrado fecha de apertura, prensa ni historia contrastada. En el mismo edificio, número 77, figura otro punto del mapa, Elbït Helados y Turrones, con otro teléfono; este informe describe solo la cafetería.
- 4-oct-2026 — 4,4★ sobre 116 reseñas en Google Maps
Fotos: web oficial / Google Maps.
«Helados muy ricos con una terraza muy acogedora.»Reseña en Google Maps (leída en cafeterisimos.com, 4-oct-2026)
«Heladería cafetería con productos de fabricación propia y de Helados Alacant. Hacen almuerzos y meriendas aparte de los desayunos. Tienen la terraza cerrada para mayor comodidad tanto en verano como en invierno.»Reseña en Google Maps (leída en cafeterisimos.com, 4-oct-2026)
«Buena calidad, trato estupendo… Si te gusta el chocolate y los churros, no te lo pierdas. Eso sí, podía ser menos caro.»Reseña en Google Maps (leída en cafeterisimos.com, 4-oct-2026)
Una reseña crítica cuenta que llegaron a las 22:30, cuando el horario publicado decía que abría hasta medianoche, y estaba cerrado.Reseña en Google Maps (resumida; cafeterisimos.com, 4-oct-2026)
Reseñas públicas reproducidas literalmente, elegidas por lo que aportan — también las críticas.
En la misma dirección (calle Pardo Gimeno 77) está el punto de Elbït Helados y Turrones (4,5★ · 649 reseñas · 2 bolas), con teléfono distinto. Este informe describe solo la cafetería heladería de 116 reseñas.
La bola no se compra: se acredita. Cafeteria Heladeria Jijona puede subir de bola; la tercera se abre de dos formas, nunca pagando por el veredicto:
- FormulaMaps — 8-10 fórmulas propias auditadas en modo Acreditación. Gratis para toda heladería.
- Vía documental: evidencia clara de un tercero independiente sobre su formulación (prensa especializada, jurado técnico), aprobada caso a caso por el Fundador.
Nadie paga por las bolas: solo la formulación propia demostrada abre la tercera.
Cafeteria Heladeria Jijona puntúa 25/100 en la rúbrica HELADER-IA v1.8 y se queda en 1 bola · Presencia verificada. Tiene 4,4★ sobre 116 reseñas en Google; es cafetería con heladería en la calle Pardo Gimeno, con desayunos, almuerzos y meriendas, churros con chocolate, café y una terraza amplia y cubierta. Nada que podamos comprobar muestra cómo se elabora su helado, y lo que un negocio, un directorio o un nombre afirman no suma como prueba. Se trata como cafetería con helado, que tiene un tope de 1 bola. Este informe describe solo este local. Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis: con un Certificado de Formulación verificado en FormulaMaps, también gratis, la ficha podría reevaluarse.
✓ Independencia editorial · pagar no altera las bolas¿Eres de Cafeteria Heladeria Jijona?
Reclama tu ficha: todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Puedes corregir datos, subir tus fotos y certificar tus fórmulas en FormulaMaps para optar a la tercera bola.
Reclamar esta heladería →¿Por qué solo 1 bola?
La nota y las reseñas suman como máximo 25 puntos de 100 y no hay ninguna prueba de un tercero sobre la elaboración del helado. Con 25/100 está en la banda de 1 bola (15 a 29).
¿Es una franquicia?
No hemos encontrado ningún indicio. Jijona es el nombre de la localidad alicantina de la que salieron muchas familias heladeras; no implica cadena ni relación con otros negocios del mismo nombre. Sin indicios de franquicia.
¿Elaboran ellos el helado?
No lo hemos podido verificar: no hay foto de obrador, factura, recetario ni reportaje. Por eso no se cuenta como elaboración propia.
¿Cómo puede reevaluarse?
Certificando sus fórmulas en FormulaMaps (formulamaps.com), gratis para las heladerías que reclaman su ficha, o enviando a hola@gelatomaps.com fotos de su vitrina o de su obrador. Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis y un curso por sí solo no da bolas.
- Ficha de Google Maps · Cafeteria Heladeria Jijona, C/ Pardo Gimeno 77 (4,4★, 116 reseñas)
- Cafeterisimos · Cafeteria Heladeria Jijona, Alicante (reseñas de Google leídas el 4-oct-2026)
- Heladerías cerca de mí · Cafeteria Heladeria Jijona (horario y ficha; consultada el 4-oct-2026)
- HELADER-IA Public Rubric v1.8 (criterios de bolas)
Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4 · ficha ALI246 · 4-oct-2026
Ficha de Google Maps · Cafeteria Heladeria Jijona, C/ Pardo Gimeno 77 (4,4★, 116 reseñas) · Cafeterisimos · Cafeteria Heladeria Jijona, Alicante (reseñas de Google leídas el 4-oct-2026) · Heladerías cerca de mí · Cafeteria Heladeria Jijona (horario y ficha; consultada el 4-oct-2026) · rúbrica pública HELADER-IA v1.8.
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Desde la Rúbrica Pública v1.8 la formulación propia es lo que más pesa (35 de 100) y la banda de 3 bolas empieza justo donde acaba lo que se puede alcanzar sin certificado: con tus fórmulas acreditadas, la tercera bola llega. Mete 8-10 de tus fórmulas en FormulaMaps —gratis, sin enseñar recetas— y pide tu re-auditoría. Nadie formado utiliza base: un recetario que se apoya en semielaborados sale «parcial» y se queda en 2. Reclamar tu heladería también es gratis, y con ella decides qué se ve de ella. ¿Aún no formulas? El Tutor de FormulaMaps enseña a balancear (sólidos, azúcares, PAC, POD) — aprende a formular antes de acreditar.
Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis: reclamar tu ficha y acreditar tus fórmulas en FormulaMaps. Pagar nunca cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. El certificado entra en la rúbrica pública, que decide: con veredicto acreditado abre la tercera bola; con veredicto parcial (el recetario se apoya en bases), no.
¿Dónde está Cafeteria Heladeria Jijona?
Cafeteria Heladeria Jijona se encuentra en C/ Pardo Gimeno, 77, 03007 Alacant, Alicante, España, Alicante (Alacant) (Alicante). Su ubicación está disponible en el mapa interactivo de GelatoMaps.
¿Qué puntuación tiene Cafeteria Heladeria Jijona en GelatoMaps?
Según GelatoMaps, Cafeteria Heladeria Jijona tiene 1 bola de 3 en el sistema de calidad (nivel: presencia verificada). Además, acumula una nota media de 4.4/5 con 116 reseñas de clientes.
¿Cuántas heladerías hay en Alicante (Alacant)?
En Alicante (Alacant) hay 71 heladerías registradas en GelatoMaps. Puedes ver el directorio completo y el ranking de las mejor valoradas.
¿Cómo puedo valorar Cafeteria Heladeria Jijona en GelatoMaps?
Puedes valorar Cafeteria Heladeria Jijona visitando el local y escaneando el código QR exclusivo, o a través del mapa interactivo en gelatomaps.com. Las valoraciones son verificadas y sin incentivo comercial.
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